1.《食品生產許可申請書》(√選“變更”);
2.《食品生產許可證》(正本、副本及品種明細表)原件;
3.申請擴項(即:增加食品類別或者食品添加劑類別)時,應當提交如下材料:
(1)執行企業標準的,提交經依法備案的現行企業產品標準文本複印件(執行現行國家標準、行業標準和地方標準的,免提交);
(2)由同一單位(生產者或食品檢驗機構)按現行產品標準對試製產品進行全項檢驗的檢驗報告複印件。
4、與變更食品生產許可事項有關的其他材料。
(1.食品生產許可申請書;2.營業執照複印件;3.食品生產加工場所及其周圍環境平麵圖;4.食品生產加工場所各功能區間布局平麵圖;5.工藝設備布局圖;6.食品生產工藝流程圖;7.食品生產主要設備、設施清單;8.保證食品安全的規章製度清單;9.其他材料(請根據實際補充))。
然ran後hou,登deng錄lu當dang地di藥yao監jian局ju網wang站zhan,按an要yao求qiu填tian寫xie相xiang關guan資zi料liao並bing提ti交jiao以yi上shang資zi料liao的de電dian子zi版ban。待dai審shen,符fu合he要yao求qiu則ze到dao生sheng產chan地di所suo在zai市shi窗chuang口kou按an需xu要yao提ti交jiao紙zhi質zhi申shen請qing材cai料liao,下xia發fa食shi品pin生sheng產chan許xu可ke現xian場chang核he查zha通tong知zhi書shu,未wei通tong過guo則ze會hui告gao知zhi補bu充chong資zi料liao。我wo們men從cong網wang上shang填tian報bao,補bu充chong資zi料liao到dao下xia發fa通tong知zhi書shu大da概gai是shi10個工作日的時間。
大概過了20日就到了現場核查的時間,實地核查人員有3位其中一位是組長,另外還有一位觀察員。來到工廠首先拿出食品生產許可現場核查通知書,召開首次會議,與會人員填寫《生產許可證實地核查簽到表》。早上生產場所核查、下午是申請材料核查主要是按以前那個37項的表格來查。審查依據:食品安全法、食品生產許可管理辦法、食品生產許可審查通則、申(shen)證(zheng)單(dan)元(yuan)的(de)生(sheng)產(chan)許(xu)可(ke)審(shen)查(zha)細(xi)則(ze)。生(sheng)產(chan)場(chang)所(suo)核(he)查(zha)重(zhong)點(dian)主(zhu)要(yao)就(jiu)看(kan)核(he)查(zha)的(de)老(lao)師(shi)是(shi)擅(shan)長(chang)檢(jian)驗(yan)還(hai)是(shi)生(sheng)產(chan)了(le),每(mei)次(ci)來(lai)檢(jian)查(zha)的(de)老(lao)師(shi)的(de)側(ce)重(zhong)點(dian)都(dou)有(you)點(dian)點(dian)不(bu)一(yi)樣(yang)。資(zi)料(liao)的(de)話(hua)就(jiu)是(shi)查(zha)第(di)三(san)方(fang)檢(jian)驗(yan)報(bao)告(gao)、供應商資質、原輔料和包裝標準及檢驗報告、製度、人員......
製度整理出來有以下27項:
1、《企業質量管理製度》:編織組織的治理結構圖;企業質量管理人員任命書
2、企業質量安全方針目標 考核證據
3、《不符合管理辦法》
4、《不符合品控製程序》:《不合格品記錄》
5、《不符合產品召回製度》:
6、《食品安全應急預案》:《糾正和預防措施記錄》、《銷售記錄》
7、《消費者投訴管理製度》:《消費者投訴記錄》
8、《食品安全風險監測和評估信息製度》:《食品安全風險監測評估記錄》
9、《食品安全事故處置製度》:《食品安全事故處理記錄》
10、人員培訓管理製度:人員培訓記錄
11、人員健康查體製度:人員健康查體證明
12、現行有效的國家標準、行業標準及地方標準:標準清單和標準
13、各種產品配方、工藝規程、作業指導書等工藝文件
14、采購管理製度:采購計劃、采購清單或采購合同
15、生產過程質量管理製度及相應的考核辦法:生產過程質量管理考核記錄
16、關鍵質量控製點:企業關鍵控製點控製記錄
17、生產加工過程產品防護製度
18、原輔料、半成品及成品運輸防護製度
19、產品質量檢驗製度:1、過程檢驗記錄;2、出廠檢驗記錄;
20、檢測設備管理製度:3、檢測設備台帳;4、檢測設備周期檢定計劃。
21、委托檢驗協議:委托檢驗協議書和檢驗機構的資質
22、進貨查驗製度 :進貨查驗記錄
23、 企業應建立生產過程控製製度
24、企業應建立出廠檢驗記錄製度
25、企業應建立不合格品管理製度
26、 企業應建立銷售台帳
27、 企業標準執行應符合相關法律法規規定
最後,召開末次會議,與會人員填寫《生產許可證實地核查簽到表》,會中提出整改意見。在規定的時間內把整改資料發給審查組組長,整改通過,等發新證。

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