申請食品生產許可，應先行取得營業執照等合法主體資格。

 

　　企業法人、合夥企業
、個人獨資企業
、個體工商戶、農民專業合作組織等，以營業執照載明的主體作為申請人。

 

　　申請食品生產許可，應按照以下食品類別提出：糧食加工品，食用油、油you脂zhi及ji其qi製zhi品pin
，調tiao味wei品pin，肉rou製zhi品pin
，乳ru製zhi品pin，飲yin料liao，方fang便bian食shi品pin，餅bing幹gan，罐guan頭tou

，冷leng凍dong飲yin品pin，速su凍dong食shi品pin，薯shu類lei和he膨peng化hua食shi品pin，糖tang果guo製zhi品pin，茶cha葉ye及ji相xiang關guan製zhi品pin，酒jiu類lei
，蔬shu菜cai製zhi品pin，水shui果guo製zhi品pin
，炒chao貨huo食shi品pin及ji堅jian果guo製zhi品pin，蛋dan製zhi品pin，可ke可ke及ji焙bei烤kao咖ka啡fei產chan品pin，食shi糖tang，水shui產chan製zhi品pin，澱dian粉fen及ji澱dian粉fen製zhi品pin，糕gao點dian，豆dou製zhi品pin，蜂feng產chan品pin，保bao健jian食shi品pin，特te殊shu醫yi學xue用yong途tu配pei方fang食shi品pin，嬰ying幼you兒er配pei方fang食shi品pin，特te殊shu膳shan食shi食shi品pin，其qi他ta食shi品pin等deng。

 

申請條件

 

　　申請食品生產許可，應符合下列條件：

 

　　（一）具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒
、有害場所以及其他汙染源保持規定的距離；

 

　　（二）具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風

、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施
；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的

，需要具備與生產的品種
、數量相適應的原料前處理設備或者設施；

 

　　（三）有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章製度
；

 

　　（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品

、原料與成品交叉汙染，避免食品接觸有毒物
、不潔物；

 

　　（五）法律


、法規規定的其他條件。

 

申請食品生產許可提交材料

 

　　申請食品生產許可，應向申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交下列材料：

 

　　（一）食品生產許可申請書；

 

　　（二）食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖

；

 

　　（三）食品生產主要設備
、設施清單；

 

　　（四）專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理製度。

 

　　申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產許可
，還應提交與所生產食品相適應的生產質量管理體係文件以及相關注冊和備案文件。

 

　　從事食品添加劑生產活動

，應依法取得食品添加劑生產許可。

 

　　申請食品添加劑生產許可，應具備與所生產食品添加劑品種相適應的場所、生產設備或者設施、食品安全管理人員
、專業技術人員和管理製度。

 

申請食品添加劑生產許可提交材料

 

　　申請食品添加劑生產許可，應向申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交下列材料：

 

　　（一）食品添加劑生產許可申請書

；

 

　　（二）食品添加劑生產設備布局圖和生產工藝流程圖；

 

　　（三）食品添加劑生產主要設備、設施清單；

 

　　（四）專職或者兼職的食品安全專業技術人員
、食品安全管理人員信息和食品安全管理製度。

 

　　申請人應如實向市場監督管理部門提交有關材料和反映真實情況
，對申請材料的真實性負責，並在申請書等材料上簽名或者蓋章。

 

　　申(shen)請(qing)人(ren)申(shen)請(qing)生(sheng)產(chan)多(duo)個(ge)類(lei)別(bie)食(shi)品(pin)的(de)，由(you)申(shen)請(qing)人(ren)按(an)照(zhao)省(sheng)級(ji)市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)部(bu)門(men)確(que)定(ding)的(de)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)許(xu)可(ke)管(guan)理(li)權(quan)限(xian)，自(zi)主(zhu)選(xuan)擇(ze)其(qi)中(zhong)一(yi)個(ge)受(shou)理(li)部(bu)門(men)提(ti)交(jiao)申(shen)請(qing)材(cai)料(liao)。受(shou)理(li)部(bu)門(men)應(ying)及(ji)時(shi)告(gao)知(zhi)有(you)相(xiang)應(ying)審(shen)批(pi)權(quan)限(xian)的(de)市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)部(bu)門(men)
，組(zu)織(zhi)聯(lian)合(he)審(shen)查(zha)。

 

食品
、食品添加劑生產許可核查材料清單：

 

　　1.《食品生產許可申請書》及其隨附材料；

 

　　2. 食品生產加工場所周圍環境平麵圖；

 

　　3. 食品生產加工場所平麵圖；

 

　　4. 食品生產加工場所各功能區間布局平麵圖；

 

　　5.《食品生產許可現場核查通知書》；

 

　　6.《食品、食品添加劑生產許可現場核查首次會議簽到表》；

 

　　7.《食品、食品添加劑生產許可現場核查末次會議簽到表》；

 

　　8.《食品、食品添加劑生產許可現場核查評分記錄表》；

 

　　9.《食品、食品添加劑生產許可現場核查報告》；

 

　　10. 產品執行非食品安全國家標準的標準文本
；

 

　　11. 試製食品檢驗報告；

 

　　12. 許可機關要求提交的其他材料。