| 編號 | PRB.0366 |
圖 例 |
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| 中文學名 | 大肥蘑菇 | |||
| 拉丁學名 | Agaricus bitorquis (Quél.) Sacc. | |||
| 中文別名 | 雙層環傘菌 | |||
| 同物異名 | ||||
| 分類地位 | 傘菌目、蘑菇科、蘑菇屬 | |||
| 形態特征 | 子實體大。菌蓋直徑6-20cm，初chu半ban球qiu形xing，後hou扁bian半ban球qiu形xing，頂ding部bu平ping或huo略lve下xia凹ao，白bai色se。後hou變bian為wei暗an黃huang色se，淡dan粉fen灰hui色se至zhi深shen蛋dan殼ke色se，中zhong部bu色se較jiao深shen，邊bian緣yuan內nei卷juan，表biao皮pi超chao越yue菌jun褶zhe，無wu鱗lin片pian。菌jun肉rou白bai色se，厚hou，緊jin密mi，傷shang略lve變bian淡dan紅hong色se，至zhi少shao幼you期qi是shi這zhe樣yang，變bian色se較jiao慢man。菌jun褶zhe白bai色se，後hou變bian粉fen紅hong色se到dao黑hei褐he色se，稠chou密mi，窄zhai，離li生sheng，不bu等deng長chang。菌jun柄bing短duan，粗cu壯zhuang，長chang4.5-9cm，粗1.5-3.5cm，白色，內實，近圓柱形，菌環雙層，白色，膜質，生菌柄中部。孢子印深褐色。孢子褐色，廣橢圓形到近球形，光滑，6-7.5μm×5.5-6μm。褶緣囊體棒狀，無色，透明，多，14-20μm×6-7μm。 | |||
| 生態習性 | 夏秋季於草原上散生到單生。 | |||
| 分布地區 | 青海、河北、新疆等地區。 | |||
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經 濟 用 途 |
可食用。味鮮美，菌肉厚。味鮮，可人工栽培。以及利用菌絲體發酵培養。 | |||
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