QS是英文QUALITY SAFE TY即“質量安全”的縮寫。2003年1月1日以後

，未經檢驗合格並加貼QS標誌的米
、麵

、油、醬油、醋等5類食品一律不準再進入我國市場銷售。這是我國第一批實施QS認證的五類食品目錄。

    我國的食品安全市場準入製度是國家質檢總局在2002年推出的
，該製度主要包括三方麵的內容：diyi
，shengchanqiyebixujingguojibenshengchantiaojiandeshenzha，yaoyoushengchangaichanpindehegetiaojian。dier，chanpinbixufuheguojiabiaozhunhefalvfaguiguidingdeyaoqiu，shijingguojianyandehegechanpin。disan，hegechanpindaoshichangchushoushi，bixuyouQS標誌。Ea8中國顧問師網

    根據國家質檢總局發布的《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》，我國全麵啟動對肉製品、乳製品、方便食品、速凍食品
、膨化食品
、調味品、飲料、餅幹、罐頭等10大類食品質量安全市場準入製度。2005年1月1日後又啟動了糖果、茶葉、葡萄酒，啤酒、黃酒、醬菜、蜜錢、炒貨、可可
、焙炒咖啡、水產加工
、鹽漬水產、澱粉等十三類食品的質量安全市場準入製度，總計對全部28類食品實施市場準入製度。這是與國際接軌，加強食品安全意識的大勢所趨。