春chun末mo夏xia初chu至zhi盛sheng夏xia季ji節jie,各ge種zhong青qing綠lv飼si料liao和he野ye生sheng植zhi物wu生sheng長chang旺wang盛sheng。在zai農nong村cun有you些xie養yang豬zhu農nong戶hu和he專zhuan業ye戶hu采cai集ji這zhe些xie青qing綠lv多duo汁zhi飼si料liao用yong來lai喂wei豬zhu,這zhe種zhong做zuo法fa是shi應ying大da力li提ti倡chang的de。除chu了le用yong鮮xian青qing飼si料liao喂wei豬zhu外wai,還hai可ke把ba青qing綠lv飼si料liao進jin行xing水shui泡pao發fa酵jiao後hou再zai喂wei豬zhu,其qi效xiao果guo會hui更geng好hao。現xian將jiang青qing綠lv多duo汁zhi飼si料liao水shui泡pao發fa酵jiao的de方fang法fa介jie紹shao如ru下xia,供gong大da家jia參can考kao並bing操cao作zuo試shi用yong。
將采集的青草和野菜或樹葉等切碎,填入缸內或水泥池中,層層壓緊,上壓石頭,然後灌上清水。水要保持浸過飼料2-3寸,不使飼料露出水麵。經過4-5天浸泡,由於水、草中乳酸菌的生長繁殖,即成為稍帶酸味的發酵飼料。這種水泡的發酵飼料具有甜酸味道,豬很喜歡吃。如果能夠將泔水、粉漿水、豆腐渣、麩皮、酒糟、穀糠等倒入缸或池內一起發酵,效果會更好。其數量大約青綠多汁飼料占4-5寸厚;豆腐渣、麩皮、酒糟、穀糠等占2-3寸厚;層層壓緊,上壓石頭,然後將泔水、粉漿水和清水灌入缸或池內,經過4-5天發酵即可喂豬。采用這種水泡發酵法,應根據養豬數量,同時設置若幹缸或池,以便輪流使用。
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