企業要申請ISO22000認證應滿足幾個基本條件:
一、產品生產企業應為有明確法人地位的實體,產品有注冊商標,質量穩定且批量生產;
二、企業應按GMP和ISO22000管理體係的要求建立和實施了食品安全管理體係,並有效運行;
三、企業在申請認證前,ISO22000體係應至少有效運行三個月,至少做過一次內審,並對內審中發現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。
dangqiyejubeileyishangdejibentiaojianhou,kexiangyourenzhengzigederenzhengjigoutichuyixiangshenqing。cishikexiangrenzhengjigousuoqugongkaiwenjianheshenqingbiao,lejieyouguanshenqingzhebixujubeidetiaojian、認證工作程序、shoufeibiaozhundengyouguanshixiang。zheshirenzhengjigoutongchangyaoqiuqiyetianxieqiyeqingkuangtiaozhabiaoheyixiangshudeng。dangran,butongderenzhengjigouduiciyoubutongdeyaoqiu。zaizhengshishenqingrenzhengshi,shenqingzheyinganrenzhengjigoudeyaoqiutianxieshenqingbiao,tijiaoshipinanquanguanlishouce、程序文件、SSOP、ISO22000計劃書及其他有關證實材料供認證機構文件審核。
認證機構對申請企業提交的申請材料進行審查,決定是否受理申請。如果決定受理申請,則雙方簽定合同;ruguobushouli,renzhengjigouyishumianxingshitongzhishenqingzhebingshuomingliyou。wenjianshenzhazhuyaokanqiyebianxiedetixiwenjiannengfoumanzuxiangguanrenzhengbiaozhundeyaoqiu,weishengbiaozhunkongzhichengxu(SSOP)能否滿足GMP的要求,ISO22000計劃書製定的是否合理,危害分析是否充分等。
當簽定了認證合同後,認證機構一般按如下程序進行審核:組成審核組、文件審核、初訪或預審核、現場審核前的準備、現場審核並提交報告。對於申請產品ISO22000認(ren)證(zheng)的(de)企(qi)業(ye),還(hai)要(yao)進(jin)行(xing)產(chan)品(pin)型(xing)式(shi)檢(jian)驗(yan),認(ren)證(zheng)機(ji)構(gou)根(gen)據(ju)規(gui)定(ding)要(yao)求(qiu)審(shen)查(zha)提(ti)交(jiao)的(de)質(zhi)量(liang)體(ti)係(xi)審(shen)核(he)報(bao)告(gao)和(he)產(chan)品(pin)形(xing)式(shi)檢(jian)驗(yan)報(bao)告(gao)後(hou),編(bian)寫(xie)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)認(ren)證(zheng)綜(zong)合(he)報(bao)告(gao),提(ti)交(jiao)認(ren)證(zheng)機(ji)構(gou)的(de)技(ji)術(shu)管(guan)理(li)委(wei)員(yuan)會(hui)審(shen)批(pi),據(ju)此(ci)作(zuo)出(chu)是(shi)否(fou)批(pi)準(zhun)認(ren)證(zheng)的(de)決(jue)定(ding)。對(dui)批(pi)準(zhun)通(tong)過(guo)認(ren)證(zheng)的(de)企(qi)業(ye)頒(ban)發(fa)認(ren)證(zheng)證(zheng)書(shu)並(bing)進(jin)行(xing)注(zhu)冊(ce)管(guan)理(li)。對(dui)不(bu)批(pi)準(zhun)認(ren)證(zheng)的(de)企(qi)業(ye)書(shu)麵(mian)通(tong)知(zhi),說(shuo)明(ming)原(yuan)因(yin)。
認證證書上注明了獲證企業的名稱、生產現場地址(如為多現場應注明每一現場的地址)、體係覆蓋產品、審(shen)核(he)依(yi)據(ju)的(de)標(biao)準(zhun)及(ji)發(fa)證(zheng)日(ri)期(qi)等(deng)。獲(huo)得(de)認(ren)證(zheng)證(zheng)書(shu)的(de)企(qi)業(ye),應(ying)按(an)認(ren)證(zheng)證(zheng)書(shu)及(ji)標(biao)誌(zhi)管(guan)理(li)程(cheng)序(xu)的(de)有(you)關(guan)規(gui)定(ding)使(shi)用(yong)證(zheng)書(shu),並(bing)接(jie)受(shou)認(ren)證(zheng)機(ji)構(gou)的(de)監(jian)督(du)與(yu)管(guan)理(li),認(ren)證(zheng)機(ji)構(gou)將(jiang)依(yi)據(ju)規(gui)定(ding)的(de)要(yao)求(qiu)作(zuo)出(chu)維(wei)持(chi)、暫停或撤銷的決定。
食品企業通過認證後還應接受認證機構的證後監督和複評。根據"以ISO22000為基礎的食品安全體係認證機構認可實施指南"的有關規定,認證機構可確定對獲證企業的以ISO22000為基礎的食品安全體係進行監督審核,通常為半年一次(季節性生產在生產季節至少每季度一次),如果獲證企業對其ISO22000為wei基ji礎chu的de食shi品pin安an全quan體ti係xi進jin行xing了le重zhong大da的de更geng改gai,或huo者zhe發fa生sheng了le影ying響xiang到dao其qi認ren證zheng基ji礎chu的de更geng改gai,還hai需xu增zeng加jia監jian督du審shen核he頻pin次ci。複fu評ping是shi又you一yi次ci完wan整zheng的de審shen核he,對duiISO22000為基礎的食品安全體係在過去的認證有效期內的運行進行評審。認證機構每年對供方全部質量體係進行一次複評。
許多企業在建立體係之初,總希望獲證越快越好,但隨著工作的深入,企業就會認識到,建立和實施ISO22000體係實際上是一個學習和實踐的過程,必須要經過一定的時間才能完成。要想順利通過ISO22000認證並取得效果,學好標準是前提,編好文件是基礎,有效運行是保證,而每一個環節都需要時間作為基本保證條件。
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