特征特性 皮pi特te蘭lan豬zhu原yuan產chan於yu比bi利li時shi的de布bu拉la幫bang特te省sheng,是shi由you法fa國guo的de貝bei葉ye雜za交jiao豬zhu與yu英ying國guo的de巴ba克ke夏xia豬zhu進jin行xing回hui交jiao,然ran後hou再zai與yu英ying國guo的de大da白bai豬zhu雜za交jiao育yu成cheng的de。主zhu要yao特te點dian是shi瘦shou肉rou率lv高gao,後hou驅qu和he雙shuang肩jian肌ji肉rou豐feng滿man。
皮特蘭豬 毛色呈灰白色並帶有不規則的深黑色斑點,偶爾出現少量棕色毛。頭部清秀,顏麵平直,嘴大且直,雙耳略微向前;體驅呈圓柱形,腹部平行於背部,肩部肌肉豐滿,背直而寬大。體長1.5~1.6米。
肥育性能 在較好的飼養條件下,皮特蘭豬生長迅速,6月齡體重可達90~100千克。日增重750克左右,每千克增重消耗配合飼料2.5~2.6千克,屠宰率76%,瘦肉率可高達70%。
繁殖性能 公豬一旦達到性成熟就有較強的性欲,采精調教一般一次就會成功,射精量250~300毫升,精子數每毫升達3億個。母豬母性不亞於我國地方品種,仔豬育成率在92%~98%。母豬的初情期一般在190日齡,發情周期18~21天,每胎產崽數10頭左右,產活崽數9頭左右。
雜交利用 由於皮特蘭豬產肉性能高,多用做父本進行二元或三元雜交。用皮特蘭公豬配上上海白豬(農係),其二元雜種豬育肥期的日增重可達650克,體重90千克屠宰,其胴體瘦肉率達65%;皮特蘭公豬配梅山母豬,其二元雜種豬育肥期日增重685克,飼料利用率為2.88∶1,體重90千克屠宰,胴體瘦肉率可達54%左右。用皮特蘭公豬配長×上(長白豬配上海白豬)雜交母豬,其三元雜種豬育肥期日增重730克左右,飼料利用率為2.99∶1,胴體瘦肉率65%左右。
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