1、 頒布令

為了提高企業的質量管理水平
，進一步提高產品質量和市場競爭能力，特建立的文件化的質量管理體係。

2、 授權書

授權質量負責人等

3
、 任命書

4、 公司簡介

5、 質量方針、質量目標

質量目標是最高管理者製定的在質量安全方麵所追求的目的，各部門依質量目標展開實施。

6、 職責、權限和任職要求

規定了公司內各部門的質量管理職責、權限及任職要求，使得各級人員明確自己的職責，推動他們做好自己的本職工作，確保質量體係能得到有效運行。

7、 質量管理體係

為了有效建立和實施質量管理體係，理解質量管理體係所需的過程及其在本企業的應用

；確定這些過程的順序和相互作用；確定為保證這些過程有效運行和控製所需要的製度和措施。

8
、 質量職責考核辦法

質量負責人負責企業的質量工作，對公司的產品質量負全麵責任，有權對各職能部門
、各崗位人員工作情況進行監督、考核。

9、 文件和資料管理製度

對與質量有關的文件和資料進行控製，確保有關部門使用文件的有效版本。

10、質量記錄管理製度

規範質量記錄，客觀
、真實、準確地反映質量體係的運行狀況，並為體係運行的有效性提供證實資料。

11、從業人員健康檢查管理製度

為了更好地開展職業病防治工作
、維護廣大職業人群的身體健康，特製定從業人員職業健康檔案管理製度。

12、采購的管理製度

通過對生產所需的原輔料、包裝物料及其它物資的采購過程進行有效控製，以達到采購合同和質量標準的規定
、滿足服務需求。

13
、原料驗收及進貨查驗管理製度

規定了原輔料在進貨查驗時各部門職責及工作程序
，防止其非預期使用或交付，避免造成食品安全危害。本製度適用於公司原輔料驗收、儲存的質量安全的控製。

14
、生產過程質量控製製度

本製度規定了在公司生產過程中環境，設備、人員，投料及生產環節的工作程序及要求
，為確保生產過程得到識別和控製，以保證食品安全；適用於生產加工過程的控製。

15
、關鍵環節控製製度

根據質量安全要求設置關鍵質量控製點，實行強化管理
，使其處於受控狀態
，確保達到規定的質量要求。

16、出廠檢驗記錄管理製度

guidinglechanpinchuchangdejianyankongzhichengxuhebaochijiludexiangguanyaoqiu，rushijiluchuchangchanpindezhilianganquanqingkuang，baozhengchuchangchanpinzhilianghegebingshixianchanpinzhiliangdekezhuisuxing；適用於公司出廠產品的檢驗控製。

17、不合格管理製度

為確保不符合要求的產品或服務得到識別或控製，防止非預期的使用或交付。

18、產品質量檢驗製度

公司應對采購物資進行檢驗或驗證，對半成品及成品進行檢驗

，以保證產品持續滿足相應標準的要求；避免不合格品的進一步加工或出廠

，確保產品質量符合要求。

19、監視、測量裝置和計量器具管理製度

通過加強對監視測量設備的管理和控製，保證各種測量結果的準確可靠；適用於公司所有控製及驗證產品質量的檢測設備和計量器具的管理活動。

20、標識和可追溯性管理製度

規定了標識的方法
、要求，防止產品無標識或標識不清引起的使用，實現產品質量的可追溯性
；適用於原輔料的采購

、加工過程、成品交付的各個階段的標識和追溯。

21

、糾正和預防措施管理製度

適用於質量體係運行中出現的不合格情況
，發現不符合項
，采取糾正和預防措施
，促進體係有效性的持續改進。

22、不安全食品召回製度

規(gui)定(ding)了(le)公(gong)司(si)對(dui)銷(xiao)售(shou)產(chan)品(pin)的(de)流(liu)向(xiang)控(kong)製(zhi)及(ji)不(bu)安(an)全(quan)食(shi)品(pin)召(zhao)回(hui)的(de)相(xiang)關(guan)職(zhi)責(ze)與(yu)工(gong)作(zuo)程(cheng)序(xu)，杜(du)絕(jue)不(bu)安(an)全(quan)食(shi)品(pin)的(de)使(shi)用(yong)和(he)擴(kuo)散(san)，減(jian)少(shao)公(gong)司(si)和(he)顧(gu)客(ke)的(de)利(li)益(yi)損(sun)失(shi)。 

23、食品安全風險監測信息收集製度

為規範食品安全信息的收集
、傳遞、彙總等食品質量信息管理工作，加強企業內部與質量有關的數據、資料、記錄、文件等收集、整理
、彙總

，定期開展質量分析
、評價
、評審等。

24、食品安全事故處置管理製度

為wei進jin一yi步bu加jia強qiang產chan品pin質zhi量liang安an全quan監jian管guan工gong作zuo，積ji極ji有you效xiao的de嚴yan防fang重zhong大da產chan品pin安an全quan事shi故gu發fa生sheng，切qie實shi維wei護hu人ren民min群qun眾zhong身shen體ti健jian康kang和he生sheng命ming安an全quan，提ti高gao應ying急ji處chu置zhi反fan應ying速su度du和he協xie調tiao能neng力li。

25、消費者投訴受理製度

為使顧客或相關部門的投訴得到及時有效的解決，提高產品質量及銷售服務水平，維護本廠利益，並通過對產品投訴的處理、糾正預防措施的實施，確保食品安全，提高顧客滿意度，保持公司與客戶的良好溝通，促進公司的更快發展。

26、食品添加劑管理製度

規範食品添加劑的使用與管理，確保食品衛生與食品質量安全。

27、從業人員培訓管理製度

有(you)效(xiao)控(kong)製(zhi)培(pei)訓(xun)，保(bao)證(zheng)對(dui)質(zhi)量(liang)有(you)影(ying)響(xiang)的(de)工(gong)作(zuo)人(ren)員(yuan)能(neng)及(ji)時(shi)接(jie)受(shou)適(shi)宜(yi)培(pei)訓(xun)

，提(ti)高(gao)員(yuan)工(gong)業(ye)務(wu)水(shui)平(ping)和(he)綜(zong)合(he)素(su)質(zhi)
，滿(man)足(zu)崗(gang)位(wei)工(gong)作(zuo)的(de)需(xu)要(yao)，從(cong)而(er)保(bao)證(zheng)產(chan)品(pin)的(de)質(zhi)量(liang)。

28
、有毒有害物品管理製度

對有毒

、有害物品的儲存、使用進行有效控製，確保食品衛生、安全、健康。

29
、應急準備和響應製度

對可能出現的突然停電、停水、設備故障等事件以及火災
、爆炸等災害事故進行預防和控製，確保食品安全衛生及人員和物品的安全。

30、設備管理製度

為了加強設備的管理，保證設備正常運轉
，滿足生產過程能力要求。

31、產品安全防護控製製度

確保產品在整個形成和最終交付過程中的質量
，使產品完好達到顧客滿意。

32
、檢測設備管理製度

為了加強實驗室設備的規範化管理

33、食品安全自查管理製度

定期對公司的食品生產安全狀況進行自我檢查評價
，及時發現危害食品安全的不符合情況並立即采取整改措施，確保我公司食品安全。