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水，作為一種重要的營養物質，它還具有其他功能和超出營養外的特殊意義。養殖者甚至是獸醫工作者，均低估了水的重要性。
飲水與家禽健康
1.水：被忽視的營養品
水是生命之源，動物對水的需要比對其他營養物質的需要更重要。正常情況下，動物飲水量是采食量的2-3倍。飲水不足時，動物采食量下降，飼料的消化吸收不良，血液粘稠，體溫上升，生長和發育都受到影響。動物失掉體重1-2%的水，即出現幹渴感，食欲減退。繼續失水達體重8-10%，則引起代謝紊亂。失水達體重20%，可使動物致死。
水，作為一種重要的營養物質，它還具有其他功能和超出營養外的特殊意義。養殖者甚至是獸醫工作者，均低估了水的重要性。
2.水對動物的作用主要有三個方麵：
2.1 水，維持機體的細胞結構，並維護細胞內生理穩態；
2.2 水，參與機體各種代謝過程，而各種營養物質溶於水中參與代謝；
2.3 水，參與家禽體溫的調節，通過呼吸、排尿等途徑，攜帶大量熱量排出體外，以維持體溫的恒定。
2.4 水，運送動物體內各種營養素，是體內物質運輸的唯一載體。
影響水質的因素
1.水源地汙染
2014年12月25日央視焦點訪談報道，某公司大量偷排抗生素汙水，濃度超自然水體10000倍！抗生素亂排濫用並不罕見，南京自來水甚至檢出阿莫西林……全國主要河流黃埔江、長江入海口、珠江都檢出抗生素！安徽農業大學曾對安徽水體進行過調查，在居民飲用的自來水中檢出了四環素、土黴素、金黴素、強力黴素、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲噁唑6種抗生素
今年5月，由華東理工大學、同濟大學和清華大學共同完成的研究顯示，中國地表水中含有68種抗生素且濃度較高，還有90種非抗生素類的醫藥成分被檢出。其中在珠江、黃浦江等地檢出的抗生素頻率高達100%，有些抗生素檢出的濃度達每升幾百納克，工業發達的國家則小於20納克。
最近幾年，我國規模化的養豬養殖業迅猛發展，產值與規模按每年10%以(yi)上(shang)的(de)速(su)度(du)迅(xun)速(su)增(zeng)加(jia)。養(yang)殖(zhi)規(gui)模(mo)化(hua)在(zai)大(da)幅(fu)度(du)改(gai)進(jin)了(le)勞(lao)動(dong)生(sheng)產(chan)效(xiao)率(lv)與(yu)不(bu)斷(duan)增(zeng)加(jia)社(she)會(hui)供(gong)給(gei)的(de)同(tong)時(shi)，因(yin)飼(si)養(yang)集(ji)中(zhong)致(zhi)使(shi)生(sheng)豬(zhu)排(pai)放(fang)糞(fen)汙(wu)量(liang)激(ji)增(zeng)所(suo)引(yin)發(fa)的(de)各(ge)類(lei)環(huan)境(jing)問(wen)題(ti)也(ye)越(yue)來(lai)越(yue)突(tu)出(chu)和(he)嚴(yan)重(zhong)。國(guo)家(jia)環(huan)保(bao)總(zong)局(ju)於(yu)2010年就全國27個養殖規模較集中地區展開調查後發現，09年全國的畜類糞汙產生總量大約在24億噸，與同期的工業固體廢棄物相比還多1.1倍。
2.飲水處理之後的餘氯
muqianyinshuichuligongxuzhongzuizhongyaodeyixiangjiushiyongxiaodujishamieshuizhongdexijun，muqianshiyongdexiaodujijuedabufenshihanlvdexiaoduji。renmensuoshuodepiaobaifenweijiushilvdeqiwei，guojiazhidingdezilaishuichuchangbiaozhunzhongduishuizhongyulvdehanliangzuolexianzhi，yicijiangdiyulvdeweihai，danzaizilaishuizhongyulvdecunzaiquewufawanquanxiaochu。erzhezhongyulvzhijieyingxiangchangdaozhanmodezhengchangjiegou，tongshiyehuiyinshuimianyidexiaoguo。
3.易被忽視的飲水二次汙染問題
養殖場無論使用地表水、深井水還是自來水，都要經過供水塔、輸水管道和飲水器，才能被動物飲用。飲用水二次汙染的途徑：
3.1 未對供水塔、輸水管道和飲水器進行清洗和消毒，致使水塔內長滿青苔，甚至堆積淤泥，水質極差。
