ISO22000食品安全管理體係標準於2005年9月1日正式出版
，該標準旨在保證整個食品鏈不存在薄弱環節從而確保食品供應的安全。

ISO22000既然僅僅是下放的一個標準，那麼它是一個易達到的文件：你了解你選擇的東西

，它也等於是展示你遵守法律的證據。我見過一些漂亮形態、很小型的管理體係，也見過一些醜陋、巨大、昂貴的體係，規模不是擁有優良管理體係的障礙。

在(zai)不(bu)斷(duan)出(chu)現(xian)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)問(wen)題(ti)的(de)現(xian)狀(zhuang)下(xia)，基(ji)於(yu)本(ben)標(biao)準(zhun)建(jian)立(li)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)係(xi)的(de)組(zu)織(zhi)

，可(ke)以(yi)通(tong)過(guo)對(dui)其(qi)有(you)效(xiao)性(xing)的(de)自(zi)我(wo)聲(sheng)明(ming)和(he)來(lai)自(zi)組(zu)織(zhi)的(de)評(ping)定(ding)結(jie)果(guo)，向(xiang)社(she)會(hui)證(zheng)實(shi)其(qi)控(kong)製(zhi)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)危(wei)害(hai)的(de)能(neng)力(li)，持(chi)續(xu)、穩定地提供符合食品安全要求的終產品
，滿足顧客對食品安全要求；使組織將其食品安全要求與其經營目的有機地統一。

食品安全要求是第一位的；它不僅直接威脅到消費者；而且還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽；甚至還影響到食品主管機構或政府的公信度。因此，本標準的推廣，是具有重要作用和深遠意義的。

作為企業，應積極地按照ISO22000標準的理念建立和實施食品安全管理體係。尤其是具有強製性安全要求的特定食品企業
，如食品出口企業
、提供特殊食品的企業等，應嚐試和企業已經建立的HACCP安全管理體係、ISO9000質量管理體係、ISO14000環huan境jing管guan理li體ti係xi進jin行xing整zheng合he，以yi便bian能neng迅xun速su滿man足zu該gai標biao準zhun的de要yao求qiu，充chong分fen掌zhang握wo市shi場chang發fa展zhan的de主zhu動dong權quan。同tong時shi
，其qi他ta所suo有you食shi品pin相xiang關guan企qi業ye應ying積ji極ji行xing動dong起qi來lai，以yi該gai標biao準zhun的de實shi施shi為wei契qi機ji，將jiang自zi己ji融rong入ru整zheng個ge安an全quan食shi品pin鏈lian體ti係xi之zhi中zhong，為wei今jin後hou的de市shi場chang拓tuo展zhan奠dian定ding堅jian實shi的de基ji礎chu。