我國的無公害農產品、綠色農產品和有機農產品正在逐步成為百姓消費的熱點。商家在捕捉賣點、尋求商機炒作過程中,更是將無公害農產品、綠色農產品和有機農產品披上了誘人的色彩。在時尚的招引下,無公害、綠色、有機正在成為標示農產品安全、健康、環保的新概念。
國家標準委已將無公害農產品、綠色農產品和有機農產品同時列入《全國農業標準2003~2005年發展計劃》中,今後3年,將製定出一係列無公害農產品、綠色農產品和有機農產品的國家標準。本版立足標準,原原本本地解讀無公害農產品、綠色農產品和有機農產品所涉及的一些的概念,給消費者一個明明白白的消費信息。
農產品分類及概念
有機農產品:根據有機農業原則和有機農產品生產方式及標準生產、jiagongchulaide,bingtongguoyoujishipinrenzhengjigourenzhengdenongchanpin。youjinongyedeyuanzeshi,zainongyenengliangdefengbixunhuanzhuangtaixiashengchan,quanbuguochengdouliyongnongyeziyuan,erbushiliyongnongyeyiwaidenengyuan(化肥、農藥、生產調節劑和添加劑等)影響和改變農業的能量循環。有機農業生產方式是利用動物、植物、微生物和土壤4種生產因素的有效循環,不打破生物循環鏈的生產方式。有機農產品是純天然、無汙染、安全營養的食品,也可稱為"生態食品"。
綠色農產品:遵循可持續發展原則、按照特定生產方式生產、經專門機構認定、xukeshiyonglvseshipinbiaozhidewuwurandenongchanpin。kechixufazhanyuanzedeyaoqiushi,shengchandetourulianghechanchuliangbaochipingheng,jiyaomanzudangdairendexuyao,youyaomanzuhoudairentongdengfazhandexuyao。lvsenongchanpinzaishengchanfangshishangduinongyeyiwaidenengyuancaiqushidangdexianzhi,yigengduodifahuishengtaigongnengdezuoyong。
無公害農產品:是指產地環境、shengchanguochenghechanpinzhiliangfuheguojiayouguanbiaozhunheguifandeyaoqiu,jingrenzhenghegehuoderenzhengzhengshubingyunxushiyongwugonghainongchanpinbiaozhideweijingjiagonghuozhechujiagongdeshiyongnongchanpin。
我國的綠色食品分為A級和AA級兩種。其中A級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料,AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害於環境和健康的物質。按照農業部發布的行業標準,AA級綠色食品等同於有機食品。
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