與常規現代農業和食品業生產體係相比,綠色食品開發管理體係具有以下的特征:
(一)在發展的目標上,綠色食品生產在追求高產量、高效益的同時,融進了環境和資源保護意識、質量控製意識、知識產權保護意識,不僅要實現高產、優質、高效的結合,而且要追求經濟效益、生態效益和社會效益的統一。
(二)在技術路線上,強調謹慎地選擇、組(zu)合(he)傳(chuan)統(tong)技(ji)術(shu)和(he)現(xian)代(dai)技(ji)術(shu),尤(you)其(qi)是(shi)我(wo)國(guo)傳(chuan)統(tong)農(nong)業(ye)的(de)優(you)秀(xiu)農(nong)藝(yi)技(ji)術(shu)和(he)當(dang)今(jin)高(gao)新(xin)技(ji)術(shu),以(yi)適(shi)度(du)的(de)技(ji)術(shu),配(pei)合(he)一(yi)體(ti)化(hua)的(de)管(guan)理(li),合(he)理(li)配(pei)置(zhi)生(sheng)產(chan)要(yao)素(su),獲(huo)取(qu)綜(zong)合(he)效(xiao)益(yi)。
(三)在(zai)生(sheng)產(chan)方(fang)式(shi)上(shang),通(tong)過(guo)製(zhi)定(ding)標(biao)準(zhun),推(tui)廣(guang)生(sheng)產(chan)操(cao)作(zuo)規(gui)程(cheng),配(pei)合(he)技(ji)術(shu)措(cuo)施(shi),輔(fu)之(zhi)以(yi)科(ke)學(xue)管(guan)理(li),將(jiang)農(nong)業(ye)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)的(de)諸(zhu)環(huan)節(jie)緊(jin)密(mi)融(rong)為(wei)一(yi)體(ti),實(shi)現(xian)了(le)產(chan)加(jia)銷(xiao)、農工商的有機結合,提高了農業生產過程的技術含量和農業生態經濟的高效率、高效益產出。
(四)在產品質量控製的方式上,首先強調"產品出自最佳生態環境",bingjianghuanjingheziyuanbaohuyishizijiaorongruleshengchanzhedejingjixingweizhizhong。lingwai,tongguomanzuxiaofeizheduishipintichudegaoyaoqiu,cushishengchanzhegaibianchuantongdeshengchanfangshihefangfa,zuizhongxingchengduichanpinshixing"從土地到餐桌"全程質量控製的觀念和模式。
(五)在管理的方式上,通過對產品實行統一、規範的標誌管理,實行了質量認證和商標管理的結合,從而使生產主體在市場經濟環境下明確了自身的組織行為和生產行為規範。
(六)在zai組zu織zhi方fang式shi上shang,通tong過guo綠lv色se食shi品pin標biao誌zhi管guan理li和he推tui廣guang全quan程cheng質zhi量liang控kong製zhi技ji術shu措cuo施shi,將jiang分fen散san的de農nong戶hu有you組zu織zhi地di歸gui入ru了le綠lv色se食shi品pin產chan業ye一yi體ti化hua發fa展zhan的de進jin程cheng,將jiang分fen散san的de產chan品pin有you組zu織zhi地di推tui向xiang了le國guo內nei外wai市shi場chang,從cong而er通tong過guo技ji術shu和he管guan理li相xiang結jie合he的de一yi個ge無wu形xing中zhong介jie組zu織zhi構gou造zao出chu中zhong國guo綠lv色se食shi品pin產chan業ye的de形xing象xiang和he體ti係xi。
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