四季鵝一年四季都能產蛋
，自繁自育。它采食能力強，生長快，肉質好。飼養四季鵝是較好的致富項目。

    雛鵝出殼後1-2天，先開水後開食。精青飼料按1:3配給。白天喂4次。10日齡雛鵝隨母鵝外出采食，每次放牧半小時左右。雛鵝舍應保持清潔、幹燥，溫度10℃以上。

    1月齡鵝進入青年鵝階段
，可以全天放牧。冬防寒夏防暑
，晚上喂一次精料。冬季可以按7:3的比例用粗料（青草）拌和精料飼喂。每增重1公斤約需10公斤青粗飼料和1.5公斤精料。2-3月齡體重達4-6公斤即可出售。

    種公鵝除喂給青飼料外，應多喂精料
，配種期間更應多喂精料。每隻種鵝全年需精料50公斤。母鵝在產蛋期、醒孵後恢複期和換羽期都要補喂精料，全年約需20公斤精料。

    四季鵝雄鵝4月齡性成熟
，母鵝3月齡性成熟。種鵝配種宜在5月齡進行，雌雄比例4:1。母鵝每個產蛋期產蛋15個左右
，隨後停產，戀窩。要事先做好孵化準備。用筐作孵窩
，或者用磚砌孵窩
，窩內要求清潔幹燥，鋪上10厘米厚的稻草或麥秸，再鋪一塊席子
，以便於鵝翻蛋。每隻鵝一個窩，順牆四周排列，每窩放8-12個蛋入孵。孵化28-30天出雛。

    母鵝產蛋期間要將產下的蛋及時取出，保存在透氣的容器裏
，每天翻動一次
，避免陽光直射和防塵。室溫保持10-18℃，相對濕度75%-80%。母鵝入孵1周內不喂飼料，隻給飲清水，1周(zhou)後(hou)隔(ge)天(tian)喂(wei)些(xie)粗(cu)飼(si)料(liao)。每(mei)天(tian)定(ding)時(shi)抱(bao)出(chu)母(mu)鵝(e)排(pai)糞(fen)。母(mu)鵝(e)離(li)窩(wo)時(shi)在(zai)蛋(dan)上(shang)蓋(gai)棉(mian)被(bei)等(deng)保(bao)溫(wen)，並(bing)人(ren)工(gong)翻(fan)蛋(dan)一(yi)次(ci)。孵(fu)化(hua)期(qi)間(jian)定(ding)期(qi)照(zhao)蛋(dan)，第(di)一(yi)次(ci)照(zhao)蛋(dan)在(zai)入(ru)孵(fu)第(di)八(ba)天(tian)進(jin)行(xing)，剔(ti)除(chu)無(wu)精(jing)蛋(dan)和(he)死(si)胚(pei)蛋(dan)
，以(yi)後(hou)在(zai)入(ru)孵(fu)後(hou)第(di)15天和第24天分別照蛋一次。

    鵝病防治，重點做好霍亂、母鵝蛋子瘟等疾病。急性霍亂病鵝症狀為突然倒地，體溫40-43℃
，呼吸困難
，搖頭不止；慢性病鵝症狀為消瘦，拉稀。除注射疫苗外
，還可以用0.05%-0.1%土黴素拌在飼料中連續喂3-4天預防。治療，每隻成鵝注射3萬-6萬單位青黴素
，每4小時注射一次。母鵝蛋子瘟主要在鵝產蛋期流行。病鵝肛門周圍粘有惡臭排泄物
，並混有蛋黃、蛋白小塊。治療，每隻鵝每天喂20-25毫克痢特靈，或者用100-150毫克土黴素拌飼料喂食。最好的方法是在母鵝產蛋前15-30天用小鵝瘟鴨胚化弱毒疫苗免疫。