正常情況下，年輕的、快速生長的雞隻其飲水量是采料量的兩倍，所以為雞隻提供潔淨的、youyijiankangdeyinshuifeichangzhongyao。shuibujinshijitisuobixudeyingyangchengfen，erqieduijitidegexiangshenglijinengdouhuichanshengzhiguanzhongyaodeyingxiang。yincirenhekeyigaibianyinshuizhiliangdeyinsu，ruxijunshu、PH值
、氮的水平、硬度、堿度或礦物質水平的變化，都可以直接影響到雞隻的飲水量或雞隻機體利用所攝入水的能力。

 

　　然而，目前許多關於水質的資料都是若幹年以前的，而現代的肉雞已經在生長速度、飼料轉化率以及免疫係統功能等方麵有了重大的改變。就飲水而言
，這裏有一個很好的經驗：ruguonibuxianghedeshui，jiubuyaogeijizhihe。wentidefuzaxingzaiyumouxieshuidelaiyuan

，lirujingshui
，qishuizhihuisuizhejijiedegaibianerfashengjidadebianhua。ruguoshijishengchanzhongmoujiqunshengchanxingnengbiaoxianbujia
，rusiliaoxishoubuliang、增重不好或出現健康問題，而又不能給予很好的解釋時，我們不妨評估一下飲水係統的狀況。

 

　　水質參數

 

　　哪些可以接受
，哪些不可以接受，表1中列出了關於水質參數的指導建議。注意CFU／ml 是指每毫升水中細菌的菌落形成單位，並且mg/l 與百萬分之幾（ppm）是一樣的意思。1 ppm 是多少呢，這就好比把1克的糖溶入100萬克（1噸）的水中
，如此可得到1ppmnongdudetangrongye。suiranbaiwanfenzhijiderenhedongxisihunongdudoufeichangxiao
，danyaojizhu


，jizhiyijingcongsiliaozhonghuoqulepinghengdeyingyang
，ruguozaisheruqitajiaogaoshuipingdeyingyangchengfen，ru：食鹽，（在水中其以鈉離子和氯離子形式存在）那na麼me，隨sui著zhe時shi間jian的de推tui移yi
，雞ji隻zhi將jiang表biao現xian較jiao差cha的de生sheng產chan性xing能neng。因yin為wei它ta們men攝she入ru的de物wu質zhi超chao過guo了le自zi身shen所suo能neng接jie受shou的de量liang。另ling外wai，水shui中zhong的de汙wu染ran物wu也ye可ke以yi影ying響xiang乳ru頭tou飲yin水shui器qi的de正zheng常chang工gong作zuo。即ji便bian是shi純chun粹cui的de礦kuang物wu質zhi殘can渣zha沉chen積ji於yu密mi封feng圈quan和he乳ru頭tou邊bian緣yuan也ye可ke以yi限xian製zhi水shui流liu及ji出chu水shui量liang，從cong而er使shi得de雞ji隻zhi不bu能neng獲huo得de足zu夠gou的de飲yin水shui量liang，導dao致zhi雞ji隻zhi生sheng長chang率lv和he飼si料liao轉zhuan化hua率lv不bu能neng達da到dao最zui佳jia水shui平ping。 

 

 

　　PH值

 

　　PH值表示溶液中氫離子的含量，用數字1－14 表示，其中7 代表中性。數值小於7時顯示酸性
，越靠近1表示酸性越強。數值大於7時屬於堿性範圍。當PH值高低不是由於化學因素或特殊的汙染所致時
，它可以影響水的質量。首先，它會影響到消毒藥的效力
，例如：氯，如果PH值高於8，是以氯離子的形式存在，隻有很弱的消毒作用。在水的PH值6.0-7.0時
，氯才能達到最佳的消毒效果。這個PH水shui平ping可ke以yi使shi氯lv更geng多duo的de以yi次ci氯lv酸suan的de形xing式shi存cun在zai

，次ci氯lv酸suan是shi很hen強qiang的de消xiao毒du劑ji。實shi際ji上shang，殘can留liu的de遊you離li氯lv水shui平ping不bu足zu以yi起qi到dao消xiao毒du作zuo用yong
，除chu非fei水shui中zhong次ci氯lv酸suan的de水shui平ping至zhi少shao保bao持chi85％以上。

 

