產品：出口蔬菜
背景：
    本案例涉及的公司為蔬菜加工企業，主要加工牛蒡、芋頭等各種蔬菜成品和半成品。企業在國外有固定市場
，並由進口商派駐專業技術人員現場監督指導。公司有正式職工約150餘名。另外，根據季節的不同，共雇傭臨時工約300名(ming)，臨(lin)時(shi)工(gong)的(de)工(gong)作(zuo)是(shi)在(zai)收(shou)購(gou)旺(wang)季(ji)進(jin)行(xing)原(yuan)料(liao)的(de)粗(cu)加(jia)工(gong)。本(ben)地(di)食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)主(zhu)要(yao)為(wei)加(jia)工(gong)或(huo)半(ban)加(jia)工(gong)出(chu)口(kou)蔬(shu)菜(cai)產(chan)品(pin)，同(tong)時(shi)兼(jian)有(you)粗(cu)加(jia)工(gong)蔬(shu)菜(cai)產(chan)品(pin)
，然(ran)後(hou)由(you)大(da)公(gong)司(si)深(shen)加(jia)工(gong)後(hou)出(chu)口(kou)或(huo)內(nei)銷(xiao)。

乙型肝炎病毒在世界範圍內傳播，估計全世界有乙型肝炎患者及無症狀乙肝病毒攜帶者達2億人之多，在我國的感染率在10%以(yi)上(shang)。乙(yi)型(xing)肝(gan)炎(yan)病(bing)毒(du)感(gan)染(ran)後(hou)，易(yi)發(fa)展(zhan)成(cheng)慢(man)性(xing)肝(gan)炎(yan)，部(bu)分(fen)可(ke)發(fa)展(zhan)成(cheng)肝(gan)硬(ying)化(hua)或(huo)原(yuan)發(fa)型(xing)肝(gan)細(xi)胞(bao)癌(ai)。乙(yi)型(xing)肝(gan)炎(yan)病(bing)毒(du)對(dui)外(wai)界(jie)環(huan)境(jing)抵(di)抗(kang)力(li)強(qiang)
，能(neng)耐(nai)受(shou)低(di)溫(wen)、幹燥、紫外線和一般消毒劑的作用。我國目前尚無檢測蔬菜中乙型肝炎病毒的國家或行業標準。
質量事件：
    2003年(nian)春(chun)天(tian)
，該(gai)公(gong)司(si)準(zhun)備(bei)與(yu)歐(ou)盟(meng)一(yi)家(jia)進(jin)出(chu)口(kou)公(gong)司(si)簽(qian)訂(ding)一(yi)份(fen)常(chang)年(nian)蔬(shu)菜(cai)出(chu)口(kou)合(he)同(tong)
，利(li)潤(run)豐(feng)厚(hou)。公(gong)司(si)決(jue)策(ce)層(ceng)立(li)即(ji)召(zhao)集(ji)公(gong)司(si)各(ge)個(ge)有(you)關(guan)部(bu)門(men)進(jin)行(xing)研(yan)究(jiu)論(lun)證(zheng)
，研(yan)究(jiu)分(fen)成(cheng)資(zi)金(jin)、原料、生產和質量、貿易四大版塊分組討論。經過資金的能否充足保證、原料的進貨渠道
、原料供應的保證策略
，生產車間的分工細化、加工的質量保證以及對外出口貿易等逐個問題的解決，在合同中有一條檢測乙肝病毒的項目始終沒有找到檢驗依據和方法。
    我wo們men想xiang了le解jie國guo外wai是shi怎zen樣yang檢jian測ce的de。據ju了le解jie，目mu前qian國guo外wai對dui蔬shu菜cai中zhong乙yi型xing肝gan炎yan病bing毒du也ye不bu作zuo為wei常chang規gui檢jian測ce，進jin口kou商shang是shi根gen據ju其qi國guo內nei一yi家jia研yan究jiu院yuan所suo的de報bao道dao
，稱cheng在zai中zhong國guo進jin口kou的de某mou種zhong商shang品pin中zhong，用yong聚ju合he酶mei鏈lian反fan應ying（PCR）檢測方法，檢出乙型肝炎病毒，據此，他們加了這個檢測項目。
調查分析：
    我(wo)們(men)首(shou)先(xian)到(dao)當(dang)地(di)國(guo)家(jia)衛(wei)生(sheng)監(jian)督(du)機(ji)構(gou)谘(zi)詢(xun)乙(yi)型(xing)肝(gan)炎(yan)病(bing)毒(du)的(de)檢(jian)測(ce)方(fang)法(fa)，被(bei)告(gao)知(zhi)我(wo)國(guo)目(mu)前(qian)尚(shang)無(wu)檢(jian)測(ce)蔬(shu)菜(cai)中(zhong)乙(yi)型(xing)肝(gan)炎(yan)病(bing)毒(du)的(de)國(guo)家(jia)或(huo)行(xing)業(ye)標(biao)準(zhun)方(fang)法(fa)，即(ji)使(shi)上(shang)級(ji)機(ji)構(gou)也(ye)沒(mei)有(you)這(zhe)一(yi)檢(jian)測(ce)項(xiang)目(mu)。不(bu)過(guo)對(dui)工(gong)人(ren)每(mei)年(nian)進(jin)行(xing)一(yi)次(ci)食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)健(jian)康(kang)查(zha)體(ti)，其(qi)中(zhong)包(bao)括(kuo)乙(yi)型(xing)肝(gan)炎(yan)病(bing)毒(du)的(de)檢(jian)測(ce)。這(zhe)與(yu)醫(yi)院(yuan)的(de)乙(yi)型(xing)肝(gan)炎(yan)病(bing)毒(du)的(de)檢(jian)測(ce)方(fang)法(fa)相(xiang)同(tong)
