冷卻發酵罐 ：乳製品、酒類發酵過程是一個無菌、wuwurandeguocheng，fajiaoguancaiyonglewujunxitong
，bimianhefangzhilekongqizhongweishengwudewuran，dadayanchangleninchanpindebaozhiqihechanpindechunzheng，womenzaiguantishangtebieshejianzhuanglewujunhuxiqikonghuowujunzhengyafajiaoxitong。guantishangsheyoumiluobanhuomigongshijiatao
，ketongrujiarehuolengquejiezhilaijinxingxunhuanjiarehuolengque。rongliangyou300-15000L多種不同規格。具有節能、消聲
、耐酸、耐堿
、耐腐蝕
、生產力強
，清洗和操作方便等優點，傳熱快、適應溫差大、清洗方便等優點。

冷卻發酵罐的工作原理：發酵有固態發酵、液態淺盤發酵和深層發酵3種方法。固態發酵是以薯幹粉、澱dian粉fen粕po以yi及ji含han澱dian粉fen的de農nong副fu產chan品pin為wei原yuan料liao，配pei好hao培pei養yang基ji後hou，在zai常chang壓ya下xia蒸zheng煮zhu
，冷leng卻que至zhi接jie種zhong溫wen度du，接jie入ru種zhong曲qu，裝zhuang入ru曲qu盤pan，在zai一yi定ding溫wen度du和he濕shi度du條tiao件jian下xia發fa酵jiao。采cai用yong固gu態tai發fa酵jiao生sheng產chan檸ning檬meng酸suan，設she備bei簡jian單dan
，操cao作zuo容rong易yi。液ye態tai淺qian盤pan發fa酵jiao多duo以yi糖tang蜜mi為wei原yuan料liao，其qi生sheng產chan方fang法fa是shi將jiang滅mie菌jun的de培pei養yang液ye通tong過guo管guan道dao轉zhuan入ru一yi個ge個ge發fa酵jiao盤pan中zhong
，接jie入ru菌jun種zhong，待dai菌jun體ti繁fan殖zhi形xing成cheng菌jun膜mo後hou添tian加jia糖tang液ye發fa酵jiao。發fa酵jiao時shi要yao求qiu在zai發fa酵jiao室shi內nei通tong入ru無wu菌jun空kong氣qi。深shen層ceng發fa酵jiao生sheng產chan檸ning檬meng酸suan的de主zhu體ti設she備bei是shi發fa酵jiao罐guan。微wei生sheng物wu 在這個密閉容器內繁殖與發酵。現多采用通用發酵罐。它的主要部件包括罐體、攪拌器
、冷卻裝置、空氣分布裝置、消泡器

，軸封及其他附屬裝置。

冷卻發酵 罐的特性：風冷式全封閉壓縮機組製冷，微機智能控製製冷係統自動開啟
，製冷係統具有延時

、過熱
、過(guo)電(dian)流(liu)等(deng)多(duo)重(zhong)保(bao)護(hu)裝(zhuang)置(zhi)。循(xun)環(huan)泵(beng)可(ke)將(jiang)槽(cao)內(nei)冷(leng)液(ye)輸(shu)出(chu)
，冷(leng)卻(que)或(huo)恒(heng)溫(wen)機(ji)外(wai)實(shi)驗(yan)容(rong)器(qi)或(huo)建(jian)立(li)第(di)二(er)恒(heng)溫(wen)場(chang)。微(wei)機(ji)設(she)有(you)定(ding)時(shi)關(guan)機(ji)功(gong)能(neng)，開(kai)啟(qi)此(ci)功(gong)能(neng)後(hou)可(ke)在(zai)0～100小時內任意設置定時關機時間。采用雙窗口
，紅
、綠兩種顏色LED顯示溫度設定值和溫度測量值，數顯分辨率0.1℃
，微機可修正溫度測量值偏差，使數顯精度達0.1℃。具(ju)有(you)微(wei)機(ji)軟(ruan)件(jian)鎖(suo)功(gong)能(neng)
，可(ke)鎖(suo)定(ding)係(xi)統(tong)各(ge)參(can)數(shu)設(she)定(ding)值(zhi)
，無(wu)關(guan)人(ren)員(yuan)不(bu)能(neng)更(geng)改(gai)已(yi)設(she)定(ding)參(can)數(shu)。微(wei)機(ji)智(zhi)能(neng)控(kong)製(zhi)儀(yi)上(shang)按(an)動(dong)觸(chu)摸(mo)軟(ruan)鍵(jian)完(wan)成(cheng)
，操(cao)作(zuo)簡(jian)單(dan)。使(shi)用(yong)方(fang)便(bian)
，可(ke)連(lian)續(xu)工(gong)作(zuo).

冷卻發酵罐的應用：冷卻發酵罐廣泛應用於製藥、精細化工
、生物工程等行業，罐體設有夾層、冷卻層。罐體與上下封頭均采用旋壓R角加工，罐內壁經鏡麵拋光處理
，光潔度Ra≤0.4μm
，無衛生死角
，全封閉的設計確保物料始終處在無汙染的狀態下混合、發酵
，設備配備空氣呼吸器、清洗球
、衛生人孔、視鏡、視燈等裝置。製藥、精細化工
、生物製品發酵過程是一個無菌
、無(wu)汙(wu)染(ran)的(de)過(guo)程(cheng)，發(fa)酵(jiao)罐(guan)采(cai)用(yong)了(le)無(wu)菌(jun)係(xi)統(tong)，避(bi)免(mian)和(he)防(fang)止(zhi)了(le)空(kong)氣(qi)中(zhong)微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)汙(wu)染(ran)，大(da)大(da)延(yan)長(chang)了(le)您(nin)產(chan)品(pin)的(de)保(bao)持(chi)期(qi)和(he)產(chan)品(pin)的(de)純(chun)正(zheng)，我(wo)們(men)在(zai)罐(guan)上(shang)特(te)別(bie)設(she)計(ji)安(an)裝(zhuang)了(le)無(wu)菌(jun)呼(hu)吸(xi)氣(qi)孔(kong)或(huo)無(wu)菌(jun)正(zheng)壓(ya)發(fa)酵(jiao)係(xi)統(tong)。可(ke)通(tong)入(ru)加(jia)熱(re)或(huo)冷(leng)卻(que)介(jie)質(zhi)來(lai)進(jin)行(xing)循(xun)環(huan)加(jia)熱(re)和(he)冷(leng)卻(que)。與(yu)物(wu)料(liao)接(jie)觸(chu)的(de)部(bu)分(fen)全(quan)部(bu)采(cai)用(yong)不(bu)鏽(xiu)鋼(gang)製(zhi)造(zao)
，冷(leng)卻(que)采(cai)用(yong)聚(ju)胺(an)脂(zhi)發(fa)泡(pao)或(huo)珍(zhen)珠(zhu)棉(mian)，外(wai)表(biao)麵(mian)磨(mo)砂(sha)亞(ya)光(guang)處(chu)理(li)。