正常的雞蛋一般呈橢圓形，表麵光滑
、飽滿，同一日齡的雞所產的雞蛋大小適中，均勻一致。所謂畸形蛋就是不飽滿、形狀不規則的雞蛋，包括球形蛋、扁形蛋、條形蛋

、尖形蛋、皺殼蛋、薄殼蛋
、無殼蛋、糙殼蛋等。這些畸形蛋是怎樣形成的呢？

疾病因素 雞感染了傳染性支氣管炎、新城疫
、減蛋綜合征等疾病均可引起輸卵管內表麵細胞結構的損害，導致水狀蛋白的產生和蛋殼出現問題。新城疫、傳(chuan)染(ran)性(xing)支(zhi)氣(qi)管(guan)炎(yan)病(bing)毒(du)，侵(qin)害(hai)輸(shu)卵(luan)管(guan)膨(peng)大(da)部(bu)，使(shi)膨(peng)大(da)部(bu)表(biao)麵(mian)細(xi)胞(bao)結(jie)構(gou)受(shou)到(dao)損(sun)害(hai)，蛋(dan)白(bai)的(de)分(fen)泌(mi)受(shou)到(dao)影(ying)響(xiang)，濃(nong)蛋(dan)白(bai)與(yu)稀(xi)蛋(dan)白(bai)界(jie)限(xian)消(xiao)失(shi)，蛋(dan)清(qing)變(bian)稀(xi)，正(zheng)常(chang)的(de)蛋(dan)白(bai)“膨大部”消xiao失shi了le，導dao致zhi蛋dan清qing變bian癟bie。蛋dan清qing變bian癟bie後hou，在zai輸shu卵luan管guan狹xia部bu內nei產chan生sheng的de覆fu蓋gai在zai蛋dan清qing上shang的de蛋dan殼ke膜mo也ye變bian得de皺zhou縮suo
，並bing且qie覆fu蓋gai在zai蛋dan殼ke膜mo外wai層ceng的de蛋dan殼ke也ye出chu現xian皺zhou縮suo，這zhe樣yang就jiu形xing成cheng了le皺zhou殼ke蛋dan。如ru峽xia部bu過guo細xi，則ze形xing成cheng細xi長chang形xing的de雞ji蛋dan。輸shu卵luan管guan收shou縮suo反fan常chang時shi，就jiu會hui形xing成cheng兩liang端duan尖jian形xing的de、扁形的雞蛋。病毒侵害輸卵管子宮部時，導致子宮部蛋殼腺的細胞損傷
，容易產薄殼蛋、沙殼蛋、軟殼蛋。

應激因素 高密度應激

、熱應激
、噪音、強光驚嚇等應激可導致母雞繁殖周期變化
，正常的繁殖周期是每26小時產1枚(mei)雞(ji)蛋(dan)。應(ying)激(ji)造(zao)成(cheng)繁(fan)殖(zhi)周(zhou)期(qi)紊(wen)亂(luan)。應(ying)激(ji)促(cu)進(jin)雞(ji)體(ti)內(nei)釋(shi)放(fang)皮(pi)質(zhi)類(lei)固(gu)醇(chun)激(ji)素(su)，這(zhe)種(zhong)激(ji)素(su)可(ke)從(cong)雞(ji)蛋(dan)生(sheng)產(chan)中(zhong)轉(zhuan)出(chu)部(bu)分(fen)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，改(gai)變(bian)激(ji)素(su)平(ping)衡(heng)，減(jian)少(shao)采(cai)食(shi)量(liang)以(yi)及(ji)促(cu)進(jin)肌(ji)肉(rou)和(he)骨(gu)骼(ge)分(fen)解(jie)。花(hua)殼(ke)蛋(dan)和(he)白(bai)堊(e)狀(zhuang)蛋(dan)殼(ke)就(jiu)是(shi)由(you)最(zui)後(hou)一(yi)刻(ke)鈣(gai)鹽(yan)沉(chen)積(ji)過(guo)多(duo)造(zao)成(cheng)的(de)。這(zhe)些(xie)多(duo)餘(yu)的(de)鈣(gai)化(hua)作(zuo)用(yong)是(shi)殼(ke)上(shang)膜(mo)形(xing)成(cheng)之(zhi)後(hou)釋(shi)放(fang)的(de)磷(lin)酸(suan)鹽(yan)沉(chen)積(ji)而(er)成(cheng)。熱(re)應(ying)激(ji)情(qing)況(kuang)下(xia)的(de)蛋(dan)雞(ji)群(qun)易(yi)產(chan)薄(bo)殼(ke)蛋(dan)，主(zhu)要(yao)因(yin)氣(qi)喘(chuan)導(dao)致(zhi)酸(suan)堿(jian)平(ping)衡(heng)紊(wen)亂(luan)造(zao)成(cheng)的(de)。

營養因素 如果飼料中投喂的鈣
、磷和維生素D不足，則會形成沙殼蛋、軟ruan殼ke蛋dan。另ling外wai也ye要yao注zhu意yi飼si料liao中zhong微wei量liang元yuan素su的de添tian加jia量liang
，銅tong對dui賴lai氨an酸suan的de交jiao聯lian很hen重zhong要yao，而er賴lai氨an酸suan的de交jiao聯lian是shi維wei持chi生sheng物wu膜mo正zheng常chang和he軟ruan骨gu形xing成cheng的de重zhong要yao物wu質zhi。因yin此ci銅tong的de缺que乏fa將jiang會hui減jian少shao膠jiao原yuan蛋dan白bai和he彈dan性xing蛋dan白bai的de交jiao聯lian，從cong而er導dao致zhi蛋dan殼ke膜mo缺que損sun，影ying響xiang在zai蛋dan殼ke膜mo上shang的de鈣gai化hua作zuo用yong，容rong易yi形xing成cheng皺zhou皮pi蛋dan和he畸ji形xing蛋dan。過guo量liang的de鎂mei容rong易yi影ying響xiang鈣gai的de正zheng常chang代dai謝xie
，導dao致zhi蛋dan殼ke變bian薄bo和he骨gu骼ge軟ruan化hua。某mou些xie藥yao物wu可ke以yi導dao致zhi蛋dan殼ke顏yan色se發fa生sheng變bian化hua，如ru強qiang力li黴mei素su可ke以yi使shi白bai殼ke雞ji蛋dan蛋dan殼ke的de顏yan色se變bian黃huang或huo變bian綠lv。磺huang胺an類lei藥yao劑ji可ke導dao致zhi蛋dan雞ji的de產chan蛋dan量liang迅xun速su下xia降jiang，雞ji蛋dan內nei部bu和he外wai部bu質zhi量liang降jiang低di以yi及ji褐he殼ke雞ji蛋dan蛋dan殼ke褪tui色se。尼ni卡ka巴ba嗪qin會hui導dao致zhi蛋dan黃huang斑ban的de產chan生sheng和he褐he殼ke雞ji蛋dan蛋dan殼ke褪tui色se。有you機ji氯lv化hua物wu殺sha蟲chong劑ji可ke導dao致zhi薄bo殼ke、白堊狀蛋殼雞蛋的產生，以及褐殼雞蛋蛋殼褪色。

畸形蛋給種雞、蛋雞生產造成極大的損失
，找到畸形蛋形成的原因
，在生產中進行預防疾病，減少各種應激，飼喂全價飼料，可控製畸形蛋的產生。