BRC食(shi)品(pin)技(ji)術(shu)標(biao)準(zhun)開(kai)始(shi)被(bei)製(zhi)定(ding)是(shi)為(wei)了(le)滿(man)足(zu)歐(ou)盟(meng)常(chang)規(gui)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)立(li)法(fa)機(ji)關(guan)的(de)要(yao)求(qiu)以(yi)及(ji)英(ying)國(guo)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)法(fa)案(an)的(de)需(xu)要(yao)。隨(sui)著(zhe)行(xing)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)，它(ta)很(hen)快(kuai)被(bei)證(zheng)明(ming)對(dui)UK零售商的供應者具有巨大的益處，隨之是歐盟和全球範圍的零售商。除此之外
，BRC食品技術標準的使用者還擴展到公共飲食業。

大多數英國和北歐國家大型零售商隻選擇通過BRC全球標準認證的企業作為供應商。這是因為根據1990年的《食品安全法》和《通用產品安全指令》，零售商要對自有品牌的產品及其品牌負法律責任。許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞)在選擇供應商時，也會要求提供BRC證書。另外，執行該標準的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求。

BRC全球標準帶來的最主要的商業利益是使得那些擁有BRC認證證書的企業和供應商能夠向其顧客證明他們在某些業務領域如：產品安全、質量和合法性上達到了較高的水平。

一般作為認證的基礎

範圍廣泛，涵蓋了產品安全，質量和合法性的所有區域

製定了供應商和零售商必備的部分要求

獲得英國零售商和全球食品行業的廣泛認可。