，就(jiu)是(shi)檢(jian)測(ce)血(xue)清(qing)中(zhong)是(shi)否(fou)攜(xie)帶(dai)乙(yi)型(xing)肝(gan)炎(yan)病(bing)毒(du)，對(dui)於(yu)查(zha)體(ti)各(ge)項(xiang)指(zhi)標(biao)均(jun)合(he)格(ge)者(zhe)發(fa)給(gei)健(jian)康(kang)證(zheng)，有(you)效(xiao)期(qi)一(yi)年(nian)。對(dui)新(xin)入(ru)廠(chang)的(de)工(gong)人(ren)

，須(xu)經(jing)查(zha)體(ti)合(he)格(ge)後(hou)才(cai)能(neng)持(chi)證(zheng)上(shang)崗(gang)。
    name，yixingganyanbingdudelaiyuandouyounaxiene
？daizhezhegewenti
，womenzixunleyiyuandezishenzhuanjiaheyixueyuanxiaodejiaoshou，quanmianlejielechuanrantujingheguocheng，yixingganyanbingdudechuanranyuanweihuanzhehewuzhengzhuangyixingganyanbingduxiedaizheyijimouxiedongwu，likaihuoxibaozebunengshengchangfayuhefanzhi
，danketongguoxueye、唾液
、月經、陰道分泌物、精液排除體外，汙染環境。通過體表皮膚黏膜或微小損傷感染，某些吸血昆蟲通過叮咬也可傳播。
整改措施：
    經(jing)過(guo)討(tao)論(lun)，我(wo)們(men)認(ren)為(wei)，雖(sui)然(ran)目(mu)前(qian)沒(mei)有(you)蔬(shu)菜(cai)中(zhong)乙(yi)型(xing)肝(gan)炎(yan)病(bing)毒(du)的(de)檢(jian)測(ce)方(fang)法(fa)，但(dan)如(ru)果(guo)能(neng)設(she)法(fa)消(xiao)除(chu)乙(yi)型(xing)肝(gan)炎(yan)病(bing)毒(du)汙(wu)染(ran)食(shi)品(pin)的(de)各(ge)種(zhong)可(ke)能(neng)或(huo)在(zai)生(sheng)產(chan)工(gong)序(xu)中(zhong)加(jia)入(ru)一(yi)道(dao)滅(mie)活(huo)乙(yi)型(xing)肝(gan)炎(yan)病(bing)毒(du)使(shi)其(qi)失(shi)去(qu)活(huo)性(xing)
，應(ying)該(gai)是(shi)可(ke)以(yi)代(dai)替(ti)這(zhe)個(ge)檢(jian)測(ce)項(xiang)目(mu)的(de)。我(wo)們(men)設(she)計(ji)了(le)兩(liang)套(tao)方(fang)案(an)。
    第(di)一(yi)套(tao)為(wei)預(yu)防(fang)方(fang)案(an)，具(ju)體(ti)做(zuo)法(fa)是(shi)保(bao)證(zheng)原(yuan)料(liao)的(de)無(wu)病(bing)毒(du)，使(shi)用(yong)基(ji)地(di)中(zhong)的(de)蔬(shu)菜(cai)
，因(yin)為(wei)蔬(shu)菜(cai)本(ben)身(shen)不(bu)會(hui)傳(chuan)染(ran)乙(yi)型(xing)肝(gan)炎(yan)病(bing)毒(du)
，因(yin)此(ci)
，隻(zhi)須(xu)使(shi)蔬(shu)菜(cai)管(guan)理(li)人(ren)員(yuan)不(bu)攜(xie)帶(dai)乙(yi)型(xing)肝(gan)炎(yan)病(bing)毒(du)，每(mei)年(nian)查(zha)體(ti)一(yi)次(ci)，保(bao)證(zheng)健(jian)康(kang)

；保證生產過程無汙染，公司所有人員持健康證上崗，無證人員不得進入原料加工和生產區域；同時也采用同樣方法保證包裝過程無病毒汙染。必要時，對全公司職工進行乙肝疫苗接種
，徹底消除乙型肝炎病毒的傳染源。
     第二套方案為保證方案，具體做法是使用能滅活乙型肝炎病毒的次氯酸鈉溶液，對所有能接觸蔬菜原料的器具、工具、包裝用品、工(gong)人(ren)手(shou)進(jin)行(xing)無(wu)毒(du)化(hua)處(chu)理(li)，使(shi)有(you)可(ke)能(neng)漏(lou)網(wang)的(de)乙(yi)型(xing)肝(gan)炎(yan)病(bing)毒(du)失(shi)去(qu)傳(chuan)染(ran)性(xing)。必(bi)要(yao)時(shi)，對(dui)蔬(shu)菜(cai)原(yuan)料(liao)進(jin)廠(chang)區(qu)前(qian)先(xian)用(yong)次(ci)氯(lv)酸(suan)鈉(na)溶(rong)液(ye)進(jin)行(xing)無(wu)毒(du)化(hua)處(chu)理(li)，再(zai)用(yong)大(da)量(liang)清(qing)水(shui)衝(chong)洗(xi)除(chu)去(qu)消(xiao)毒(du)液(ye)，然(ran)後(hou)進(jin)入(ru)加(jia)工(gong)車(che)間(jian)。如(ru)果(guo)將(jiang)兩(liang)套(tao)方(fang)案(an)同(tong)時(shi)實(shi)施(shi)，應(ying)該(gai)會(hui)杜(du)絕(jue)乙(yi)型(xing)肝(gan)炎(yan)病(bing)毒(du)的(de)汙(wu)染(ran)。
