薯類產品(如：馬鈴薯、甘薯等)是(shi)我(wo)國(guo)重(zhong)要(yao)的(de)農(nong)作(zuo)物(wu)之(zhi)一(yi)。將(jiang)薯(shu)類(lei)作(zuo)物(wu)加(jia)工(gong)成(cheng)澱(dian)粉(fen)或(huo)其(qi)它(ta)製(zhi)品(pin)
，不(bu)僅(jin)能(neng)促(cu)進(jin)其(qi)轉(zhuan)化(hua)和(he)綜(zong)合(he)利(li)用(yong)，還(hai)可(ke)提(ti)高(gao)薯(shu)類(lei)產(chan)品(pin)的(de)科(ke)技(ji)含(han)量(liang)和(he)市(shi)場(chang)價(jia)值(zhi)。下(xia)麵(mian)將(jiang)近(jin)年(nian)來(lai)在(zai)農(nong)村(cun)得(de)以(yi)大(da)力(li)推(tui)廣(guang)和(he)功(gong)能(neng)較(jiao)為(wei)先(xian)進(jin)的(de)薯(shu)類(lei)製(zhi)粉(fen)機(ji)械(xie)——小型薯類製粉設備的科學使用及維修保養技術介紹如下：

    (一)遵守操作規程　注重維修保養

    小型薯類製粉設備主要由螺旋清洗機、刨碎分離機
、磨漿分離機、渣漿分離組合篩和攪拌機等單機組合而成。該設備是一種每小時能加工1噸鮮薯的小型設備。特別適合於鄉鎮企業和專業戶用於馬鈴薯和甘薯澱粉的深度加工。

    操作人員必須在嫻熟地掌握設備的性能、機械結構和操作規程後才能上崗作業。操作時，若設備發生故障，應對症采取以下維修和保養措施：

    1、分離機常見故障及排除

    使用時，磨漿分離機磨片間隙應調整為0.5毫米左右，操作時先擰上部的手柄以使螺旋旋緊，然後回退90度即可；如果刨碎分離和磨漿分離機在工作時出現主軸卡碰，應立即停車檢查

；若發現軸承損壞應及時更換同型號的軸承
；

    製粉機組工作時
，若發現刨碎分離機的電流表長時間處於超載狀態
，應調整清洗機的喂入量。須得提請注意的是：刨碎分離機和磨漿分離機一定要嚴防鐵石等硬雜物進入機內，以免損壞機件。

    2、整機維修及保養要點

    小型薯類製粉設備各傳動軸承應經常加注潤滑油、脂，尤其是磨漿分離機和刨碎分離機主軸兩端的油杯，每工作48小時應加注一次鈣基潤滑脂，整機每月須定期保養一次；

    製粉組合單機上所有的電器設備和傳動皮帶均不得打濕或進水
，以免發生短路或皮帶打滑事故
；

    若發現傳動皮帶打滑應及時調整皮帶輪中心距
，使皮帶張緊
；清洗機螺旋下的鋼絲網使用一定的期限後易損壞
，每加工50萬公斤鮮薯後應予以更新

；

    刨絲滾筒上裝置的齒條使用一段時間後，若發現生產效率下降、粉渣變粗，應將齒條拆下

，換另一麵新齒繼續使用
；

    薯類製粉機組停用後，應對整機維修保養，清洗軸承並注足滑潤油、脂
，所有電器設備均應采取防潮措施，以免影響設備的性能和使用壽命。

    (二)控製清水用量　保持整機清潔

    1、控製清水用量 yangekongzhiqingshuiyongliangshishuleizhifenjiagongzhongdeyixiangbukehushidezhongyaoliuchenghehuanjie。qingshuiyongliangguodahuoguoxiaodouhuizhijieyingxiangshuleidianfendechanlianghepinzhi，jiagongshi，xianshuyuqingshuidezhongliangbizai1：4左右、漿液的濃度一般以3-5波美度之間為宜(可用波美度計進行檢測)；製粉作業前，應先將清洗機加滿水
，打開噴淋水管，然後才能啟動磨漿分離機、刨pao碎sui分fen離li機ji和he組zu合he篩shai，打da開kai供gong水shui開kai關guan供gong水shui
，開kai動dong漿jiang液ye泵beng和he清qing洗xi機ji。待dai全quan部bu設she備bei開kai動dong後hou
，將jiang浸jin泡pao好hao的de薯shu塊kuai不bu斷duan地di加jia入ru到dao清qing洗xi機ji內nei。機ji組zu正zheng常chang工gong作zuo時shi
，操cao作zuo人ren員yuan應ying加jia強qiang巡xun視shi和he檢jian查zha
，以yi便bian能neng及ji時shi發fa現xian和he排pai除chu故gu障zhang。清qing洗xi機ji水shui箱xiang中zhong的de水shui應ying根gen據ju情qing況kuang按an時shi更geng換huan。

    2
、保持整機清潔 保bao持chi整zheng機ji清qing潔jie是shi薯shu類lei製zhi粉fen設she備bei保bao養yang的de一yi項xiang經jing常chang性xing的de工gong作zuo。每mei次ci工gong作zuo完wan畢bi
，操cao作zuo人ren員yuan應ying對dui整zheng機ji進jin行xing認ren真zhen細xi致zhi地di清qing洗xi，尤you其qi是shi錐zhui篩shai和he平ping篩shai的de篩shai網wang必bi須xu清qing理li於yu淨jing，以yi免mian因yin篩shai孔kong堵du塞sai而er降jiang低di篩shai分fen效xiao率lv，影ying響xiang產chan品pin品pin質zhi。