1.設立良好農業規範認證的背景
     2008 年三聚氰胺奶粉安全事件發生後，國務院頒布的《奶業整頓和振興綱要》中明確規定，所有乳製品生產企業要限期執行《乳製品企業良好生產規範》
，簡稱GMP
，三年內必須全部達到標準，達不到標準的必須停產整頓。國務院發布的《乳品質量安全監督管理條例》明確提出，乳製品生產企業應當符合良好生產規範GMP 要求。國家鼓勵乳製品生產企業實施危害分析與關鍵控製點體係HACCP，提高乳製品安全管理水平。《中華人民共和國食品安全法》第(di)三(san)十(shi)三(san)條(tiao)規(gui)定(ding)國(guo)家(jia)鼓(gu)勵(li)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)企(qi)業(ye)符(fu)合(he)良(liang)好(hao)生(sheng)產(chan)規(gui)範(fan)要(yao)求(qiu)，實(shi)施(shi)危(wei)害(hai)分(fen)析(xi)與(yu)關(guan)鍵(jian)控(kong)製(zhi)點(dian)體(ti)係(xi)
，提(ti)高(gao)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)水(shui)平(ping)。對(dui)通(tong)過(guo)良(liang)好(hao)生(sheng)產(chan)規(gui)範(fan)、危害分析與關鍵控製點體係認證的食品生產經營企業
，認證機構應當依法實施跟蹤調查；對不再符合認證要求的企業
，應當依法撤銷認證，及時向有關質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門通報，並向社會公布。為適應國家對乳製品和食品生產經營質量安全管理水平的要求，自2009 年起我國推行良好生產規範認證（簡稱GMP 認證）
，目前僅乳製品生產企業實施。

2.認證機構開展良好生產規範認證依據
GMP 認證是一種自願性體係認證製度，認證機構開展乳製品GMP 認證須經認監委批準。

    認證依據是 《乳製品企業良好生產規範》（GB12693—2003）
， 該標準規定了乳製品生產企業的選址及廠區環境
、廠房和車間、設備、衛生管理
、原料和包裝材料的要求
、生產過程的食品安全控製
、產品的檢驗、產品的貯存和運輸、記錄和文件的管理、產品追溯和召回
、培訓、管理機構和人員等的要求。標準適用於以牛乳（或羊乳）及其加工製品等為主要原料加工各類乳製品的生產企業。《乳製品企業良好生產規範》（GB12693—2003）已於由衛生部進行了修訂
，改為《乳製品良好生產規範》將於2010 年12 月1 日起實施。

    認證機構開展良好生產規範認證
，需依據國家認監委2009 年發布的《乳製品生產企業良好生產規範GMP 認證實施規則（試行）》