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不鏽鋼的器皿會在接觸一些食物的時候讓食物變色嗎？如茄子之類的，變色的話會不會有什麼危害？

已解決

懸賞分：0 提問時間 2026-04-24 05:04:35 - 解決時間 2026-04-24 05:04:35

不鏽鋼的器皿會在接觸一些食物的時候讓食物變色嗎？如茄子之類的，變色的話會不會有什麼危害？

共 7490 次關注提問者： imliyan

支持(0) | 反對(0) 最佳答案

應當不會使食物變色,如有變色,應是鐵元素從零價變為三價鐵,從而有黃色顯示!

回答者：樹猶如此 2026-04-24 05:04:35

提問者對答案的評價：
謝謝

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