11. 投訴管理
11.1 所(suo)有(you)有(you)關(guan)植(zhi)物(wu)性(xing)產(chan)品(pin)的(de)投(tou)訴(su)都(dou)應(ying)被(bei)記(ji)錄(lu)在(zai)案(an)。證(zheng)實(shi)了(le)的(de)投(tou)訴(su)應(ying)展(zhan)開(kai)立(li)項(xiang)調(tiao)查(zha),並(bing)進(jin)行(xing)根(gen)本(ben)原(yuan)因(yin)分(fen)析(xi)。調(tiao)查(zha)結(jie)果(guo)也(ye)需(xu)記(ji)錄(lu)在(zai)案(an)。經(jing)過(guo)培(pei)訓(xun)的(de)工(gong)作(zuo)人(ren)員(yuan)應(ying)根(gen)據(ju)所(suo)發(fa)現(xian)問(wen)題(ti)的(de)嚴(yan)重(zhong)性(xing)和(he)頻(pin)率(lv),迅(xun)速(su)有(you)效(xiao)地(di)采(cai)取(qu)預(yu)防(fang)和(he)糾(jiu)正(zheng)措(cuo)施(shi)。
12.產品召回和撤回
12.1 如ru果guo因yin植zhi物wu性xing產chan品pin受shou到dao動dong物wu性xing原yuan料liao的de汙wu染ran而er遭zao到dao召zhao回hui或huo撤che回hui,生sheng產chan現xian場chang應ying通tong知zhi頒ban發fa證zheng書shu的de現xian有you認ren證zheng機ji構gou關guan於yu違wei反fan標biao準zhun的de事shi宜yi,且qie需xu要yao在zai正zheng式shi召zhao回hui或huo撤che回hui通tong知zhi發fa出chu之zhi日ri起qi24小時內通知到位。
13.產品研發
13.1 生產場所應就新植物性產品開發中對動物性原料的限製提供明確的指南(見附錄4,常見動物性原料)。
13.2 所有新的植物性產品以及對植物性產品配方、包裝或加工方法的變更應由HACCP團隊及有資質人員正式批準。應確保通過HACCP係統識別出的危害已被評估,適當的控製措施也已經得以實施。類似批準應在產品進入工廠環境之前進行。
14.標簽審查及控製
14.1 應製定和實施用以確保對新的或經修改的植物性產品標簽進行適當控製的相應程序和/或政策。至少必須涵蓋一個標簽批準過程,其中包括在對現有產品配方進行修改後重新批準產品標簽時應遵循的步驟。
14.2 zaishiyongdeqingkuangxia,yingzhidingheshishiyuchengpindebiaoqianyouguandechengxu,yiquebaoniantiezaichanpinshangdechengpinbiaoqianshangdexinxizhunquedidaibiaochanpinmingchenghechanpindechengfen。
如果標簽信息由客戶或指定第三方負責,公司應提供:
使標簽能夠準確創建的必要信息
及時更新可能影響標簽信息的變更。
15.產品真實性,索賠及產銷監管鏈
15.1 公gong司si應ying設she置zhi適shi當dang的de流liu程cheng,以yi獲huo取qu關guan於yu過guo去qu和he當dang前qian發fa展zhan過guo程cheng中zhong對dui供gong應ying鏈lian構gou成cheng的de威wei脅xie的de信xin息xi,這zhe些xie威wei脅xie可ke能neng存cun在zai摻chan假jia或huo替ti代dai原yuan料liao或huo投tou入ru物wu的de風feng險xian(例如,欺騙性的原材料)。這些資料可以來自:
行業協會
政府來源私人資源中心
15.2 應ying對dui擬ni用yong於yu植zhi物wu性xing產chan品pin的de所suo有you原yuan料liao和he投tou入ru物wu,或huo擬ni用yong於yu植zhi物wu性xing產chan品pin的de一yi組zu原yuan料liao和he投tou入ru物wu,進jin行xing脆cui弱ruo性xing評ping估gu並bing記ji錄lu在zai案an,以yi評ping估gu使shi用yong動dong物wu性xing原yuan料liao的de摻chan假jia或huo替ti代dai行xing為wei的de潛qian在zai風feng險xian。這zhe項xiang評ping價jia應ying考kao慮lv到dao:
替換或摻假的曆史證據
可能使摻假或替代行為更具誘惑力的經濟因素
通過供應鏈獲取擬用於植物性產品原料和投入物的難易程度
常規摻假行為檢測的複雜性
原料和投入物的性質
該類評估的輸出形式應是一份文件化的脆弱性評估計劃。
不斷變化的經濟環境和市場情報可能改變潛在風險,為及時做出反應,應對該計劃進行評審。每年都需進行正式評審。
15.3 當原料和/或投入物被識別出具有摻假或替代特殊風險時,脆弱性評估計劃就應包括適當的擔保和/或測試過程,使識別出的風險程度降低。
參考資料:BRCGS Issue1 Plant-Based Global Standard
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