    對水進行酸化處理使其PH值在4或4以下時，可以為雞隻消化道抵抗細菌活動提供有益的保護，尤其是在嗉囊。雖然飲水質量標準所列PH值低於5.9時可能對雞隻有害

，但是幾乎沒有現實的數據來證明這一點。最近在美國阿肯色大學作了有關的試驗：連續或間斷的為肉雞提供不同PH值的飲水（PH 3
，4，5
，6，或自來水PH8.3）
，試驗顯示
，在雞隻飼養至42天時

，PH值高低對其生長、飼料轉化、以及成活率等方麵沒有什麼影響。飲用水PH 4和PH 5的雞隻稍微有些脛骨軟骨發育障礙。飲水的PH值可以使用硫酸氫鈉來調整。關於PH值，重要的一點在於：把高PH值的水
，如8或更高調低至7以下時，許多產品都曾經獲得過成功。

 

　　雖然堿度和PH值在水源中是相關聯的
，但二者並不是一回事。（堿度用來衡量水中的碳酸鹽、重碳酸鹽、和磷酸鹽離子）。jideweijiaochuanganqizhiyouliangge，xianheku。ziranjiezhongdaduoshuyouduwuzhidouyukuweihuoshengwujianyouguan。yinci，ruguoyinshuizhonghanyoukuwei
，zejizhiyinshuiliangshibijiuhuijianshao
，zheyexushiyizhongzirandefanying。zaishuizhongjiaruchengsuanjishi，zhezhongqingkuangyeyoukenengbeiyangai。qingbuyaoguodushiyongyoujisuan，runingmengsuanhuocusuan，zhexieyoujisuanyekeyishijizhideyinshuiliangjianshao。womendouzhidaoyoujisuanshidianxingderuosuan，henburongyishifangH+，因此，它們都具有很強的味道。無機酸很容易釋放氫離子

，這就導致它們的味道不濃。

 

　　礦物質與其它因素

 

　　雞(ji)隻(zhi)對(dui)不(bu)同(tong)礦(kuang)物(wu)質(zhi)的(de)耐(nai)受(shou)力(li)水(shui)平(ping)是(shi)不(bu)一(yi)樣(yang)的(de)
，對(dui)某(mou)些(xie)物(wu)質(zhi)，如(ru)鈣(gai)和(he)鈉(na)，有(you)很(hen)強(qiang)的(de)耐(nai)受(shou)力(li)，而(er)對(dui)於(yu)鐵(tie)和(he)錳(meng)，耐(nai)受(shou)力(li)卻(que)非(fei)常(chang)低(di)。鐵(tie)和(he)錳(meng)可(ke)以(yi)使(shi)水(shui)有(you)苦(ku)的(de)金(jin)屬(shu)味(wei)道(dao)，而(er)鐵(tie)還(hai)可(ke)以(yi)支(zhi)持(chi)某(mou)些(xie)細(xi)菌(jun)微(wei)生(sheng)物(wu)在(zai)水(shui)中(zhong)繁(fan)殖(zhi)，例(li)如(ru)假(jia)單(dan)胞(bao)菌(jun)或(huo)大(da)腸(chang)杆(gan)菌(jun)。如(ru)果(guo)飲(yin)水(shui)中(zhong)確(que)實(shi)涉(she)及(ji)到(dao)鐵(tie)的(de)問(wen)題(ti)，那(na)麼(me)最(zui)好(hao)的(de)處(chu)理(li)方(fang)法(fa)是(shi)對(dui)水(shui)進(jin)行(xing)氯(lv)化(hua)和(he)過(guo)濾(lv)。這(zhe)對(dui)清(qing)除(chu)雞(ji)場(chang)飲(yin)水(shui)係(xi)統(tong)中(zhong)的(de)鐵(tie)離(li)子(zi)非(fei)常(chang)有(you)效(xiao)。

 

　　yingdubiaoshishuizhonggailizihemeilizidehanliang。zhexiewuzhidezuidawentishirongyixingchengshuigou。shengshuigoukeyishiguandaoneirongjibianxiaocongeryingxiangrutouyinshuiqidezhengchangshiyong。tongshihaikeyijiangdixiaodujiheqingjiejidexiaoli。shuiruanhuajikeyiyonglaijiangdishuiyingdu，danyaozhuyi，ruguoshuizhongnalizishuipingyijinghengao，jiubuyaozaishiyonghannalizideruanhuaji。

