食品追溯平台 “民以食為天”，zheshiwomenzhongguorendouchangchangshuodeyijuhua，shipinanquanwentiyizhishiweirenmensuoguanzhude。mantouzhongdezengbaiji，canyinzhongdezengweiji，digouyou
，shipinyunshuguochengzhongdefangfuji，shucaidenongyao，turangzhongdezhongjinshuwuzhi
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，chanjiazuohei，geishipinanquandashangle“黑”印(yin)記(ji)
，人(ren)們(men)對(dui)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)一(yi)直(zhi)不(bu)能(neng)完(wan)全(quan)放(fang)心(xin)。但(dan)是(shi)現(xian)如(ru)今(jin)，隨(sui)著(zhe)移(yi)動(dong)互(hu)聯(lian)網(wang)的(de)興(xing)起(qi)
，物(wu)聯(lian)網(wang)技(ji)術(shu)開(kai)始(shi)普(pu)及(ji)。在(zai)食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)中(zhong)
，基(ji)於(yu)物(wu)聯(lian)網(wang)技(ji)術(shu)的(de)食(shi)品(pin)溯(su)源(yuan)體(ti)係(xi)及(ji)技(ji)術(shu)也(ye)開(kai)始(shi)出(chu)現(xian)在(zai)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong)。“一袋糧”、“一顆菜”通過手機掃描包裝上的二維碼都可以知道這些食物來自哪裏。

    追溯體係有助保障食品安全

    以糧食產品為例，北京糧食科學研究院院長賈健斌對中國經濟網記者表示，由於我國的糧食有不同渠道、不同供應商
，穀物的加工
、處理以及設備信息也難於記錄，造成了糧食的溯源困難。“這zhe幾ji年nian國guo內nei有you企qi業ye通tong過guo無wu線xian射she頻pin技ji術shu和he信xin息xi編bian碼ma，對dui產chan品pin進jin行xing多duo平ping台tai的de追zhui溯su，並bing通tong過guo軟ruan硬ying件jian的de研yan發fa來lai顯xian現xian多duo層ceng次ci產chan品pin質zhi量liang的de追zhui溯su，是shi為wei了le消xiao費fei者zhe買mai的de放fang心xin
，國guo家jia監jian管guan部bu門men監jian管guan能neng夠gou放fang心xin。