     我(wo)們(men)將(jiang)方(fang)案(an)的(de)具(ju)體(ti)內(nei)容(rong)和(he)實(shi)施(shi)情(qing)況(kuang)彙(hui)集(ji)成(cheng)書(shu)麵(mian)材(cai)料(liao)
，並(bing)進(jin)行(xing)了(le)各(ge)種(zhong)可(ke)能(neng)性(xing)論(lun)證(zheng)，充(chong)分(fen)表(biao)達(da)了(le)我(wo)們(men)的(de)觀(guan)點(dian)，特(te)別(bie)是(shi)次(ci)氯(lv)酸(suan)鈉(na)溶(rong)液(ye)對(dui)蔬(shu)菜(cai)消(xiao)毒(du)後(hou)的(de)殘(can)留(liu)問(wen)題(ti)又(you)做(zuo)了(le)專(zhuan)門(men)的(de)實(shi)際(ji)模(mo)擬(ni)操(cao)作(zuo)，證(zheng)明(ming)可(ke)行(xing)後(hou)交(jiao)公(gong)司(si)領(ling)導(dao)層(ceng)審(shen)閱(yue)。公(gong)司(si)立(li)即(ji)攜(xie)帶(dai)此(ci)方(fang)案(an)與(yu)外(wai)商(shang)談(tan)判(pan)協(xie)商(shang)，最(zui)終(zhong)達(da)成(cheng)一(yi)致(zhi)
，在(zai)簽(qian)合(he)同(tong)時(shi)刪(shan)除(chu)了(le)乙(yi)型(xing)肝(gan)炎(yan)病(bing)毒(du)項(xiang)目(mu)的(de)檢(jian)測(ce)，表(biao)示(shi)對(dui)我(wo)們(men)公(gong)司(si)的(de)信(xin)任(ren)
，也(ye)對(dui)我(wo)們(men)公(gong)司(si)處(chu)理(li)問(wen)題(ti)的(de)細(xi)致(zhi)合(he)理(li)表(biao)示(shi)欽(qin)佩(pei)。
工作體會：
    suizheguojiadegaigekaifang，tebieshijiarushijiemaoyizuzhihou
，womenguojiadeguojihuayijingshenrudaoshengchanshenghuodemeiyigejiaoluo，tongshiwomengenshendigudeguannianyeyuyixieguojibiaozhunhemouxieguojiadeguojiabiaozhunxiangpengzhuang，zaizhegeguochengzhongruhenengdadaoshuangying，queshishiyigefeichangburongyijiejuedeketi。尤其在一些出口蔬菜的合同中，我們經常會碰到這樣或那樣的死結，這其中也包含極少數國家或企業的歧視因素。
    分析問題找出路，往往會贏得先機，占據市場。我們的做法是，按照國際通行做法、遵zun守shou國guo際ji標biao準zhun以yi及ji基ji本ben原yuan則ze，對dui外wai商shang的de合he理li要yao求qiu做zuo到dao完wan全quan滿man足zu，對dui合he理li建jian議yi和he意yi見jian積ji極ji采cai納na
，對dui過guo分fen要yao求qiu不bu卑bei不bu亢kang，充chong分fen交jiao流liu意yi見jian，積ji極ji解jie決jue問wen題ti。
    huixiangzaizhecihetongqiandingqian，ruguodanchunkaolvyixingganyanbingdujiance

，buyuwaishanggoutongjiaoliu，namezhiyouliangtiaodaolu，yishigoumaiangguidejianceshebeihehuafeijuederichangjiancetouru
，ershifangqihetong。xianranliangzhedoubukequ。
    bizhejiaodewomenduihetongzhongzuobudaodexiangmunengyongyuchengren
，shulileyigejiangchengxin，zuoshirenzhen，jiaotashididehaoqiyexingxiang。tongshizhijianhuxiangpeihe，yongyumianduiwenti
，ganyupaichukunnan，jijijinqudezuofengyehuiweiqiyedekuaisufazhantigongyuanyuanbuduandejingshendongli。