牛，一般超過10歲以上不論役牛、肉牛
、奶牛
，利用價值降低了，隻能利用它的肉來增加收入。像這類牛

，經過較短的育肥期，就可提高產肉量

，具體做法：（1）充分準備好飼草、飼料
，在育肥開始前
，草料必須備足，中途斷炊，影響肥育效果。在肥育期，采取“睏肥”法，即圈在合適的溫舍內，室溫維持在18攝氏度到22攝氏度左右，低於零度，不利於肥育。（2）供料量，每增重1公斤，需料8公斤到10公斤
，另可添加些青綠飼料，但不能太多（供料量也要看牛體型
，小型牛減量）。（3）催肥期40天到60天

，超過150天影響經濟效益。（4）育肥效果，達到日增重1公斤到1.5公斤。

（二）多產母犢新法。

凡(fan)是(shi)生(sheng)物(wu)繁(fan)衍(yan)都(dou)是(shi)按(an)雌(ci)雄(xiong)性(xing)別(bie)配(pei)別(bie)出(chu)生(sheng)的(de)，從(cong)奶(nai)牛(niu)的(de)飼(si)養(yang)價(jia)值(zhi)來(lai)衡(heng)量(liang)，母(mu)牛(niu)的(de)價(jia)值(zhi)高(gao)。據(ju)國(guo)外(wai)資(zi)料(liao)報(bao)道(dao)，可(ke)采(cai)取(qu)新(xin)方(fang)法(fa)能(neng)多(duo)產(chan)母(mu)牛(niu)犢(du)。方(fang)法(fa)是(shi)：（1）在人工授精輸精前20分鍾到30分鍾，先在母牛子宮頸內輸入5%的精氨酸溶液

，能改變染色體性質，提高母犢受胎率（無高科技條件慎用）；（2）添加含鈣、鎂量大的飼料，可提高母胎受胎率

，如蔬菜類、蘿卜
、大葉菜類等。牛奶

、雞蛋、胡蘿卜
，含鈣鎂較多。（3）高gao科ke技ji的de日ri本ben在zai顯xian微wei鏡jing下xia把ba受shou精jing卵luan一yi分fen為wei二er
，一yi半ban作zuo性xing別bie鑒jian定ding，另ling一yi半ban用yong作zuo移yi植zhi，將jiang鑒jian別bie雌ci性xing的de半ban個ge授shou精jing卵luan移yi植zhi到dao一yi頭tou牛niu子zi宮gong內nei，著zhe床chuang受shou胎tai。

（三）肥育肉牛何時出欄效益高。

從肉牛的生長發育規律
、運作，采取“兩頭高帶中間”的肥育法。小牛犢一歲前生長較快，第二年增長僅為第一年的70%

，第三年僅為第二年的50%
，這樣，從消耗飼料來比，2歲時多耗飼料42%，3歲多耗飼料65%。可ke見jian，從cong消xiao耗hao飼si料liao量liang和he資zi金jin周zhou轉zhuan，及ji設she備bei利li用yong方fang麵mian考kao慮lv，飼si養yang年nian齡ling小xiao的de牛niu比bi較jiao有you利li。反fan過guo來lai，把ba出chu欄lan年nian齡ling縮suo短duan，老lao齡ling肥fei育yu牛niu少shao了le，出chu欄lan率lv達da到dao25%以上。若繁殖母牛提高到60%，出欄率可達到40%以上。由此可見，縮短牛的飼養期，不僅可以提高出欄率，而且還可增加牛群的母牛比例和產犢數量
，養牛經濟效益大大提高。