蛋鴨一般120日齡左右開產
，第一個產蛋年的產蛋率最高，圈養鴨每隻年產蛋量可達20公斤。第二個產蛋年產蛋率一般就要下降5-10%，第di三san個ge產chan蛋dan年nian下xia降jiang得de更geng多duo。老lao鴨ya的de活huo動dong能neng力li差cha，放fang牧mu覓mi食shi困kun難nan，對dui氣qi候hou的de變bian化hua適shi應ying性xing弱ruo，飼si料liao消xiao耗hao大da且qie利li用yong率lv低di。許xu多duo蛋dan鴨ya養yang殖zhi戶hu反fan映ying，同tong樣yang產chan1公斤鴨蛋，老鴨要比新鴨多耗20％左右的飼料。

 

　　根據蛋鴨在第一個產蛋年產蛋率最高的特點
，應加強此階段的飼養管理，使整個鴨群在最佳生產期內發揮最大的生產潛力。

 

　　當dang蛋dan鴨ya的de第di一yi個ge生sheng產chan年nian過guo後hou，就jiu要yao根gen據ju鴨ya的de產chan蛋dan情qing況kuang進jin行xing選xuan擇ze性xing淘tao汰tai，去qu除chu低di產chan鴨ya
，保bao留liu高gao產chan鴨ya。淘tao汰tai低di產chan蛋dan鴨ya最zui可ke靠kao的de辦ban法fa是shi對dui那na些xie初chu步bu鑒jian定ding為wei低di產chan的de鴨ya，連lian續xu進jin行xing“摸蛋”，即用手指頂觸蛋鴨的泄殖腔產道口，觸摸是否有蛋。將沒摸到蛋的鴨隔離
，到第二天、第三天再摸，如果摸了三四次還摸不到蛋，就應淘汰。但對當年春季培育的新鴨群，即使產蛋率低
，也不宜淘汰。蛋鴨500-600日(ri)齡(ling)時(shi)，要(yao)根(gen)據(ju)市(shi)場(chang)上(shang)鴨(ya)蛋(dan)和(he)飼(si)料(liao)的(de)價(jia)格(ge)判(pan)斷(duan)是(shi)否(fou)有(you)必(bi)要(yao)保(bao)留(liu)。若(ruo)鴨(ya)蛋(dan)的(de)銷(xiao)售(shou)收(shou)入(ru)大(da)於(yu)鴨(ya)的(de)成(cheng)本(ben)開(kai)支(zhi)
，整(zheng)個(ge)鴨(ya)群(qun)仍(reng)可(ke)飼(si)養(yang)。否(fou)則(ze)，即(ji)表(biao)明(ming)這(zhe)批(pi)鴨(ya)已(yi)無(wu)利(li)可(ke)圖(tu)，所(suo)有(you)的(de)鴨(ya)都(dou)應(ying)淘(tao)汰(tai)。