耳標法 分fen圓yuan形xing和he長chang形xing兩liang種zhong耳er標biao。後hou者zhe是shi先xian在zai金jin屬shu的de耳er標biao上shang打da上shang號hao碼ma，再zai用yong耳er標biao鉗qian把ba耳er標biao夾jia在zai牛niu耳er上shang緣yuan的de適shi當dang地di方fang。夾jia耳er標biao時shi，應ying注zhu意yi不bu要yao使shi耳er標biao壓ya住zhu牛niu耳er朵duo的de邊bian緣yuan，以yi免mian被bei壓ya部bu分fen發fa生sheng壞huai死si，而er使shi耳er標biao脫tuo落luo。給小牛戴耳標時，應留適當的空隙，以備生長。

截耳法 用特製的耳號鉗，在牛的左
、右兩耳邊緣打上缺口，以表示號碼。例如

，右耳上緣的1個缺口代表1，左耳與此相對的缺口代表10；右耳下緣的1個缺口代表3，左耳與此相對的缺口代表30；右耳尖端的1個缺口代表100
，左耳與此相對的缺口代表200
；右耳中央的一個圓圈代表400，左耳與此相對的圓圈代表800等。

角部烙字法 用特製的烙印燒紅後，在角上烙號。牛在2～2.5月齡時，就可在角上烙號。如果烙得均勻平坦，而牛角又不脫皮
，則角上號碼可永不磨滅。

刺墨法 此法在犢牛出生後就可進行。在犢牛耳朵內部用針刺上號碼，作為標記。先將犢牛右耳裏邊用熱水洗淨
，擦幹後取適當的數字號碼(由針組成)，嵌入特製的黥耳鉗內
，在右耳內部進行穿刺，在穿刺處塗以黑色的墨汁，或煤煙酒精溶液，傷口長好後即可顯出明顯的號碼。

冷凍烙號法 冷leng凍dong烙lao號hao是shi給gei牛niu作zuo永yong久jiu標biao記ji的de一yi項xiang新xin技ji術shu。它ta是shi利li用yong液ye氮dan在zai牛niu皮pi膚fu上shang進jin行xing超chao低di溫wen烙lao號hao，能neng破po壞huai皮pi膚fu中zhong生sheng產chan色se素su的de色se素su細xi胞bao，而er不bu致zhi損sun傷shang毛mao囊nang。以yi後hou烙lao號hao部bu位wei長chang出chu來lai的de新xin毛mao是shi白bai色se的de
，清qing晰xi明ming顯xian
，極ji易yi識shi別bie

，永yong不bu消xiao失shi；操作簡便
，對皮膚損傷少，牛體無痛感。