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黑龍江八一農墾大學始建於1958年nian，由you前qian國guo家jia副fu主zhu席xi王wang震zhen將jiang軍jun親qin自zi創chuang辦ban並bing擔dan任ren第di一yi任ren校xiao長chang，是shi經jing國guo家jia批pi準zhun的de黑hei龍long江jiang省sheng屬shu全quan日ri製zhi普pu通tong高gao等deng學xue校xiao。黑hei龍long江jiang八ba一yi農nong墾ken大da學xue經jing過guo四si十shi六liu年nian的de發fa展zhan建jian設she，現xian已yi成cheng為wei一yi所suo覆fu蓋gai農nong學xue、工學、理學、法學、管理學、經濟學、文學等七大學科門類，擁有良好的教學、科研設施、完善的後勤服務和生活保障體係，具有鮮明特色的多科性大學。
為適應新時期高校發展的需要，經黑龍江省政府決定，學校於2003年9月份整體從密山市搬遷至大慶市。大慶市為國家級生態城市，位於黑龍江省鬆嫩平原的中部，距省會哈爾濱150公裏，處於哈爾濱與齊齊哈爾的中心地帶。學校的新址位於大慶市高新技術產業開發區，毗鄰大慶市政府，與大慶石油學院、哈爾濱醫科大學分校、哈爾濱工業大學工業技術研究院隔街相望，草原公園環抱校園，自然環境與人文氣息融為一體。學校新址占地100萬平方米，一座著眼未來、麵向教育現代化發展的高水準的北方生態園林式大學正初現端倪。
學校建有植物科技學院、動物科技學院、工程學院、經濟貿易學院、食品學院、人文社會科學學院、信息技術學院、生命科學技術學院、文理學院等9個本科學院，35 個本科專業；還建有高等職業技術學院、繼續教育學院；學校現有1個教學部（軍體部）、3個教學研究中心（網絡信息中心、測試中心、電化教育宣傳中心），此外，還建有5個研究所、6個校內教學科研實驗基地和17個教學實驗室。目前學校有4個省級重點專業，3個省級重點學科和12個碩士學位授予點。圖書館藏書近50萬冊，每年訂閱各種期刊1300多種。學校主要出版物有《黑龍江八一農墾大學學報》和《八一農大報》。學校現有專任教師600多人，專任教師中有正教授62人、副教授153人、外籍教師4人；師資隊伍中博士44人，碩士206人。現在校研究生、本科生、專科生共1萬多人，四十多年來，我校已培養出研究生、本專科生20000多人，遍布於全國各地。
學校開展了廣泛的國際交流與合作，成功地實施了中、加兩國政府發起的<中加黑龍江八一農墾大學合作項目>，並與加拿大、俄羅斯、日本、韓國、新西蘭、澳大利亞等國建立了穩定的交流與合作關係，2001年與俄羅斯符拉迪沃斯托克國立經濟服務大學簽訂了合作辦學協議。
學校科研工作取得了顯著成就。自1979年以來完成並通過鑒定的科技成果240多項，其中100多項獲得了國家、省部、廳局級獎勵，一批重大科技成果轉化為現實生產力，累計創造社會經濟效益160多億元。學校有線電視網、寬帶信息網覆蓋全校；學xue生sheng寢qin室shi實shi行xing公gong寓yu化hua管guan理li，室shi內nei裝zhuang有you程cheng控kong電dian話hua和he寬kuan帶dai信xin息xi網wang，並bing設she有you衛wei生sheng間jian，同tong時shi室shi內nei在zai取qu暖nuan方fang式shi上shang也ye采cai用yong了le國guo際ji上shang先xian進jin的de地di熱re供gong暖nuan技ji術shu，可ke以yi說shuo這zhe些xie硬ying件jian設she施shi在zai省sheng內nei高gao校xiao中zhong屬shu於yu一yi流liu水shui平ping。
新的世紀，科技進步日新月異，黑龍江八一農墾大學著眼未來，以搬遷大慶為契機，以"唯實、堅韌、團結、創新"的(de)農(nong)大(da)精(jing)神(shen)為(wei)動(dong)力(li)，使(shi)學(xue)校(xiao)的(de)綜(zong)合(he)實(shi)力(li)不(bu)斷(duan)增(zeng)強(qiang)，辦(ban)學(xue)規(gui)模(mo)不(bu)斷(duan)擴(kuo)大(da)，社(she)會(hui)影(ying)響(xiang)力(li)不(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)。學(xue)校(xiao)現(xian)已(yi)成(cheng)為(wei)一(yi)所(suo)培(pei)養(yang)一(yi)流(liu)應(ying)用(yong)型(xing)人(ren)才(cai)，環(huan)境(jing)優(you)美(mei)、設施先進、條件優越的園林化、生態化、現代化、省內外知名的多科性大學。
食品科學與工程專業
食品科學與工程：工學學士本專業培養具備食品化學與分析檢驗、食品生物化學、食品微生物、食品工程、食品工藝等基礎知識，能在食品領域內從事生產技術管理、銷售、品質控製、產品開發、科學研究、工程設計等工作的高級技術人才。專業劃分為農產品加工、畜產品加工、食品生物技術、食品機械方向。本專業具有碩士學位授予權。
地點: 黑龍江省大慶市開發區黑龍江八一農墾大學
郵編:163319
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