由於這項新的胚胎性別測試技術，當前行業裏通常將1日齡的雛公雞殺死的做法或被終結。

 

    全球每年約有320wanzhichugongjizaipokedeshuxiaoshineibeishasi。helandekexuejiafamingleyizhongjiandandeceshi
，keyiquedingjidanzhongjipeidexingbie，zheyiweizhegongjijiangbuhuijinrufuhuadeguochengerzuizhongbeishasi。

 

    在世界各地，將日齡雛公雞殺死的行業做法成為了反虐待動物活動人士關注的焦點。3月份
，一部旨在禁止這種行業做法的議案在德國議會被否決。

 

    而總部位於荷蘭萊頓的In Ovo公司的研究人員稱，他們已經確認了雞蛋中的一些化學生物標誌，利用這些生物標誌可以鑒別進入孵化第9天雞蛋胚胎的性別。

 

    In Ovo公司的共同創始人Wouter Bruinszaihelanwaheninggenjubandeyicixinshipinjishudehuiyishangbiaoshi
，gongsijinxingdeyanjiujieguobiaoming，tamenquerendeyigeshengwubiaozhikeyiyonglaikuaisujianbiejidanzhongpeitaidexingbie
，jianbiedejingzhunduchaoguo95%。

 

    該項技術需要使用一個0.7毫米的針頭從尿膜(尿膜是胚胎周圍的一層膜，可以幫助胚胎從蛋殼中吸收鈣，同時處理產生的廢物)中提取液體樣本。然後通過質譜法確定一種小分子的濃度，這種小分子在公雞中的濃度更高
，測試結果僅用4秒鍾。由於商業原因，In Ovo公司沒有透露這種小分子的詳情。

 

    Wouter Bruins說：“多(duo)數(shu)人(ren)認(ren)為(wei)行(xing)業(ye)不(bu)關(guan)心(xin)屠(tu)宰(zai)雛(chu)公(gong)雞(ji)的(de)道(dao)德(de)性(xing)，事(shi)實(shi)上(shang)，在(zai)和(he)許(xu)多(duo)養(yang)殖(zhi)戶(hu)溝(gou)通(tong)之(zhi)後(hou)

，我(wo)知(zhi)道(dao)他(ta)們(men)中(zhong)的(de)許(xu)多(duo)人(ren)都(dou)願(yuan)意(yi)停(ting)止(zhi)這(zhe)樣(yang)的(de)做(zuo)法(fa)
，而(er)且(qie)願(yuan)意(yi)花(hua)錢(qian)這(zhe)樣(yang)做(zuo)。”

 

    In Ovo得到了荷蘭4大孵化場的支持，而且當前正與丹麥的設備製造商Sanovo技術集團合作

，以優化他們的流程。他們將於2018年推出一款商業化的設備。

 

    In Ovo公司稱

，該項技術可以讓孵化場的能量消耗降低30%，因而降低碳排放，同時減少人工鑒定雛雞性別的勞動力成本。

 

    In Ovo稱，一次測試最初的成本約為7便士，而成本節約後則可省下約2便士。由於每隻母雞可以產約400枚雞蛋，因此轉嫁給消費者的額外成本應該可以忽略不計。

 

    據報道
，2015年英國雞蛋行業中的“雛雞性別檢定員”麵臨短缺
，這些性別鑒定人員每小時需要鑒定多達1000隻雞的性別


，雖然他們的年薪大約有4萬英鎊。

 

    德國和加拿大也在研究雞胚胎的性別鑒定方法
，但是這些方法是否在商業上可行還不得而知。

 

    英國皇家防止虐待動物協會(RSPCA)高級科學主任Mia Fernyhough說：“荷蘭的這項技術是我們所知的第一個商業可行的方法，因此將對行業處理雛公雞的這種做法產生積極的影響。”