 

　　硝酸鹽是無色無味的，隻有通過檢測才能發覺它的存在。10ppm濃(nong)度(du)的(de)硝(xiao)酸(suan)鹽(yan)就(jiu)會(hui)影(ying)響(xiang)到(dao)肉(rou)雞(ji)的(de)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)。不(bu)過(guo)目(mu)前(qian)還(hai)沒(mei)有(you)一(yi)個(ge)好(hao)方(fang)法(fa)來(lai)去(qu)除(chu)硝(xiao)酸(suan)鹽(yan)
，而(er)且(qie)即(ji)便(bian)去(qu)做(zuo)，對(dui)雞(ji)場(chang)來(lai)說(shuo)則(ze)費(fei)用(yong)太(tai)高(gao)。此(ci)外(wai)
，汙(wu)水(shui)和(he)肥(fei)料(liao)汙(wu)染(ran)可(ke)造(zao)成(cheng)水(shui)中(zhong)硝(xiao)酸(suan)鹽(yan)含(han)量(liang)超(chao)標(biao)，因(yin)此(ci)，同(tong)時(shi)檢(jian)測(ce)水(shui)中(zhong)的(de)細(xi)菌(jun)數(shu)是(shi)個(ge)一(yi)舉(ju)兩(liang)得(de)的(de)好(hao)主(zhu)意(yi)。

 

　　微生物汙染

 

　　水shui中zhong的de病bing原yuan體ti有you細xi菌jun性xing的de和he病bing毒du性xing的de或huo寄ji生sheng蟲chong。如ru果guo水shui源yuan有you問wen題ti或huo者zhe雞ji隻zhi生sheng產chan性xing能neng較jiao差cha，建jian議yi對dui飲yin水shui進jin行xing細xi菌jun檢jian測ce。例li如ru大da腸chang杆gan菌jun總zong數shu和he需xu氧yang菌jun總zong數shu。大da腸chang杆gan菌jun一yi般ban來lai源yuan於yu有you機ji物wu，如ru腐fu爛lan的de植zhi物wu，絕jue大da多duo數shu情qing況kuang下xia來lai自zi於yu溫wen血xue動dong物wu的de腸chang道dao。這zhe意yi味wei著zhe水shui源yuan中zhong有you排pai泄xie汙wu染ran物wu的de存cun在zai
，因yin而er有you必bi要yao用yong氯lv化hua劑ji對dui水shui井jing進jin行xing徹che底di的de消xiao毒du。

 

　　jiancexijunzongshuyehenzhongyao。duonianlaiweijiaqinshengchanzhetigongdeshuliangzhongduodeshuiyangpinggubaogaozhongyouxuduojieguolingrenchijing。tongchangqingkuangxia
，womenfaxianzaifengbideshuixianzhongyougaoshuipingdexuyangjun，youdekedameihaoshengshangbaiwanxijun
，erkejieshoudexijunshuipingshimeihaosheng100個ge。雖sui然ran在zai這zhe一yi細xi菌jun水shui平ping時shi生sheng產chan性xing能neng可ke能neng變bian差cha或huo不bu差cha，但dan此ci種zhong狀zhuang況kuang會hui使shi得de飲yin水shui係xi統tong具ju有you潛qian在zai的de災zai難nan性xing。因yin為wei如ru果guo有you害hai的de微wei生sheng物wu進jin入ru水shui中zhong，則ze飲yin水shui係xi統tong為wei其qi提ti供gong了le許xu多duo藏zang身shen之zhi處chu。因yin而er必bi須xu給gei予yu有you力li的de衛wei生sheng消xiao毒du措cuo施shi解jie決jue這zhe一yi問wen題ti。記ji住zhu，微wei生sheng物wu例li如ru大da腸chang杆gan菌jun在zai適shi宜yi的de條tiao件jian下xia幾ji小xiao時shi內nei就jiu可ke以yi繁fan殖zhi到dao數shu萬wan億yi個ge。

