1.育肥前準備 進豬前要將欄舍徹底清掃衝洗,幹後用3%燒堿溶液潑灑,牆壁用20%生石灰乳刷白,舍內熏蒸消毒,待無異味即可進豬。用具用2%燒堿溶液消毒後清水洗淨。
瘦肉型育肥豬品種要選擇生產性能好的商品仔豬,多用“杜×長·大”,在個體選擇上,要選出生重和斷奶重都大(60日齡達20千克)、體軀長、背平微弓、腹平直、前低後高、後軀豐滿、頭頸結合良好、腮肉少、嘴筒齊;體型軀幹緊湊但不能滾圓繃緊;全身白毛、四肢端正有力、後肢飛節不靠攏、蹄結實、毛光亮、活潑健康、吃食好的豬。同批或同欄的豬要求品種、大小一致,以獲得均勻的產品。
2.飼料要求 飼料用全價配合飼料,如自配,須滿足生豬營養要求: 20~60千克體重階段,每千克飼料含消化能12.55兆焦(3100千卡)、粗蛋白質16%、賴氨酸0.61%;60~100千克體重階段每千克飼料含消化能12.55兆焦、粗蛋白質14%、賴氨酸0.8%,還要添加多種維生素和礦物質。飼喂方式采取“前高後低”,即在豬60千克體重前,要讓其吃飽(日飼喂量約占其體重的5%~5.5%),到60~90千克體重階段則實行“限量飼喂”,即在原日喂料量的基礎上減10%~15%,以(yi)控(kong)製(zhi)脂(zhi)肪(fang)沉(chen)積(ji),提(ti)高(gao)瘦(shou)肉(rou)率(lv)和(he)胴(dong)體(ti)品(pin)質(zhi)的(de)目(mu)的(de)。在(zai)飼(si)料(liao)調(tiao)製(zhi)上(shang)要(yao)做(zuo)到(dao)盡(jin)可(ke)能(neng)縮(suo)小(xiao)飼(si)料(liao)體(ti)積(ji),增(zeng)強(qiang)適(shi)口(kou)性(xing),提(ti)高(gao)飼(si)料(liao)利(li)用(yong)率(lv)。最(zui)好(hao)喂(wei)顆(ke)粒(li)全(quan)價(jia)料(liao),不(bu)能(neng)將(jiang)飼(si)料(liao)摻(chan)水(shui)稀(xi)喂(wei),喂(wei)成(cheng)“大肚豬”。飼喂次數以日喂兩餐為宜。
3.育肥豬管理 分群。按照品種、豬隻大小強弱分欄飼養,同圈內豬隻個體之間上下體重不超過5%。每頭占欄地麵0.8~1.0平方米,每欄養10~15頭。
調tiao教jiao。豬zhu並bing群qun時shi,可ke在zai每mei頭tou豬zhu身shen上shang噴pen上shang白bai酒jiu,讓rang它ta們men嗅xiu不bu出chu異yi味wei,可ke防fang止zhi和he減jian少shao打da鬥dou。豬zhu有you睡shui臥wo和he排pai泄xie定ding點dian習xi性xing,要yao調tiao教jiao其qi到dao指zhi定ding地di點dian排pai泄xie。方fang法fa是shi:事先在其排泄地方潑撒一些豬糞尿,在豬睡後起來和吃食前排泄時驅趕到指定地點排泄,連趕3~4天即成規律。
免疫接種與去勢。自繁自養的豬應按本場免疫程序進行免疫接種。購進的豬則要隔離觀察10天左右,確定無疫病後,按免疫程序接種,再用伊維菌素驅蟲。未去勢的公豬及時去勢。
洗胃與健胃。驅蟲後第二天按每10千克體重用2片小蘇打研末,拌料1次喂豬洗胃;第三天按每10千克體重用2片大黃蘇打片研末拌料1次喂豬健胃;第四天按每10千克體重用10~20克白酒、50~60克韭菜切碎拌料,分1~2次喂豬。每次喂藥前要停食6~9小時,讓豬都能吃到足夠的藥物。
藥物保健。保育豬轉到育肥舍和育肥中期各保健1次。氟康王(10%氟苯尼考、幹擾素)600克,抗菌肽200克,黃芪多糖粉1000克,板藍根粉1000克,拌入1噸飼料,每次連喂7~12天。或用福樂(10%氟苯尼考,微束包被的幹擾素,轉移因子)600克,溶菌酶400克,黃芪多糖粉1000克,板藍根粉1000克,拌料1噸,每次連喂7~12天。
提供優越的環境條件。一是適宜的溫度。11~45千克體重的豬為21℃;45~110千克的豬為18℃,冬防嚴寒夏防酷暑。相對濕度為55%~60%。二是合理的通風換氣,及時排除舍內有毒有害氣體和粉塵。三是光照不可太強或太弱,以40~50勒克斯為宜。四是環境要安靜。五是保持欄舍環境清潔衛生、幹燥。欄舍要每天打掃,每周消毒1次,豬舍周圍環境要每周打掃,每月消毒1次。
供給充足的清潔飲水,最好在欄內安裝豬的自動飲水器。
4.適時出欄 肉豬體重過小過大出欄都不合算。而且大豬脂肪多瘦肉少降低了肉的品質,降低了經濟效益。最適宜的出欄體重為90~95千克,最大不超過100千克。
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