1、綠色食品分級標準
從1996年開始,在綠色食品的申報審批過程中將區分AA級和A級綠色食品,其中AA級綠色食品完全與國際接軌,各項標準均達到或嚴於國際同類食品,但在我國現有條件下,大量開發AA級綠色食品尚有一定的難度,將A級綠色食品作為向AAjilvseshipinguodudeyigeguoduqichanpin,tabujinzaiguoneishichangshangyouhenqiangdejingzhengli,zaiguowaiputongshipinshichangshangyeyouhenqiangdejingzhengli。tamendequbiegaikuoruxia:
| AA 級綠色食品 | A 級綠色食品 | |
| 環境評價 | 采用單項指數法,各項數據均不得超過有關標準。 | 采用綜合指數法,各項環境監測的綜合汙染指數不得超過1。 |
| 生產過程 | 生產過程中禁止使用任何化學合成肥料、化學農藥、及化學合成食品添加劑。 | 生產過程中允許限量、限時間限定方法使用限定品種的化學合成物質。 |
| 產 品 | 各種化學合成農藥及合成食品添加劑均不得檢出。 | 允許限定使用的化學合成物質的殘留量僅為國家或國際標準1/2,其它禁止使用的化學物質殘留不得檢出。 |
| 包裝標識標誌編號 | 標誌和標準字體為綠色,底色為白色,防偽標簽的底色為藍色,標誌編號以雙數結尾。 | 標誌和標準字體為白色,底色為綠色,防偽標簽底色為綠色,標誌編號以單數結尾。 |
2、綠色食品推薦肥料標準
3、綠色食品推薦農藥標準
4、綠色食品推薦食品添加劑標準
5、綠色食品生產基地標準
以上標準對綠色食品產前、產中、產後全程質量控製技術和指標作了明確規定,既保證了綠色食品無汙染、安全、優質、營養的品質,又保護了產地環境,並使資源得到合理利用,以實現綠色食品的可持續生產,從而構成了一個完整、科學的標準體係。
三、製定綠色食品標準的指導思想
㈠、促進經濟可持續發展
綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)標(biao)準(zhun)從(cong)發(fa)展(zhan)經(jing)濟(ji)與(yu)保(bao)護(hu)環(huan)境(jing)相(xiang)結(jie)合(he)的(de)角(jiao)度(du)規(gui)範(fan)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)者(zhe)的(de)經(jing)濟(ji)行(xing)為(wei)。在(zai)保(bao)證(zheng)食(shi)品(pin)產(chan)量(liang)的(de)前(qian)提(ti)下(xia),最(zui)大(da)限(xian)度(du)地(di)通(tong)過(guo)促(cu)進(jin)生(sheng)物(wu)循(xun)環(huan)、合理配置和節約資源,減少經濟行為對環境的不良影響和提高食品質量,維護和改善人類賴以生存和發展的環境。
㈡、促進綠色食品國際貿易的發展
lvseshipinbiaozhunguiding,chongfenkaolvdaoguojishangduinongchanpinjishipinzhiliang,youqishiyoujishipinzhiliangjishufaguideyaoqiu,shibiaozhunjinkenengfuhegeguodejishuyaoqiu,yijianshaohuoxiaochukaizhanlvseshipinguojimaoyishikenengshoudaodejishufaguixianzhi。
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