1、種蛋保存的適宜溫度:蛋dan產chan出chu母mu體ti外wai,胚pei胎tai發fa育yu暫zan時shi停ting止zhi,隨sui後hou,在zai一yi定ding的de外wai界jie環huan境jing下xia胚pei胎tai又you開kai始shi發fa育yu,當dang環huan境jing溫wen度du偏pian高gao,但dan不bu是shi胚pei胎tai發fa育yu的de適shi宜yi溫wen度du時shi,則ze胚pei胎tai發fa育yu不bu完wan全quan和he不bu穩wen定ding,容rong易yi引yin起qi胚pei胎tai早zao期qi死si亡wang,當dang環huan境jing溫wen度du長chang期qi偏pian低di(0℃)。雖然胚胎發育處於靜止狀態,但胚胎活力嚴重下降,甚至死亡。一般種蛋保存適宜溫度為13-18℃,保存時間長,采用溫度下限,保存時間短,采用溫度上限。
2、種蛋保存的適宜相對濕度:種蛋蛋殼上約有7500個直徑為1.5-15微米的氣孔,種蛋保存期間蛋內水分通過這些小孔不斷蒸發,其速度與貯存的濕度成反比。一般相對濕度保持在75-80%,此外不要讓陽光直射和穿堂風直吹種蛋。
3、種蛋保存時間:zhongdanjishibaocunzaishiyidehuanjingxia,fuhualvyehuisuishijiandeyanchangerxiajiang。suizhebaocunshijiandeyanchang,danbaishajundetexingxiajiang。danneishuifenzhengfazengduo,gaibianledanneidepH值(zhi),引(yin)起(qi)蛋(dan)黃(huang)係(xi)帶(dai)和(he)蛋(dan)黃(huang)膜(mo)變(bian)脆(cui),由(you)於(yu)蛋(dan)內(nei)各(ge)種(zhong)酶(mei)的(de)活(huo)動(dong),引(yin)起(qi)胚(pei)胎(tai)衰(shuai)弱(ruo)及(ji)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)變(bian)性(xing),降(jiang)低(di)了(le)胚(pei)胎(tai)生(sheng)活(huo)力(li),殘(can)餘(yu)細(xi)菌(jun)的(de)繁(fan)殖(zhi)危(wei)及(ji)胚(pei)胎(tai),導(dao)致(zhi)孵(fu)化(hua)率(lv)下(xia)降(jiang)。一(yi)般(ban)認(ren)為(wei)種(zhong)蛋(dan)保(bao)存(cun)時(shi)間(jian)為(wei)5-7天為宜,不要超過兩周。
二、種zhong蛋dan的de消xiao毒du。種zhong蛋dan產chan出chu母mu體ti時shi,以yi被bei泄xie殖zhi腔qiang排pai泄xie汙wu物wu汙wu染ran,接jie觸chu到dao產chan蛋dan箱xiang墊dian料liao和he糞fen便bian時shi,種zhong蛋dan進jin一yi步bu被bei汙wu染ran,因yin此ci蛋dan殼ke上shang很hen多duo細xi菌jun。隨sui著zhe時shi間jian的de推tui移yi,細xi菌jun的de數shu量liang迅xun速su增zeng多duo,如ru種zhong蛋dan剛gang產chan出chu時shi,細xi菌jun數shu量liang為wei100-300,15分鍾後為500-600,1小時後達4000-5000,並有些細菌通過蛋殼上的小孔進入蛋內,對孵化率和雛禽構成嚴重威脅,因此,必須對種蛋進行認真消毒。
1、種蛋消毒時間:conglilunshangjiangzuihaozaizhongdanchanchuhoulijixiaodu,zheyangkeyishamiekeshangdejuedaduoshuxijun,danshiwufazuodao。bijiaoqieshikexingdebanfashizaimeitianjiandanwanbijinxingdiyicixiaodu,zhongdanrufushi,yingzaifuhuaqilijinxingdiercixiaodu。
2、種蛋消毒方法
⑴甲醛熏蒸消毒法。此法消毒效果好,操作簡便。對清潔度較差的種蛋,每立方米用甲醛42毫升,高錳酸鉀21克,在溫度20-24℃,相對濕度75-80%條件下密閉熏蒸20分鍾,可殺滅蛋殼上的病原微生物95-98%。在孵化器內進行第二次消毒時,每立方米用甲醛28毫升,高錳酸鉀14克,密閉熏蒸20分鍾,對種蛋產出時間較短,而又比較清潔,每立方米用甲醛14毫升,高錳酸鉀7克,密閉熏蒸30分鍾,但須注意:①甲jia醛quan與yu高gao錳meng酸suan鉀jia的de化hua學xue反fan應ying較jiao強qiang烈lie,又you具ju有you很hen大da的de腐fu蝕shi性xing,所suo以yi要yao用yong容rong積ji較jiao大da的de陶tao瓷ci容rong器qi。先xian用yong適shi量liang溫wen水shui溶rong化hua高gao錳meng酸suan鉀jia,再zai將jiang甲jia醛quan溶rong液ye倒dao入ru高gao錳meng酸suan鉀jia溶rong液ye內nei,不bu要yao傷shang及ji皮pi膚fu和he眼yan睛jing。②甲醛溶液揮發性很強,要隨配隨取,如發現兩者混合後,隻冒泡,產生小量煙霧,說明甲醛失效,要更換甲醛。③種蛋在孵化器內消毒時應避開24-96小時齡的種蛋,否則對胚胎不利。
⑵新潔爾滅消毒法:用含5%的新潔爾滅加50倍水即配成1:1000的水溶液。將種蛋浸泡3分鍾(水溫43-45℃),另(ling)外(wai)還(hai)有(you)碘(dian)液(ye)浸(jin)泡(pao)法(fa),百(bai)毒(du)殺(sha)浸(jin)泡(pao)法(fa),百(bai)菌(jun)清(qing)浸(jin)泡(pao)法(fa)等(deng)。種(zhong)蛋(dan)保(bao)存(cun)期(qi)不(bu)宜(yi)用(yong)溶(rong)液(ye)浸(jin)泡(pao)消(xiao)毒(du),溶(rong)液(ye)易(yi)破(po)壞(huai)蛋(dan)麵(mian)膠(jiao)質(zhi)層(ceng),加(jia)快(kuai)蛋(dan)內(nei)水(shui)分(fen)蒸(zheng)發(fa)。細(xi)菌(jun)也(ye)容(rong)易(yi)進(jin)入(ru)蛋(dan)內(nei),因(yin)此(ci)僅(jin)用(yong)於(yu)入(ru)孵(fu)時(shi)消(xiao)毒(du)。
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