 

    weishengwuwurancongheerlai
？dangjizhizhuoyinrutoushi，huiyouyixieshuihuiliudaorutoushangfangdekongxili，huiliudeshuizhongkenenghanyoujizhiyinshuishixiedaidewuranwuhuoganranyuan
，baokuoxijunhebingdu。gengzaogaodeshi，zaishuiyabijiaodishikeyishishuizailiuhuishuijinghuozilaishuixitong。ruguoshizheyang
，wuranbujincunzaiyuyinshuiqizhongerqiekenenghuibianjizhenggeyinshuixitong。ruguobucaiqucuoshibaochishuiyuanzhongshidangdexiaodujishuiping，namesuizheshijiandeliushi
，zaiwennuanwendingdeyinshuixitongzhongjiangxingchengyicengjunmo，youhaibingyuantikezaicicunhuoshutianzhishuyue。zai‘博德特氏菌’（可引起火雞鼻炎）陽性的火雞群中
，從乳頭飲水器以及水線調壓閥的密封圈裏曾經分離到‘博德特氏菌’。

 

　　飲水衛生

 

　　常(chang)規(gui)的(de)飲(yin)水(shui)消(xiao)毒(du)和(he)飲(yin)水(shui)係(xi)統(tong)清(qing)潔(jie)程(cheng)序(xu)可(ke)以(yi)防(fang)止(zhi)飲(yin)水(shui)係(xi)統(tong)中(zhong)菌(jun)膜(mo)的(de)形(xing)成(cheng)和(he)微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)汙(wu)染(ran)。當(dang)菌(jun)膜(mo)可(ke)能(neng)不(bu)是(shi)造(zao)成(cheng)雞(ji)隻(zhi)出(chu)現(xian)問(wen)題(ti)的(de)來(lai)源(yuan)時(shi)，它(ta)也(ye)可(ke)以(yi)為(wei)更(geng)多(duo)有(you)害(hai)的(de)細(xi)菌(jun)和(he)病(bing)毒(du)提(ti)供(gong)保(bao)護(hu)場(chang)所(suo)

，從(cong)而(er)避(bi)開(kai)消(xiao)毒(du)劑(ji)的(de)攻(gong)擊(ji)。曾(zeng)經(jing)發(fa)現(xian)沙(sha)門(men)氏(shi)菌(jun)在(zai)水(shui)線(xian)的(de)菌(jun)膜(mo)裏(li)可(ke)生(sheng)存(cun)數(shu)周(zhou)。有(you)害(hai)細(xi)菌(jun)還(hai)可(ke)以(yi)利(li)用(yong)菌(jun)膜(mo)作(zuo)為(wei)食(shi)物(wu)來(lai)源(yuan)。曾(zeng)經(jing)多(duo)次(ci)做(zuo)過(guo)的(de)關(guan)於(yu)水(shui)井(jing)房(fang)與(yu)雞(ji)舍(she)末(mo)端(duan)水(shui)線(xian)水(shui)樣(yang)的(de)對(dui)比(bi)顯(xian)示(shi)

，後(hou)者(zhe)的(de)細(xi)菌(jun)數(shu)要(yao)高(gao)的(de)多(duo)。

 

　　yidanyouhaixijunhuodaliangdefeizhibingjuncunzaiyushuiyuanzhong，namejizhideshengchanxingnengjianghuishoudaoweixie。ciwai，jishewennuandehuanjingkeyishiyinshuixitongzhongxijunwurangengquehua。yigedachangganjunzai32℃左右時，24小時內可以繁殖24萬億個大腸杆菌。此外，用硝酸銀作穩定劑的含有50％過氧化氫的產品對於清除飲水係統中的菌膜具有顯著的效果。

 

　　用“水勿憂”飲水消毒

 

　　水勿憂 最新型水質淨化改良劑，一攬子解決從水源至飲水末端水線清潔、飲用水安全
、畜禽腹瀉等與水質相關問題。

 

　　水勿憂是中國養殖業聯盟針對畜禽養殖場飲用水問題突出
，腸道問題反複不斷而研發的一款新型水處理產品，獨具水線清潔
、水質淨化、清除毒素三大功能，其主要成分是過氧化氫
、銀離子、毒素清除因子、穩定劑等成分。

 

