牛(niu)蛙(wa)在(zai)蝌(ke)蚪(dou)時(shi)期(qi)和(he)變(bian)態(tai)成(cheng)蛙(wa)後(hou)，對(dui)其(qi)營(ying)養(yang)要(yao)求(qiu)不(bu)同(tong)。蝌(ke)蚪(dou)的(de)生(sheng)活(huo)習(xi)性(xing)近(jin)似(si)於(yu)魚(yu)類(lei)，而(er)且(qie)消(xiao)化(hua)特(te)點(dian)與(yu)雜(za)食(shi)性(xing)魚(yu)類(lei)相(xiang)仿(fang)，對(dui)食(shi)物(wu)的(de)要(yao)求(qiu)也(ye)和(he)雜(za)食(shi)性(xing)魚(yu)類(lei)差(cha)不(bu)多(duo)。蝌(ke)蚪(dou)的(de)食(shi)物(wu)以(yi)浮(fu)遊(you)植(zhi)物(wu)為(wei)主(zhu)，也(ye)能(neng)攝(she)食(shi)人(ren)工(gong)飼(si)料(liao)。凡(fan)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)在(zai)10%以上的各種動

、植物性的原料，都可作為蝌蚪飼料。若蝌蚪的飼料以植物性原料為主
，蝌蚪個體大而變態慢；相反

，如以動物性原料為主時，則個體小而變態快。

 

　　蝌蚪變態為成蛙之後，其消化器官和消化生理發生了係列的變化，對飼料的營養需要亦隨之改變。湖南省水產研究所的研究結果（1986）表明：牛蛙對飼料中蛋白質的最適需要量範圍為30.90%～37.25%;牛蛙在飼料中澱粉的適宜含量為25%～28.15%;纖維素的最高限量為7.82%,采用該營養水平配製的牛蛙配合飼料,能夠滿足牛蛙迅速生長的營養需要。