目(mu)前(qian)

，江(jiang)蘇(su)省(sheng)洪(hong)澤(ze)縣(xian)養(yang)鵝(e)生(sheng)產(chan)處(chu)於(yu)規(gui)模(mo)化(hua)飼(si)養(yang)和(he)千(qian)家(jia)萬(wan)戶(hu)分(fen)散(san)飼(si)養(yang)並(bing)存(cun)的(de)局(ju)麵(mian)。相(xiang)對(dui)於(yu)其(qi)他(ta)養(yang)殖(zhi)項(xiang)目(mu)
，傳(chuan)統(tong)的(de)飼(si)養(yang)模(mo)式(shi)在(zai)養(yang)鵝(e)生(sheng)產(chan)中(zhong)仍(reng)占(zhan)主(zhu)導(dao)地(di)位(wei)，原(yuan)因(yin)是(shi)當(dang)代(dai)先(xian)進(jin)的(de)畜(chu)牧(mu)科(ke)技(ji)成(cheng)果(guo)還(hai)沒(mei)有(you)充(chong)分(fen)應(ying)用(yong)到(dao)養(yang)鵝(e)生(sheng)產(chan)中(zhong)，嚴(yan)重(zhong)地(di)影(ying)響(xiang)養(yang)鵝(e)生(sheng)產(chan)水(shui)平(ping)和(he)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)的(de)提(ti)高(gao)。針對目前養鵝生產現狀，圍繞提高養鵝技術水平和經濟效益


，我們選擇了六大實用技術重點推廣，取得了一定的效益。

一、種草養鵝和秸稈飼料養鵝技術

eshicaoshijiaqin，chongfenliyongtianrancaodiziyuanfangmushijiangdiyangesiyangchengben，tigaojingjixiaoyideyouxiaotujing。suizheyouguanbumenguanlizhidudexianzhihehuanjingwurandejiaju，kegongliyongdetianrancaodiyuelaiyueshao，yangefangmudekongjianyuelaiyuexiao，shesi圏yangshiyangedezhuyaofangshi。yinci，zhongcaoyangeshiyizhongbirandexuanze
，tebieduiguimohuayangelaishuogengxiandepoqiehebiyao。zhongdiantuiguangdeyangemucaopinzhongyou：黑麥草
、苦蕒菜、菊苣、聚合草、紫花苜蓿等。

秸(jie)稈(gan)是(shi)農(nong)作(zuo)物(wu)收(shou)獲(huo)籽(zi)實(shi)後(hou)的(de)剩(sheng)餘(yu)部(bu)分(fen)，農(nong)區(qu)存(cun)量(liang)非(fei)常(chang)大(da)。將(jiang)秸(jie)稈(gan)過(guo)腹(fu)還(hai)田(tian)是(shi)充(chong)分(fen)利(li)用(yong)秸(jie)稈(gan)資(zi)源(yuan)，減(jian)少(shao)環(huan)境(jing)汙(wu)染(ran)的(de)有(you)效(xiao)措(cuo)施(shi)。雖(sui)然(ran)鵝(e)對(dui)纖(xian)維(wei)素(su)的(de)利(li)用(yong)率(lv)可(ke)達(da)40%～50%，但對木質化程度高的纖維素消化率顯著下降。秸稈粉粗纖維含量高達30%～45%，木質化程度高
，將其與秸稈飼料生物製劑（纖維素複合酶）和適量的水均勻混合
，在缸、水shui泥ni池chi中zhong密mi閉bi發fa酵jiao一yi定ding時shi間jian後hou與yu配pei合he飼si料liao按an一yi定ding比bi例li喂wei飼si，在zai冬dong季ji沒mei有you青qing綠lv牧mu草cao的de情qing況kuang下xia，可ke替ti代dai一yi部bu分fen精jing料liao，減jian少shao養yang鵝e成cheng本ben，提ti高gao養yang鵝e效xiao益yi。

二、加溫育雛和網上育雛技術

自溫育雛是養鵝戶較多采用的一種育雛方式，即將雛鵝置於有墊料的育雛器內，加蓋麻袋、棉毯、舊衣物等保溫
，並視氣候的變化而增減保溫物。此法的優點是設備簡單


、不需能源供應
、容器易於移動；缺點是控溫不穩定、空氣不流通、濕度大、勞動強度大。雛鵝易感冒、發病率和死亡率高。采用保溫板
、紅外線燈、煤爐、地下煙道或火炕
、熱風爐等方式加溫育雛
，可克服這一係列的弊端
，適應規模化育雛的需要。

