我國小麥(2534,3.00,0.12%)主產區豐收，小麥市場價每公斤1.7元左右，與玉米(2419,1.00,0.04%)價差不多。但小麥的營養價值卻比玉米高多了，其中最重要的蛋白質指標，與產蛋鴨的最低需要量16.5%相比，小麥隻差3.5個百分點。因此，在同樣的放牧自然條件下，用小麥作補充飼料
，更容易提高產蛋率，維持較長期的高產水平。

而用小麥作放牧蛋鴨的補充飼料
，實際效果如何呢
？

今年麥收後，筆者去安徽省阜陽市敢闞疃鎮出差
，在淝水河邊，就見到2位用小麥作放牧蛋鴨補充飼料的老人
，都姓王。淝水在闞疃鎮內流得緩慢，上遊衝下來的泥沙淤積

，河底疏鬆肥沃
，苦草、黑藻、浮萍等生長茂盛，還有些蝸牛、螺luo螄si粘zhan附fu其qi上shang。近jin年nian來lai，河he沿yan的de圈quan養yang蛋dan鴨ya養yang得de多duo，但dan圈quan養yang鴨ya喂wei配pei合he飼si料liao，價jia格ge貴gui
，河he汊cha裏li豐feng富fu的de水shui草cao又you利li用yong不bu上shang
，故gu經jing濟ji效xiao益yi一yi般ban。於yu是shi兩liang老lao王wang就jiu合he夥huo養yang了le600隻放牧蛋用鴨
，每天每隻鴨喂120克小麥就夠了（分作早晨、上午11時、下午3時和7時4餐
，比例為20∶25∶25∶30）。麥收期間還可上麥田[微博]吃20多天落麥
、稻穀，年產蛋每隻可達18公斤之多。老王說
，如果是二三百隻的小群鴨
，還有產蛋達20公斤1隻的。

讀者朋友如果您也想用小麥作放牧蛋鴨的補充料，要注意：一是要從小鴨或育成鴨時就開始
，不要在產蛋期調換。二是小麥中含有較多的非澱粉多糖
，不能消化，而形成軟便（俗稱“糖雞屎”）。在zai溫wen暖nuan的de季ji節jie
，可ke將jiang小xiao麥mai袋dai浸jin在zai水shui中zhong，小xiao麥mai吸xi飽bao水shui後hou
，撈lao起qi，每mei天tian淋lin兩liang三san次ci水shui使shi之zhi濕shi潤run，可ke以yi刺ci激ji小xiao麥mai胚pei部bu產chan生sheng多duo種zhong酶mei，提ti高gao本ben身shen的de營ying養yang價jia值zhi。手shou摸mo小xiao麥mai有you微wei熱re的de感gan覺jiao，就jiu可ke飼si喂wei。其qi他ta季ji節jie，可ke在zai濕shi小xiao麥mai上shang拌ban些xie非fei澱dian粉fen多duo糖tang酶mei（小麥專用），每50公斤小麥拌入5克，也有類似作用。