《食品生產許可證》簡稱SC，是食品生產企業進入市場的必要條件。從事食品生產活動的經營者，需辦理食品生產許可證。

 

　　例如：糧食加工品，食用油


、youzhijiqizhipin，tiaoweipin
，rouzhipin，ruzhipin，yinliao
，fangbianshipin，binggan，guantou，lengdongyinpin，sudongshipin
，shuleihe職huashipin，tangguozhipin，chayejixiangguanzhipin
，jiulei
，shucaizhipin，shuiguozhipin，chaohuo，shipinjijianguozhipin，danzhipin，kekejibeikaokafeichanpin，shitang，shuichanzhipin，dianfenjidianfenzhipin，gaodian
，douzhipin
，fengchanpin，baojianshipin，teshuyixueyongtupeifangshipin
，yingyouerpeifangshipin，teshushanshishipin，qitashipindeng。

 

　　辦理SC《食品生產許可證》需要具備以下條件：

 

1
、生產場所

 

　　①食品生產場所應當遠離汙染源
，環境衛生整潔，具有通風、采光良好的區域。

 

　　②生產場所包含食品原料處理和食品加工
、包裝、貯存等場所；

 

　　③生產場所應當按照生產工藝流程進行合理布局，防止食品在生產過程中受到汙染。例如原料與成品交叉汙染，食品接觸有毒物、不潔物等
；

 

2
、設備與設施

 

　　生產場所應當具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施
，有相應的消毒
、更衣、盥洗、采光、照明
、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲

、洗滌以及處理廢水
、存放垃圾和廢奔物的設備或者設施；

 

　　這些設施和設備應當符合相關技術規範和標準
，保證食品的安全衛生。

 

3
、管理製度

 

　　食品生產企業應當建立完善的食品安全管理製度，包括食品安全責任製度、食品安全檢查製度

、食品質量安全追溯製度等。

 

　　這些製度應當形成文件，並在企業內嚴格執行。

 

4、人員資質

 

　　食品生產企業的負責人應當具備食品安全知識和管理經驗，並經過專業培訓。

 

　　關鍵崗位的人員應當具備相應的專業知識和技能
，如食品安全管理人員、質量檢驗人員、加工操作人員等。

 

5

、健康要求

 

　　食品生產企業的從業人員應當按照國家相關規定進行健康檢查，取得健康證明後方可從事食品生產活動。

 

　　患有傳染性疾病的人員不得從事直接接觸食品的工作。