各餐飲食品經營者、廣大消費者：

wuyilinjin
，weiweihujieriqijianshichangzhixu
，zhidaocanyinshipinfuwutigongzheguifanjingyingxingwei，lvxingshichangzhutianquanzeren
，baozhengcanyinshipinanquan
，baozhangguangdaxiaofeizheshentijiankang，yingzaoyigehuanle、祥和、健康的節日氛圍，江西省市場監督管理局溫馨提示：

一、各線上線下餐飲食品經營者，應當依法取得營業執照和《食品經營許可證》，落實餐飲食品安全主體責任，並在醒目位置公示營業執照和《食品經營許可證》。食品加工過程應符合法律法規規定要求，嚴把原輔材料購進質量安全關、餐飲加工製作關
、餐飲具清洗消毒關、環境衛生控製關、食物留樣關等餐飲安全“五關”
，及時排查和控製食品安全風險
，確保人民群眾飲食安全。網絡交易的食品有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊貯存條件要求的，應當采取能夠保證食品安全的貯存、運輸措施，送餐容器和包裝應清潔、完好，確保送餐過程食品不受汙染。

二、廣大消費者
，節日期間外出聚餐應選擇證照齊全
、環境整潔、餐飲服務食品安全量化等級評分較高的場所，請不要在無《食品經營許可證》的de餐can飲yin服fu務wu單dan位wei及ji街jie頭tou流liu動dong攤tan點dian消xiao費fei
，並bing索suo要yao正zheng規gui發fa票piao或huo收shou據ju。在zai收shou到dao外wai賣mai送song餐can後hou，要yao當dang麵mian查zha驗yan餐can食shi是shi否fou受shou到dao汙wu染ran或huo出chu現xian變bian質zhi，一yi旦dan發fa現xian餐can食shi變bian質zhi或huo受shou到dao汙wu染ran應ying當dang拒ju收shou。

三、春夏交替季節，消費者要科學合理飲食，不暴飲暴食，應多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜
、水果等清淡健康食品
，不生食海產品，不食用河豚魚，不食用來源不明野生蘑菇。

四、消費者購買食品時，應選擇標誌齊全、包裝完整無損、感官性狀正常且在保質期內的食品，並注意其儲運條件應符合產品標示要求。不購買和食用有關部門明令禁止
、來曆不明的食物。

五

、各第三方平台要建立投訴舉報處理製度，公開投訴舉報電話、渠(qu)道(dao)和(he)方(fang)式(shi)，對(dui)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)投(tou)訴(su)舉(ju)報(bao)，要(yao)及(ji)時(shi)進(jin)行(xing)處(chu)理(li)，確(que)保(bao)消(xiao)費(fei)者(zhe)合(he)法(fa)權(quan)益(yi)。對(dui)於(yu)媒(mei)體(ti)曝(pu)光(guang)的(de)入(ru)網(wang)商(shang)戶(hu)存(cun)在(zai)的(de)問(wen)題(ti)，各(ge)第(di)三(san)方(fang)平(ping)台(tai)要(yao)及(ji)時(shi)回(hui)應(ying)社(she)會(hui)關(guan)切(qie)
，將(jiang)失(shi)信(xin)入(ru)網(wang)餐(can)飲(yin)服(fu)務(wu)提(ti)供(gong)者(zhe)納(na)入(ru)“黑名單”，並及時向監管部門通報。

我省各級市場監督管理部門將加強節日期間市場巡查，保持12315投訴舉報熱線暢通，確保消費者合法權益得到保護。對檢查或舉報發現的市場違法行為，一經查實
，將依據《中華人民共和國食品安全法》等有關法律法規規章，嚴肅處理，對性質惡劣、情節嚴重、造成不良影響的單位，通過新聞媒體公開曝光。