　　本(ben)品(pin)通(tong)過(guo)複(fu)配(pei)和(he)特(te)殊(shu)工(gong)藝(yi)
，解(jie)決(jue)了(le)普(pu)通(tong)過(guo)氧(yang)化(hua)氫(qing)遇(yu)熱(re)非(fei)常(chang)不(bu)穩(wen)定(ding)，同(tong)時(shi)維(wei)持(chi)胃(wei)腸(chang)道(dao)菌(jun)群(qun)平(ping)衡(heng)
，修(xiu)複(fu)腸(chang)道(dao)黏(nian)膜(mo)的(de)機(ji)製(zhi)。其(qi)反(fan)應(ying)終(zhong)產(chan)物(wu)是(shi)水(shui)和(he)氧(yang)氣(qi)
，安(an)全(quan)無(wu)殘(can)留(liu)。水(shui)勿(wu)憂(you)能(neng)全(quan)麵(mian)清(qing)洗(xi)水(shui)塔(ta)
、蓄水池、輸水管線、飲水器等封閉係統內的生物膜，殺滅各種致病菌
，保證飲用水安全，維護腸道健康
，解決腹瀉問題。

 

　　影響飲水衛生的其它因素

 

　　另一個重要的因素是水的ORP值。ORP代表的是氧化還原潛力。它簡單來說是指消毒劑的性質，例如氯是一種強的氧化劑。強氧化劑可以‘燒掉’病毒、細菌以及有機物
，從而使水得以保持微生物學上的安全。ORP值在650毫伏或更高時
，顯示質量好的飲水用2－4ppm的遊離氯就可以達到有效的消毒效果。當ORP值較低，例如250毫伏時
，顯示有機汙染物的含量較高，這會抑製氯對水進行充分消毒的能力。ORP測試儀是一個很好的工具，用它可以檢測氯的含量是否不足，並且可以使水中保持適當的氯水平而不超標。一種可靠的ORP測試儀大概80美元，可從一個名為Hanna的(de)器(qi)械(xie)公(gong)司(si)購(gou)買(mai)。但(dan)有(you)一(yi)點(dian)要(yao)注(zhu)意(yi)，當(dang)使(shi)用(yong)氯(lv)試(shi)劑(ji)盒(he)時(shi)，它(ta)不(bu)能(neng)區(qu)分(fen)遊(you)離(li)氯(lv)和(he)結(jie)合(he)氯(lv)。在(zai)水(shui)中(zhong)有(you)機(ji)物(wu)的(de)含(han)量(liang)比(bi)較(jiao)高(gao)時(shi)
，結(jie)合(he)氯(lv)的(de)比(bi)例(li)也(ye)較(jiao)高(gao)。因(yin)此(ci)，雖(sui)然(ran)試(shi)劑(ji)盒(he)檢(jian)測(ce)的(de)氯(lv)的(de)水(shui)平(ping)可(ke)能(neng)達(da)到(dao)4－6ppm，但是其實際消毒效果會很差。總的來說，要根據PH值、ORP值以及氯的水平來確定消毒程序是否有效
，並且還要防止由於氯使用過多而對設備造成的損害。

 

　　結論

 

　　對dui於yu雞ji隻zhi來lai說shuo水shui是shi一yi種zhong重zhong要yao的de營ying養yang物wu質zhi
，但dan是shi雞ji隻zhi飲yin水shui的de質zhi量liang常chang被bei忽hu視shi。給gei雞ji隻zhi提ti供gong幹gan淨jing衛wei生sheng的de飲yin水shui是shi雞ji隻zhi達da到dao正zheng常chang生sheng產chan性xing能neng的de有you力li保bao障zhang。飲yin水shui會hui成cheng為wei雞ji隻zhi出chu現xian問wen題ti的de可ke疑yi因yin素su之zhi一yi
，要yao定ding期qi對dui水shui中zhong的de細xi菌jun總zong數shu以yi及ji礦kuang物wu質zhi含han量liang進jin行xing檢jian測ce。雖sui然ran總zong的de需xu氧yang菌jun落luo數shu不bu能neng準zhun確que的de告gao訴su我wo們men水shui中zhong究jiu竟jing有you什shen麼me，但dan是shi它ta可ke以yi成cheng為wei我wo們men監jian視shi飲yin水shui係xi統tong中zhong細xi菌jun水shui平ping的de指zhi示shi器qi。通tong過guo在zai雞ji場chang開kai展zhan常chang規gui的de水shui質zhi衛wei生sheng控kong製zhi程cheng序xu，從cong而er使shi生sheng產chan者zhe可ke以yi防fang止zhi經jing由you飲yin水shui係xi統tong環huan境jing不bu佳jia而er導dao致zhi的de雞ji隻zhi生sheng產chan性xing能neng低di下xia的de問wen題ti。