在我國改革開放與國際接軌的過程中
，許多企業尤其足製造業企業在導入一些國際標準，取得國際認證後
，在管理、服務
、產品質量等方麵取得的成功
，也逐步被學校食堂從業人員認知。一些具有較強敏感性的學校食堂從業人員也在思考和嚐試導入ISO9001、HACCP等標準體係，以此來實現因高校後勤社會化帶來的外在壓力和內部驅動力急需的變革。

 　　但是許多作為高校食堂的管製部門對於導入標準體係一無所知。一些學校即便知曉
，也僅僅隻是做“壁上觀”，更有甚者
，認為導入這些標準體係是“勞命傷財”，徒做無用功，反而采取了一些阻撓措施。

 　　因此，學校管製方應當轉變觀念，積極推動學校食堂導入ISO2200標(biao)準(zhun)體(ti)係(xi)
，一(yi)方(fang)麵(mian)要(yao)盡(jin)快(kuai)熟(shu)悉(xi)和(he)掌(zhang)握(wo)該(gai)標(biao)準(zhun)，一(yi)方(fang)麵(mian)要(yao)充(chong)分(fen)認(ren)識(shi)到(dao)導(dao)入(ru)這(zhe)一(yi)標(biao)準(zhun)對(dui)加(jia)強(qiang)食(shi)堂(tang)衛(wei)生(sheng)安(an)全(quan)管(guan)理(li)

，規(gui)避(bi)風(feng)險(xian)或(huo)減(jian)少(shao)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)事(shi)故(gu)，保(bao)障(zhang)師(shi)生(sheng)就(jiu)餐(can)安(an)傘(san)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)，另(ling)一(yi)方(fang)麵(mian)要(yao)認(ren)識(shi)到(dao)一(yi)旦(dan)食(shi)堂(tang)建(jian)立(li)係(xi)統(tong)
、完善的食品安全管理體係，有助於減少對食堂衛生、安全等方麵的監督成本

，使管製方能騰出更多的時問、精力和金錢解決其他問題。

 　　2．政府部門應采取激勵措施加強對學校食堂的宣傳指導

　　muqian，bufenxuexiaoyijiangqishitangtuoguangeixiangguandejigouhuogeren，youzhexiejigouhuogerenfuzejingying。zheguranjiangnengjianshaoxuexiaoduishitangdetouruchengbenhuogeixuexiaodailaiyidingdeshouru

，danyeyunhanzhejidadefengxian，zhuyaotixianzaiyouyuqianqujingyingdejigouhuogerenmudexingshifenmingque，jizhuiqiulirun
，yinerqizaijingyingguochengzhongkenenghuiyixishengweishengdengshipinanquanweitiaojian。ciwai
，youyouyubufenxuexiaoshitangcongyerenyuanyaomerenwei“國際標準體係”十分“深奧難懂”，要麼認為其為“花架子”，因而對於導入國際標準體係駐足不前，持觀望的態度。

 　　這就需要政府有關部門(主要是衛生行政部門)在引導學校食堂在導入ISO22000標(biao)準(zhun)體(ti)係(xi)的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)，采(cai)取(qu)激(ji)勵(li)措(cuo)施(shi)做(zuo)好(hao)宣(xuan)導(dao)工(gong)作(zuo)。一(yi)方(fang)麵(mian)可(ke)以(yi)積(ji)極(ji)向(xiang)學(xue)校(xiao)宣(xuan)傳(chuan)解(jie)釋(shi)導(dao)入(ru)這(zhe)一(yi)標(biao)準(zhun)，建(jian)立(li)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)係(xi)能(neng)給(gei)食(shi)堂(tang)帶(dai)來(lai)的(de)好(hao)處(chu)

，一(yi)方(fang)麵(mian)要(yao)把(ba)是(shi)否(fou)導(dao)入(ru)ISO22000標準體係，建立食品安全管理體係作為是否具備經營或托管學校食堂資質條件，另一方麵則對於導入ISO22000標準，建立食品安全管理體係的食堂給予一定的物質或精神獎勵。