為(wei)提(ti)高(gao)養(yang)雞(ji)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)，應(ying)根(gen)據(ju)雞(ji)的(de)生(sheng)理(li)變(bian)化(hua)特(te)征(zheng)，將(jiang)低(di)產(chan)雞(ji)及(ji)時(shi)淘(tao)汰(tai)，留(liu)養(yang)高(gao)產(chan)雞(ji)。秋(qiu)季(ji)老(lao)雞(ji)開(kai)始(shi)換(huan)羽(yu)
，新(xin)雞(ji)開(kai)產(chan)，是(shi)調(tiao)整(zheng)雞(ji)群(qun)
，選(xuan)擇(ze)種(zhong)雞(ji)的(de)季(ji)節(jie)，應(ying)有(you)計(ji)劃(hua)地(di)對(dui)雞(ji)群(qun)進(jin)行(xing)調(tiao)整(zheng)
、鑒定等。鑒定優劣雞的方法如下：

1、泄殖腔產蛋雞的泄殖腔大，呈橢圓形
，濕潤鬆馳，呈白色。停產雞萎縮有皺紋，幹燥
，多為黃色。

2、冠和肉髯正在產蛋的雞雞冠和肉髯鮮紅
，細致溫暖，因為其血液循環旺盛。停產的雞冠和肉髯逐淡萎縮，顏色蒼白幹燥
，觸之發涼。

3

、恥骨產蛋雞恥骨伸張柔軟
、開張有彈力

，有三至四指寬(稱開襠)。停產雞恥骨端緊硬
，距離近，一般隻容一至二指，向內彎且硬。

4
、恥骨與龍骨距離這可表示腹腔的大小。產蛋雞的距離遠，可放下四至五指。停產雞距離近，僅容二至三指。

5、腹部產蛋雞腹部增大柔軟，有彈力。停產雞腹部緊而硬，皮膚粗糙。

6、huanyushijiandingjideshengchanxingnengdezuizhongyaodetezhengzhiyi。gaochanjiyumaowuguangze，wuanganzao
，canpobuzhengqi

，dichanjiyumaozhengqi，youguangze。laojiqiujihuanyu，yinyumaodezhuyaochengfenshidanbaizhi
，suoyiyibanzaihuanyushidoutingchan。gebiegaochandejibianhuanyubianchanluan，erqiexinyuchuqideshijiantuodejiaochang。gaochanjihuanyuwanerchangdekuai，xinyuchangqihouyoujixuchandan。

7、色素正在產蛋的雞嘴

、腿(tui)變(bian)為(wei)淺(qian)黃(huang)或(huo)白(bai)色(se)。因(yin)為(wei)雞(ji)體(ti)內(nei)集(ji)聚(ju)的(de)黃(huang)色(se)素(su)供(gong)形(xing)成(cheng)卵(luan)黃(huang)時(shi)所(suo)用(yong)
，所(suo)以(yi)外(wai)部(bu)表(biao)現(xian)黃(huang)色(se)素(su)的(de)部(bu)位(wei)變(bian)成(cheng)淺(qian)黃(huang)色(se)和(he)白(bai)色(se)，特(te)別(bie)是(shi)嘴(zui)和(he)腿(tui)更(geng)加(jia)明(ming)顯(xian)。停(ting)產(chan)的(de)雞(ji)因(yin)為(wei)體(ti)內(nei)利(li)用(yong)黃(huang)色(se)素(su)不(bu)多(duo)
，嘴(zui)，腿(tui)仍(reng)然(ran)表(biao)現(xian)出(chu)黃(huang)色(se)。