在33類抽檢食品樣品中,所檢項目全部合格的食品品種有11類:餅幹46批次,冷凍飲品44批次,速凍食品160批次,糖果製品177批次,炒貨食品及堅果製品45批次,蛋製品99批次,澱粉及澱粉製品134批次,特殊膳食食品6批次,嬰幼兒配方食品12批次,食品添加劑26批次,食鹽66批次。
抽檢結果不合格的食品品種有22類:糧食加工品991批次,不合格52批次,不合格檢出率為5.25%;食用油、油脂及其製品1062批次,不合格40批次,不合格檢出率為3.77%;調味品415批次,不合格6批次,不合格檢出率為1.45%;肉製品828批次,不合格12批次,不合格檢出率為1.45%;乳製品389批次,不合格2批次,不合格檢出率為0.51%;飲料1240批次,不合格62批次,不合格檢出率為5.00%;方便食品284批次,不合格16批次,不合格檢出率為5.63%;罐頭80批次,不合格1批次,不合格檢出率為1.25%;薯類和膨化食品153批次,不合格2批次,不合格檢出率為1.31%;茶葉及相關製品808批次,不合格7批次,不合格檢出率為0.87%;酒類1339批次,不合格26批次,不合格檢出率為1.94%;蔬菜製品283批次,不合格8批次,不合格檢出率為2.83%;水果製品248批次,不合格12批次,不合格檢出率為4.84%;食糖122批次,不合格10批次,不合格檢出率為8.20%;水產製品213批次,不合格2批次,不合格檢出率為0.94%;糕點1540批次,不合格43批次,不合格檢出率為2.79%;豆製品354批次,不合格1批次,不合格檢出率為0.28%;蜂產品165批次,不合格6批次,不合格檢出率為3.64%;保健食品564批次,不合格1批次,不合格檢出率為0.18%;餐飲食品1280批次,不合格23批次,不合格檢出率為1.80%;食用農產品33615批次,不合格1411批次,不合格檢出率為4.20%;其他食品2批次,不合格1批次,不合格檢出率為50.00%。
抽檢發現的主要問題:
一是檢出農獸藥殘留不合格樣品1108批次,占不合格樣品總數的63.53%。
二是檢出重金屬等元素汙染物不合格樣品291批次,占不合格樣品總數的16.69%。
三是檢出微生物汙染不合格樣品157批次,占不合格樣品總數的9.00%。
四是檢出質量指標不合格樣品74批次,占不合格樣品總數的4.24%。
五是檢出超範圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品72批次,占不合格樣品總數的4.13%。
六是檢出非食用物質不合格樣品22批次,占不合格樣品總數的1.26%。
七是檢出其他項目不合格樣品16批次,占不合格樣品總數的0.92%。
八是生物毒素不合格樣品14批次,占不合格樣品總數0.80%。
九是檢出其他汙染物不合格樣品11批次,占不合格樣品總數的0.63%。
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廣西壯族自治區市場監督管理局
2020年1月6日
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