首先通過電滲機（或離子交換器），對水進行軟化及除鹽處理，除去水中的雜質和溶解度固體物質；然(ran)後(hou)加(jia)壓(ya)泵(beng)入(ru)活(huo)性(xing)炭(tan)過(guo)濾(lv)器(qi)
，除(chu)去(qu)水(shui)中(zhong)的(de)不(bu)良(liang)味(wei)道(dao)，再(zai)經(jing)砂(sha)棒(bang)過(guo)濾(lv)
，進(jin)一(yi)步(bu)出(chu)去(qu)水(shui)中(zhong)懸(xuan)浮(fu)物(wu)和(he)雜(za)質(zhi)，最(zui)後(hou)經(jing)紫(zi)外(wai)線(xian)殺(sha)菌(jun)器(qi)，冷(leng)卻(que)後(hou)即(ji)可(ke)。

 

    將甜味料，酸味料，香料，防腐劑等物料分別加入配料桶
，混合後即得粘稠性物質——濃縮糖漿，將糖漿和碳酸水混合後
，即得成品！

 

    化糖——過濾——配料——定量混合機——碳酸化——裝瓶——自檢——壓蓋——成品檢查——成品。

 

    1
、化糖後，要經活性炭淨化處理；再經矽藻土過濾，反複過濾，直到糖漿純淨透明為止。

    2
、防腐劑的選擇
，常用苯甲酸鈉和山梨酸鉀，苯甲酸鈉難溶於冷水，應先用少量熱水溶解，在加酸之前加入，否則易產生沉澱！

 

    1、雜質問題原因有以下幾個方麵：

    1）瓶子或瓶蓋不幹淨；

    2）白糖質量不好
，雜質多
，要嚴格過濾；

    3）原料水沒有處理好，硬度高；有銅，鐵金屬離子存在
；

    4）配料順序錯亂
，料液反應，形成絮狀物沉澱。

    2、含氣量不足：

    1）二氧化碳不純；

    2）碳酸化時水溫過高

；

    3）混合機漏氣；

    4）壓蓋不嚴。

    3、產生辣味，主要是汽水原料添加量不足或糖漿用量少造成的。