3.2 水(shui)塔(ta)未(wei)完(wan)全(quan)封(feng)閉(bi)，飲(yin)用(yong)水(shui)與(yu)空(kong)氣(qi)接(jie)觸(chu)，空(kong)氣(qi)中(zhong)大(da)量(liang)細(xi)菌(jun)芽(ya)孢(bao)進(jin)入(ru)水(shui)體(ti)後(hou)迅(xun)速(su)繁(fan)殖(zhi)，會(hui)造(zao)成(cheng)飲(yin)用(yong)水(shui)細(xi)菌(jun)超(chao)標(biao)。而(er)雨(yu)季(ji)，還(hai)會(hui)受(shou)到(dao)雨(yu)水(shui)汙(wu)染(ran)。
3.3 定期向飲水中添加藥物、維生素、疫苗等，其糖質載體成為細菌繁殖增長的絕好營養基，且殘留在水線中，逐步形成一種濕滑的物質，即通常所說的“生物膜”。
水線內的生物膜具有複雜的結構，能有效保護生物膜在水線表麵的穩定性。它能保護膜內微生物，還能使微生物迅速恢複到先前（未消毒）水平。同時生物膜具有很強的吸附水中有機物的能力，而長期維持生物膜中微生物的活性。
生物膜普遍存在於飲用水係統中，附著種類繁多的微生物，如隱孢蟲、空腸彎曲菌、軍團菌、鞭毛蟲、分支杆菌藻、沙門氏菌、誌賀氏菌以及地表水中分布的病毒。這些病原微生物的存在，增加了動物飲用水二次汙染的風險。結果：為保持動物健康而設計的封閉飲水係統，變成了細菌、病毒、藻類、黴菌等微生物生長的溫床，我們提供的是清潔的飲用水，但畜禽喝的卻是汙染過的“菌湯”。
飲水汙染的危害
1.腸毒腸炎反複發作
◇非特異性腸炎
◇潰瘍性腸炎
◇球蟲病尤其是小腸球蟲感染
◇壞死性腸炎
2.蛋殼質量較差
◇破損率高
◇蛋殼顏色不鮮豔
◇畸形蛋
◇卵巢炎與輸卵管炎
規模化養殖場水質管控策略
1.水源的選擇
水shui源yuan是shi選xuan址zhi的de先xian決jue條tiao件jian，一yi是shi水shui源yuan要yao保bao證zheng充chong足zu，二er是shi水shui質zhi要yao符fu合he飲yin用yong水shui標biao準zhun，三san是shi要yao遠yuan離li生sheng活huo飲yin用yong水shui的de水shui源yuan保bao護hu區qu。飲yin水shui質zhi量liang有you利li於yu提ti高gao飼si料liao的de轉zhuan化hua率lv，促cu進jin豬zhu的de正zheng常chang生sheng長chang發fa育yu。因yin此ci，要yao選xuan擇ze良liang好hao的de泉quan水shui、jingshuihejiangheliudongshui，buyixuanzekengtangsishuihehanjingkushuizuoshuiyuan。gongdianfangmian，changzhiyingjudianyuanzuijin，jiliyujieshengshubiandiankaizhi，youkebaochigongdianwending。
2.水質淨化設備處理
飲用水淨化設備是一種新型重力式淨化設備，係統結合各類水流特性控製理論，主體設備采用UPVC材質，自動化流體智能控製技術，全程運用物理過濾方法，斜板沉澱、多層過濾、自動反衝洗、高效溶氧、氣液調控、有效去除水麵懸浮物、水中有機物、重金屬離子等物質,yunxingzhongbuhuichanshenghuotianjiarenhexindewuzhi，gengbuhuigaibianshuidexingzhuang，yinershizuianquandefangshi。xitongyunxingkekao，shebeicaozuoheweihugengjiajianbian。genjubutongyonghudexuqiukeshejiwei：單罐式、雙罐組合式、三罐組合式、四罐組合式及多罐組合式重力淨化曝氣精濾設備。
3.飲水管網係統的管控
為了更有效的防止傳染病經水傳播，確保規模化養殖場的用水安全，在經過以上沉澱、guolvheyingshuiruanhuachulidengbuzhouhou，yongshuihaixujingguoxiaoduchuli。duichuqinyinshuixiaodu，bushiweilerangchuqinhexiaoduyaoshui，xiaodumudeshishamieshuizhongdebingyuanweishengwu，baozhengchuqinyinyongshuideqingjie。duiyangzhichangshuiyuanxiaodu，yishixuanzezhengquedexiaoduji，ershidingqiqinglishuixianshengwumo，bimianshuiyuanyunshuguochengzhongdeerciwuran。muqianyangzhichangchangyongdexiaodufashishiyonghuaxuexiaodujijinxingyinshuixiaodu，baokuolvzhiji、酸化劑和含過氧化氫成分的產品。
