另外,與食品生產緊密關聯的其它組織也可以采用該標準,如食品設備的生產、食品包裝材料的生產、食品清潔劑的生產、食品添加劑的生產和其它食品配料的生產等。
ISO22000認證的意義
在(zai)不(bu)斷(duan)出(chu)現(xian)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)問(wen)題(ti)的(de)現(xian)狀(zhuang)下(xia),基(ji)於(yu)本(ben)標(biao)準(zhun)建(jian)立(li)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)係(xi)的(de)組(zu)織(zhi),可(ke)以(yi)通(tong)過(guo)對(dui)其(qi)有(you)效(xiao)性(xing)的(de)自(zi)我(wo)聲(sheng)明(ming)和(he)來(lai)自(zi)組(zu)織(zhi)的(de)評(ping)定(ding)結(jie)果(guo),向(xiang)社(she)會(hui)證(zheng)實(shi)其(qi)控(kong)製(zhi)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)危(wei)害(hai)的(de)能(neng)力(li),持(chi)續(xu)、穩定地提供符合食品安全要求的終產品,滿足顧客對食品安全要求;使組織將其食品安全要求與其經營目的有機地統一。
食品安全要求是第一位的;它不僅直接威脅到消費者;而且還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽;甚至還影響到食品主管機構或政府的公信度。因此,本標準的推廣,是具有重要作用和深遠意義的。
ISO22000食品安全管理體係標準於2005年9月1日正式出版,該標準旨在保證整個食品鏈不存在薄弱環節從而確保食品供應的安全。
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