網上育雛是一種較先進的育雛方式。目前，養鵝戶普遍采用的是墊料平養育雛
，雛鵝和墊料
、糞便接觸後易染病。網上育雛是將雛鵝養在塑料底網上（孔徑1～1.5厘米）

，糞便可漏到底網下麵，鵝體與糞便不接觸，減少了染病的機會。在網上可隔成1米見方的小間
，每小間放20隻左右雛鵝。這種方式還可充分利用空間，飼養多層，立體育雛。

三
、飼料配合技術

目前，大部分養鵝戶常常使用單一飼料作為放牧時的補充飼料，經常用的有稻穀
、碎米、小麥、大麥
、玉米、高粱等。這些穀實類飼料含蛋白質數量少
、質量差、鈣含量低、磷(lin)含(han)量(liang)高(gao)，且(qie)所(suo)含(han)磷(lin)為(wei)不(bu)能(neng)被(bei)禽(qin)類(lei)利(li)用(yong)的(de)植(zhi)酸(suan)磷(lin)
，各(ge)種(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)和(he)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)含(han)量(liang)均(jun)不(bu)能(neng)充(chong)分(fen)滿(man)足(zu)鵝(e)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)和(he)產(chan)蛋(dan)的(de)需(xu)要(yao)。因(yin)此(ci)，運(yun)用(yong)單(dan)一(yi)飼(si)料(liao)補(bu)飼(si)不(bu)能(neng)使(shi)鵝(e)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)得(de)到(dao)最(zui)大(da)限(xian)度(du)的(de)發(fa)揮(hui)。在(zai)沒(mei)有(you)青(qing)綠(lv)牧(mu)草(cao)的(de)冬(dong)季(ji)
，甚(shen)至(zhi)會(hui)發(fa)生(sheng)營(ying)養(yang)缺(que)乏(fa)症(zheng)，使(shi)種(zhong)蛋(dan)受(shou)精(jing)率(lv)、孵fu化hua率lv大da幅fu下xia降jiang。飼si料liao配pei合he技ji術shu是shi當dang代dai畜chu牧mu科ke技ji的de重zhong要yao成cheng就jiu，配pei製zhi滿man足zu鵝e營ying養yang需xu要yao的de全quan價jia配pei合he飼si料liao，對dui養yang鵝e生sheng產chan十shi分fen重zhong要yao。目mu前qian，應ying著zhe重zhong推tui廣guang雛chu鵝e和he產chan蛋dan種zhong鵝e全quan價jia配pei合he日ri糧liang的de使shi用yong，可ke提ti高gao肉rou用yong仔zai鵝e生sheng長chang速su度du

，縮suo短duan出chu欄lan時shi間jian
，提ti高gao種zhong鵝e產chan蛋dan量liang和he種zhong蛋dan受shou精jing率lv及ji孵fu化hua率lv。

四、種鵝高效繁殖技術

鵝的繁殖效率相對於雞、鴨來說是很低的。大
、中型鵝種年產蛋量一般不超過60枚，小型鵝種也隻有70～100枚。種蛋的受精率80%左右，受精蛋孵化率一般也不超過80%。因此
，提高鵝產蛋量、受精率和孵化率對於養鵝生產具有非常重要的現實意義。具體措施包括：（1）大力推廣國內現有的繁殖力高
、生長速度快的配套係

，如天府肉鵝配套係、吉林農大白鵝配套係（Ⅲ）

、長白鵝配套係（Ⅰ、Ⅱ）、重慶白鵝配套係等。（2）積極推廣鵝人工授精技術。鵝人工授精較自然交配有許多優越性，如可減少公鵝的養殖數量、提高種蛋受精率、減少疾病傳播的機會等。鵝采用人工授精可比自然交配每隻年收入增加20元左右。（3）推廣鵝反季節繁殖技術。國內南方鵝種每年6～10月份母鵝休產，11月至來年5月yue為wei產chan蛋dan季ji節jie，雛chu鵝e上shang市shi具ju有you明ming顯xian的de季ji節jie性xing。為wei了le使shi雛chu鵝e一yi年nian四si季ji均jun衡heng上shang市shi滿man足zu市shi場chang需xu要yao，可ke采cai用yong反fan季ji節jie繁fan殖zhi技ji術shu，使shi種zhong鵝e在zai夏xia季ji休xiu產chan月yue份fen產chan蛋dan孵fu化hua。（4）推廣人工孵化技術。南方鵝種絕大多數具有較強的抱性，傳統的孵化方法是自然孵化，如四季鵝母鵝20天左右一窩蛋後，利用自己體溫給種蛋加溫，一般需30天孵化期。雛鵝出殼，再經20天左右的恢複時間，接著產下一窩蛋，一個周期要70～80天時間。若采用人工孵化，母鵝產一窩蛋後，經7～10天就可醒抱
，繼續產蛋，這樣可大大提高產蛋量。

五、活拔鵝毛技術

種鵝一般可利用4～5年
，但每年有4～5geyuedexiuchanqi，zaiciqijianzhongemeiyouchanchu，erbaibaixiaohaodaliangdesiliao，zengjiayangzhichengben。weiletigaosiyangzhongedejingjixiaoyi
，zaixiuchanqikehuobaemaozengjiashouru
，yibanyizhieyicibamaokezengjiashouru20元左右。拔毛後35～40天毛又可長完全
，一個拔毛周期通常為50天左右

，一個休產期可拔毛3次。