3.1 氯製劑
氯(lv)製(zhi)劑(ji)為(wei)最(zui)傳(chuan)統(tong)的(de)用(yong)於(yu)飲(yin)水(shui)消(xiao)毒(du)的(de)消(xiao)毒(du)劑(ji)，其(qi)特(te)點(dian)是(shi)價(jia)格(ge)低(di)廉(lian)，但(dan)缺(que)點(dian)也(ye)逐(zhu)漸(jian)凸(tu)現(xian)。首(shou)先(xian)是(shi)氯(lv)易(yi)揮(hui)發(fa)，容(rong)易(yi)產(chan)生(sheng)刺(ci)激(ji)性(xing)氣(qi)味(wei)，不(bu)僅(jin)影(ying)響(xiang)水(shui)的(de)口(kou)感(gan)，還(hai)會(hui)引(yin)起(qi)動(dong)物(wu)飲(yin)水(shui)量(liang)低(di)，影(ying)響(xiang)動(dong)物(wu)的(de)正(zheng)常(chang)生(sheng)產(chan)需(xu)求(qiu)；第二，由於現今水源受到有機物汙染的情況越來越嚴重，使用氯製劑後容易產生氯仿、二氯乙烷、silvhuatandenglvhuayoujiwu，zhexiewuzhijuyouzhiaixing，zaioumengdengguojiayijinzhishiyonglvzhijizuoweichangxiaoxiaoduji。sanshihunhejunyunxingfangmian，lvzhijishoujulixianzhiyingxiangjiaoda，tongchangshuiyuantianjialvzhijihou，zaitianjiabuweijianceshuizhikejibendabiao，dandaodadongwudeyinshuirutoumoduanshihanlianghendi，shuizhijiancehouxijunchaobiaowentirengranyanzhong（如表3）。第四，氯製劑對水管生物膜形成的水源二次汙染發揮不了作用，相反，使用氯製劑後會在管線內壁形成生物膜，引起水線汙染。
3.2 酸化劑
酸化劑在養殖生產中主要通過降低腸道pH值，抑製腸道有害細菌生長和促進腸道有益菌的增值，從而達到保健腸道、tigaosiliaoxiaohualvdenggongneng。danwentiyezaiyuci，yinshuixiaodujibixujuyoushamieshuizhongweishengwudegongxiao，suanhuajizhinengyizhixijunshengchang，bunengshajun，erqieduishengwumodequchunengliyouxian，jinduiguanbichenjidetansuanyanyouyidingzuoyong。
3.3 過氧化物
zuoweizuixinyinshuixiaoduji，hanguoyanghuaqingchengfendechanpinzaishengchanzhongdeyoushizhujiantuxian，tebieshixinxingguoyanghuaqingyuyinlizidefuhewu，xiangduiputonghuogongyeguoyanghuaqing，kefulehouzhebuwending、對光和熱敏感易分解、baocunqiduandequedian，ershicaiyongleshipinjideyuancailiao，guoyanghuaqingyuyinliziliangzhongputongdexiaodujichengfentongguokexuepeibiheteshugongyihunhezaiyiqi，chanshengxietongzuoyonghou，xiaoguoshigezidandushiyongshishajunxiaoguode50～100 倍，添加到飲水中與細菌、病毒等微生物發生反應後的產物是水和氧氣，不產生有害殘留，安全環保。
