無論白酒糟還是啤酒糟，均含有一定量的酒精度
，這樣有利於牛食後安心趴臥和反芻，有促進牛長個育肥
、縮短出欄率的積極效果。給牛投喂酒糟大約20-30天左右就會發現牛的皮毛更加光亮柔順，吃食也不再挑挑揀揀了。經屠宰後的現場測定：喂酒糟的牛要比不喂的牛肉質好
，纖維細、色澤鮮、有韌性，且比正常飼喂條件下的牛屠宰後淨肉率提高約3﹪－5﹪。按一頭出欄牛體重在600-700千克以上出售的話
，每頭牛就額外多收300-600元
，其經濟效益相當可觀。

　　值得一提的是：剛開始給牛喂白酒糟可能有個別不願采食的，待有個3-5天順食期後牛就習慣了酒糟的味道，此時投喂便照酒糟為主、jieganweifudebilijiuxingle。ertouweipijiuzaoniujiumeiyouzhejitiandeshunshiqi，yijingtouweiniudoufeichangaichi，zhekenengyupijiuzaoyougutianrandeqingxiangyouguanba。ciwai，jiuzaobuguangweiniudehaochuduo，tahaishie
、鴨、豬、羊的美食呢。