乳母的膳食指南 |
| 1.保證供給充足的能量 2.增加魚、肉、蛋、奶、海產品的攝入 乳母每天約分泌600--800haoshengderuzhilaiweiyanghaizi,dangyingyanggongyingbuzushi,jihuipohuaibenshendezuzhilaimanzuyingerduiruzhidexuyao,suoyiweilebaohumuqinhefenmiruzhidexuyao,bixugonggeirumuchongzudeyingyang。 乳母在妊娠期所增長的體重中約有4千克為脂肪,這些孕期貯存的脂肪可在哺乳期被消耗以提供能量。以哺乳期為6個月計算,則每日由貯存的脂肪提供的能量為200千卡。我國推薦膳食營養素供給量建議乳母能量每日增加800千卡,故每日還需從膳食中補充600千卡。 800毫升的乳汁約含蛋白質 10克,母體膳食蛋白質轉變為乳汁蛋白質的有效率為70%,因此,我國推薦膳食營養素供給量建議乳母膳食蛋白質每日應增加25克。 人乳的鈣含量比較穩定,乳母每日通過乳汁分泌的鈣近300毫(hao)克(ke)。當(dang)膳(shan)食(shi)攝(she)入(ru)鈣(gai)不(bu)足(zu)時(shi),為(wei)了(le)維(wei)持(chi)乳(ru)汁(zhi)中(zhong)鈣(gai)含(han)量(liang)的(de)恒(heng)定(ding),就(jiu)要(yao)動(dong)員(yuan)母(mu)體(ti)骨(gu)骼(ge)中(zhong)的(de)鈣(gai),所(suo)以(yi)乳(ru)母(mu)應(ying)增(zeng)加(jia)鈣(gai)的(de)攝(she)入(ru)量(liang)。我(wo)國(guo)推(tui)薦(jian)膳(shan)食(shi)營(ying)養(yang)素(su)供(gong)給(gei)量(liang)建(jian)議(yi)乳(ru)母(mu)鈣(gai)攝(she)入(ru)量(liang)每(mei)日(ri)為(wei)1500毫克。鈣的最好來源為牛奶,乳母每日若能飲用牛奶500毫升,則可從中得到570毫克鈣。 此外,乳母應多吃些動物性食物和大豆製品以供給優質蛋白質,同時應多吃些水產品。海魚脂肪富含二十二碳六烯酸(DHA),牡蠣富含鋅,海帶、紫菜富含碘。乳母多吃些海產品對嬰兒的生長發育有益。 |