鵝屬草食型家禽
，其生長發育需要大量的青綠飼料和部分粗飼料，青綠飼料是其營養的主要來源，因此
，可利用丘陵
、山坡、草地、田邊地角、溝、渠、道旁的零星草地
，以及小麥、水稻等收割後的茬地進行放牧。在這些地方
，鵝可以利用野生牧草
，如水稗草
、苦蕒菜、蒲公英

、雞眼草
、灰菜等
，這些野草不但有較高的營養成分，而且很少被汙染
，還能達到節糧的目的。養鵝戶在春夏季買鵝苗，1周齡後視氣溫情況開始放牧，晚上補飼，於秋冬季出售，每隻鵝僅耗配合飼料4千克~5千克，可獲利15元以上。筆者所在地區有一部分養鵝戶（每批500隻）利用十邊隙地和河灘雜草及河中野生蒿瓜
、麵粉廠的麥灰料、癟稻等進行養鵝
，取得了較好的經濟效益。

麥田養鵝

種麥養鵝對小麥的生長無不良影響，同時為鵝提供充足的飼料
，達到糧禽共增、共同發展的目的。鵝在麥田采食麥葉、每畝可養鵝40隻~60隻，每畝可增效益600元~900元。具體要點如下：

選擇適宜的鵝麥品種

鵝種以耐粗飼
，生長快的四季鵝、隆昌鵝、揚州鵝等優良品種為主，麥種選用適合本地氣候和土壤結構的小麥種子。

適期播種

麥田養鵝的小麥種
，播種期宜提早7天~10天
，為了提供充足的麥葉，每畝的播種量應比常規量多1.5千克~2千克。

適當增施肥料

一般在12月20日前後和元月20日前後每畝增施8千克尿素
，促使小麥冬前早發壯苗
，放牧期間應補施促苗肥。2月下旬以後
，小麥拔節時應停止放牧，重施拔節肥、孕穗肥，每畝增施10千克尿素，並做好後期麥苗恢複管理工作
，真正達到雙增的目的。

放牧管理

苗鵝一般在12月中上旬按每畝麥田50隻左右購進
，室內飼養20天以後，逐步放牧於麥田，直到2月底肉鵝出售。放牧期間應由專人管理，把麥田劃分為若幹小區域，進行輪牧，放牧時應使鵝呈“一”字(zi)形(xing)隊(dui)伍(wu)，橫(heng)向(xiang)排(pai)開(kai)，縱(zong)向(xiang)采(cai)食(shi)麥(mai)葉(ye)，鵝(e)糞(fen)灑(sa)於(yu)田(tian)間(jian)，使(shi)土(tu)壤(rang)得(de)到(dao)改(gai)良(liang)，減(jian)少(shao)田(tian)間(jian)的(de)農(nong)藥(yao)施(shi)用(yong)量(liang)，有(you)利(li)於(yu)小(xiao)麥(mai)的(de)無(wu)公(gong)害(hai)生(sheng)產(chan)，需(xu)要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)麥(mai)田(tian)放(fang)牧(mu)與(yu)牧(mu)草(cao)地(di)放(fang)牧(mu)不(bu)同(tong)，須(xu)對(dui)鵝(e)進(jin)行(xing)調(tiao)教(jiao)
，以(yi)免(mian)四(si)處(chu)亂(luan)奔(ben)，最(zui)好(hao)利(li)用(yong)“頭鵝”領牧，效果較好。全天放牧期間，夜間須給鵝加喂一次配合飼料
，一般以糠麩和穀物為主
，還應補給1.5%骨粉
、2%貝殼粉和0.3%食鹽

，以促使其骨骼正常生長，防止軟骨病和發育不良。

林園養鵝

zhezhongmoshishizaibuzhanyonggengdideqiantixia，liyongguoyuanhuolinxiacaodiyange
，shiyizhongwugonghaishengtaiyangemoshi，youyuezaifangmushizhicaishilinjiandezacao，erbucaishishuye、樹皮，對果林特別是幼林，不會造成危害。林園養鵝一般有三種形式：

落葉林（果林）養鵝

在落葉林中養鵝，可在每年秋季樹葉稀疏時，在林間空地播種黑麥草，至來年3月份開始養鵝
，實行輪牧製
，當黑麥草季節過後
，林間雜草又可作為鵝的飼料
，鵝糞可提高土壤肥力。如此循環，四季可養鵝。

常綠林養鵝

常綠林中養鵝
，主要以野生雜草為主，可適當播種一些耐蔭牧草如白三葉等
，以補充野雜草的不足
，一般采用放牧的方式。

幼林養鵝

在幼林中養鵝可利用樹木小，林間空地陽光充足的特點，大量種植牧草
，如黑麥草

、菊苣
、紅白三葉等

，充分利用林間空地資源養鵝
，待樹木粗大後再利用上述兩種方法養鵝。

wulunhezhongxingshidelinyuanyangedouyingzhuyiyaoshidangdibuchongjingliao，yimanzueshengchangfayudeyingyangxuyao
，tongshizailinguoshushiyaoqijian，yingtingzhifangmuyiduanshijian。duiyushumuhelindimianjijiaodadelinyuanhaikejiangepengdajianzailinzhong，jijianshaotudidezhanyong，youfangbianguanli。

秸稈養鵝

這種方法主要是利用農作物秸稈如玉米、山芋藤等，將其鍘碎後進行青貯，或利用花生藤及農作物的莖、莢、殼等加工成草粉配以部分精料用來養鵝。