試驗方法：以接種針挑取待試菌可疑菌落或純培養物，穿刺接種並塗布於斜麵，置36±1℃培養18~24h，觀察結果。

　　三糖鐵瓊脂(TSI)成分：
　　蛋白腖 20.0g
　　牛肉膏　3.0g
　　乳 糖 10.0g
　　蔗　糖 10.0g
　　葡萄糖　1.0g
　　硫酸亞鐵銨(含6個結晶水) 0.5g
　　酚　紅 0.025g或5g/L溶液5mL
　　氯化鈉　　　　　　　　　　5.0g
　　硫代硫酸鈉　　　　　　　　0.5g
　　瓊　脂 12.0g
　　蒸餾水 1000.0mL
　　除酚紅和瓊脂外,將其他成分加入400mL蒸餾水中,攪拌均勻,靜置約10min,加熱煮沸至完全溶解,調至pH7.4±0.1。另將瓊脂加入600mL蒸餾水中,攪拌均勻,靜置約10min, 加熱煮沸至完全溶解。
　　將上述兩溶液混合均勻後,再加入酚紅指示劑,混勻,分裝試管(12mm×100mm),每管約2～4mL,高壓滅菌121℃ 10 min或115℃15 min,滅菌後置成高層斜麵,呈桔紅色。

　　原理分析：本培養基適合於腸杆菌科的鑒定。用於觀察細菌對糖的利用和硫化氫（變黑）的產生。該培養基含有乳糖、蔗糖和葡萄糖的比例為10:10:1
，隻(zhi)能(neng)利(li)用(yong)葡(pu)萄(tao)糖(tang)的(de)細(xi)菌(jun)，葡(pu)萄(tao)糖(tang)被(bei)分(fen)解(jie)產(chan)酸(suan)可(ke)使(shi)斜(xie)麵(mian)先(xian)變(bian)黃(huang)，但(dan)因(yin)量(liang)少(shao)，生(sheng)成(cheng)的(de)少(shao)量(liang)酸(suan)

，因(yin)接(jie)觸(chu)空(kong)氣(qi)而(er)氧(yang)化(hua)，加(jia)之(zhi)細(xi)菌(jun)利(li)用(yong)培(pei)養(yang)基(ji)中(zhong)含(han)氮(dan)物(wu)質(zhi)，生(sheng)成(cheng)堿(jian)性(xing)產(chan)物(wu)，故(gu)使(shi)斜(xie)麵(mian)後(hou)來(lai)又(you)變(bian)紅(hong)，底(di)部(bu)由(you)於(yu)是(shi)在(zai)厭(yan)氧(yang)狀(zhuang)態(tai)下(xia)，酸(suan)類(lei)不(bu)被(bei)氧(yang)化(hua)
，所(suo)以(yi)仍(reng)保(bao)持(chi)黃(huang)色(se)。

　　而發酵乳糖的細菌(e.coli)

，則產生大量的酸，使整個培養基呈現黃色。

　　如ru培pei養yang基ji接jie種zhong後hou產chan生sheng黑hei色se沉chen澱dian，是shi因yin為wei某mou些xie細xi菌jun能neng分fen解jie含han硫liu氨an基ji酸suan，生sheng成cheng硫liu化hua氫qing，硫liu化hua氫qing和he培pei養yang基ji中zhong的de鐵tie鹽yan反fan應ying，生sheng成cheng黑hei色se的de硫liu化hua亞ya鐵tie沉chen澱dian。

提問：誌賀氏菌都能分解葡萄糖，產酸不產氣，大多不發酵乳糖，不產生H2S。應該產生什麼現象？

　　　大腸杆菌，能分解葡萄糖產酸產氣
，大多數能分解乳糖
，不產生H2S。應該是什麼現象

？

　　　沙門氏菌，能分解葡萄糖，不發酵乳糖，大多數產生H2S，多數產氣。

下麵照片所示2-3-4
，可能是大腸杆菌、沙門氏菌還是誌賀氏菌？

答案：2－誌賀氏菌　　3－沙門氏菌　　4－大腸杆菌