chunjieshizhongguodechuantongjiajie，shizuizhongyaodetuanjujiari，laizisimianbafangdeqinpenghaoyouxiangjutuanyuan，huxiangdeyanqingchengweibibukeshaodehuodong。yanqingdecaiyaoduoyiji、鴨
、魚、肉、蝦、蟹等高蛋白、高脂肪、高熱量的食品為主，而雜糧、蔬(shu)菜(cai)和(he)水(shui)果(guo)攝(she)入(ru)相(xiang)對(dui)較(jiao)少(shao)
，加(jia)上(shang)頻(pin)繁(fan)的(de)舉(ju)杯(bei)暢(chang)飲(yin)
，常(chang)常(chang)容(rong)易(yi)出(chu)現(xian)身(shen)體(ti)不(bu)適(shi)或(huo)體(ti)重(zhong)劇(ju)增(zeng)
，那(na)麼(me)，我(wo)們(men)歡(huan)度(du)春(chun)節(jie)的(de)同(tong)時(shi)應(ying)該(gai)如(ru)何(he)更(geng)加(jia)合(he)理(li)地(di)飲(yin)食(shi)呢(ne)
？

1
、少鹽少油易清淡

在春節假期間，由於“過分充足”的營養素攝入
，加上人們又常喜歡睡“懶覺”，與平時上班時相比，身體的活動量減少，容易誘發高血壓
、糖尿病、痛風等代謝性疾病。因此，應特別注意調整飲食，盡量多吃一些比平時更清淡的食物，以減少脂肪的堆積，為身體減少不必要的負荷。

2
、多吃蔬菜和水果

春節期間，飲食雜亂，與平時相比更容易出現上火和便秘等身體不適症狀。新鮮蔬菜和水果不僅可解油膩、清熱
、解jie毒du

，維wei持chi胃wei腸chang正zheng常chang蠕ru動dong，預yu防fang便bian秘mi
，而er且qie能neng中zhong和he體ti內nei多duo餘yu的de酸suan性xing物wu質zhi，增zeng進jin身shen體ti健jian康kang，因yin此ci
，要yao多duo吃chi新xin鮮xian蔬shu菜cai和he水shui果guo。但dan要yao注zhu意yi水shui果guo與yu蔬shu菜cai的de消xiao化hua時shi間jian和he過guo程cheng都dou不bu同tong
，應ying分fen開kai食shi用yong
，以yi避bi免mian相xiang互hu之zhi間jian幹gan擾rao，影ying響xiang營ying養yang物wu質zhi的de腸chang胃wei吸xi收shou。

3、雜糧主食不可少

春節期間
，人們大都習慣於多吃菜肴
、少吃甚至不吃雜糧主食。雜糧主食是碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、danbaizhidedaixie，shiqiwanquanyanghua，jianshaotineiyouduwuzhideshengcheng

，tongshihaiweirentitigongshanshixianwei。yincizaipinchangmeiweidetongshi，yingtebiezhuyibimianzhichicaiyaoerbuchiwuguzaliang。

4

、適量飲食
，切勿暴飲暴食

聚餐家宴常常豐盛至極，豐盛的菜肴和節日氛圍往往使人食欲旺盛，易暴飲暴食。而人消化器官的活動是有一定規律的，吃東西時
，胃、小腸
、膽dan囊nang和he胰yi腺xian分fen泌mi出chu各ge種zhong消xiao化hua液ye，使shi食shi物wu中zhong的de營ying養yang素su易yi被bei人ren體ti吸xi收shou。如ru果guo突tu然ran吃chi得de太tai飽bao，或huo喝he得de太tai多duo，就jiu需xu要yao更geng多duo的de消xiao化hua液ye來lai進jin行xing消xiao化hua，可ke是shi消xiao化hua液ye的de分fen泌mi量liang有you一yi定ding限xian度du
，加jia上shang胃wei脹zhang得de很hen大da，腸chang胃wei蠕ru動dong困kun難nan
，影ying響xiang了le正zheng常chang的de消xiao化hua機ji能neng
，情qing況kuang嚴yan重zhong的de話hua，可ke導dao致zhi急ji性xing胰yi腺xian炎yan
、腸胃炎，或腸胃潰瘍等的發生。因此
，最好的辦法就是自我節製，適量飲食。

5、多飲水少飲酒

“感情深一口燜，感情淺舔一舔”，在親朋相聚氣氛融洽的餐桌上

，常常會遇到盛情難卻的勸酒。但是我們一定要記得過量飲酒會造成肝髒
、大腦、shenjinghexiaohuadengduoxitongsunshang，tongshi
，yinjiudeshehuiweihaiyefeichangtuchu。xiangbiyinliaohejiueryan，baikaishuishizuihaodeyinliao，yincishishiyishuidaijiu，lijiyouliren。

6、按時就餐，飲食規律。

新xin年nian的de飲yin食shi還hai要yao注zhu意yi按an時shi按an點dian吃chi飯fan，不bu要yao因yin為wei貪tan玩wan和he貪tan睡shui擾rao亂luan正zheng常chang的de飲yin食shi規gui律lv

，使shi胃wei腸chang不bu適shi應ying而er造zao成cheng消xiao化hua功gong能neng紊wen亂luan。節jie假jia日ri和he節jie假jia日ri過guo後hou，常chang出chu現xian有you人ren消xiao化hua不bu良liang、身心疲憊，飲食不規律是“罪魁禍首”。

7、品種選擇勿獵奇

春節期間
，許多消費者絞盡腦汁去吃一些平時不經常吃的東西
，尤其是一些野味，如貓肉、鼠肉、蛇肉等。食用不經常吃的食物不僅容易引起食物過敏，而且野味不在常規檢驗檢疫範圍之內，常攜帶致病性細菌
、病毒和寄生蟲等
，食用安全隱患較大，因此最好不要盲目獵奇，貪食野味。

8、食品衛生和清潔

食shi品pin衛wei生sheng是shi避bi免mian食shi源yuan性xing疾ji病bing和he保bao證zheng食shi品pin安an全quan的de前qian提ti。正zheng確que采cai購gou食shi材cai，堅jian持chi選xuan用yong新xin鮮xian幹gan淨jing的de食shi品pin原yuan料liao，並bing保bao持chi現xian做zuo現xian吃chi的de習xi慣guan。剩sheng菜cai剩sheng飯fan，合he理li儲chu存cun，再zai次ci食shi用yong時shi，要yao徹che底di加jia熱re。切qie記ji：生吃的蔬菜要洗淨
，生熟食品要分開加工，不新鮮的熟肉製品和冷葷涼菜千萬不要食用。

為了您和您全家能過一個歡樂、祥xiang和he的de春chun節jie，建jian議yi您nin注zhu意yi飲yin食shi衛wei生sheng
，多duo細xi嚼jiao慢man咽yan，少shao暴bao飲yin暴bao食shi，多duo吃chi雜za糧liang製zhi品pin，少shao吃chi精jing製zhi食shi品pin，多duo吃chi蔬shu菜cai和he水shui果guo，少shao吃chi油you膩ni食shi品pin，多duo飲yin水shui
，少shao飲yin酒jiu，適shi量liang運yun動dong
，按an時shi就jiu餐can
，確que保bao健jian康kang。