食品是人們每天都會接觸到的東西
，在衛生方麵
，需要著重注意，那麼食品GMP淨化工程車間有哪些需要注意的事項呢？下麵，我們就一起來了解。

    食品GMP淨化工程車間的麵積與生產相適應
，布局要合理，排水暢通
；GMP生產車間地麵用防滑
，堅固，不透水，耐腐蝕的材料修建
，且平坦，無積水，並保持清潔； 淨化車間出口及與外界相連的排水
，通風處裝有防鼠
，防蠅
，防蟲設施。

    車間內牆壁，天花板和門窗使用無毒，淺色
，防水
，防黴，不脫落
，易於清洗的材料修建。

    淨化工程車間牆角，地角，頂角應當具有弧度（曲率半徑應不小於3cm）。

    食品GMP淨(jing)化(hua)工(gong)程(cheng)車(che)間(jian)內(nei)的(de)操(cao)作(zuo)台(tai)，傳(chuan)送(song)帶(dai)
，運(yun)輸(shu)車(che)
，工(gong)器(qi)具(ju)應(ying)當(dang)用(yong)無(wu)毒(du)
，耐(nai)腐(fu)蝕(shi)，不(bu)生(sheng)鏽(xiu)，易(yi)清(qing)洗(xi)消(xiao)毒(du)
，堅(jian)固(gu)的(de)材(cai)料(liao)製(zhi)作(zuo)。應(ying)當(dang)在(zai)適(shi)當(dang)的(de)地(di)點(dian)設(she)足(zu)夠(gou)數(shu)量(liang)的(de)洗(xi)手(shou)，消(xiao)毒(du)，幹(gan)手(shou)設(she)備(bei)或(huo)用(yong)品(pin)

，水(shui)龍(long)頭(tou)應(ying)當(dang)為(wei)非(fei)手(shou)動(dong)開(kai)關(guan)。