平貝母，別名平貝，為百合科多年生草本植物，其鱗莖入藥。有清熱潤肺
，止咳化痰的作用，為一種常用中藥，與川貝母

、漸(jian)貝(bei)母(mu)同(tong)屬(shu)貝(bei)母(mu)屬(shu)，但(dan)在(zai)藥(yao)用(yong)上(shang)有(you)一(yi)定(ding)差(cha)別(bie)，主(zhu)要(yao)分(fen)布(bu)在(zai)東(dong)北(bei)三(san)省(sheng)
，尤(you)以(yi)吉(ji)林(lin)省(sheng)通(tong)化(hua)產(chan)量(liang)最(zui)多(duo)
，我(wo)縣(xian)僅(jin)木(mu)奇(qi)地(di)區(qu)有(you)少(shao)量(liang)分(fen)布(bu)。種(zhong)植(zhi)曆(li)史(shi)較(jiao)久(jiu)，現(xian)在(zai)許(xu)多(duo)地(di)區(qu)開(kai)始(shi)栽培，效益頗豐。

    一、生長習性

    平貝母是一種早春植物
，喜冷涼濕潤氣候，怕幹旱炎熱。早春化凍即萌發出土，地溫在2-4℃時開始抽莖
，13-16℃時，已生長茂盛。又困平貝母生育期短（從出苗到枯萎隻有60天左右）生sheng長chang速su度du快kuai，因yin此ci要yao求qiu水shui分fen充chong足zu，排pai水shui良liang好hao，肥fei沃wo疏shu鬆song，富fu含han腐fu殖zhi質zhi的de黑hei油you沙sha土tu或huo黃huang沙sha土tu壤rang。幹gan旱han瘠ji薄bo，澇lao窪wa地di，粘zhan土tu地di及ji沙sha地di則ze生sheng長chang不bu良liang。

    二
、栽培技術

    1、種子種植

    選生長4-5年健壯植株
，平常要加強肥水管理體製，並在植株旁插些蒿杆或樹枝為立架，使時卷須攀援其上，以免風折。5月份開花結實，5月下旬（小滿）地(di)上(shang)植(zhi)株(zhu)即(ji)漸(jian)枯(ku)萎(wei)，但(dan)果(guo)尚(shang)不(bu)成(cheng)熟(shu)，可(ke)連(lian)帶(dai)果(guo)收(shou)起(qi)，存(cun)放(fang)於(yu)通(tong)風(feng)處(chu)待(dai)其(qi)後(hou)熟(shu)，注(zhu)意(yi)防(fang)黴(mei)。幹(gan)至(zhi)果(guo)由(you)綠(lv)變(bian)黃(huang)，果(guo)縫(feng)裂(lie)開(kai)時(shi)，將(jiang)果(guo)摘(zhai)下(xia)，搓(cuo)出(chu)種(zhong)子(zi)，以(yi)待(dai)播(bo)種(zhong)。

    2、選地整地

    選土層深厚
、土質疏鬆肥沃、排pai水shui良liang好hao的de腐fu殖zhi土tu或huo砂sha質zhi壤rang土tu栽zai培pei。忌ji鹽yan堿jian土tu和he粘zhan和he重zhong土tu壤rang
，低di窪wa易yi澇lao或huo幹gan旱han地di均jun不bu農nong宜yi載zai植zhi。最zui好hao靠kao近jin水shui源yuan，以yi利li灌guan溉gai。春chun季ji，地di化hua凍dong後hou，進jin行xing翻fan

、耙地、整地要細致。按寬1-1
、2米，作業道50厘米作畦。將畦麵7-8厘(li)米(mi)深(shen)表(biao)土(tu)撮(cuo)到(dao)作(zuo)業(ye)道(dao)上(shang)，使(shi)畦(qi)成(cheng)為(wei)平(ping)底(di)的(de)畦(qi)槽(cao)，之(zhi)後(hou)用(yong)滾(gun)子(zi)壓(ya)實(shi)成(cheng)為(wei)硬(ying)底(di)
，這(zhe)樣(yang)做(zuo)，便(bian)於(yu)收(shou)獲(huo)，防(fang)止(zhi)遺(yi)漏(lou)，並(bing)能(neng)起(qi)到(dao)保(bao)水(shui)保(bao)肥(fei)作(zuo)用(yong)。畦(qi)底(di)壓(ya)實(shi)後(hou)，上(shang)麵(mian)平(ping)鋪(pu)5-7厘米厚的底肥
，以豬糞為好，馬糞、腐殖土也可。每畝可摻入20-25公斤過磷酸鈣，用的農肥必須充分腐熟並篩細再施入。底肥上再蓋2-3厘米厚的土即可栽植。

    3、田間管理

    ⑴有草即拔
，防止雜草爭奪水、肥。除草深度
，以不傷鱗莖為準；生長期和枯萎期共除草2-3次；出苗前，每畝用50%西瑪津或阿特拉津0
、15公斤，兌水200公斤處理土壤。

    ⑵施肥與灌水。栽植貝母用腐熟的豬圈糞為好，忌用炕洞土
、小灰等堿性肥料。每年施2次蓋頭糞，第一次在大鱗莖采收後至結凍前
，施的農肥應細碎，平鋪在畦麵上約3厘米厚。在5月台票上中旬，貝母生長旺季
，可追施過磷酸鈣，磷酸二銨
，隨後澆透水，水滲下及時鬆土。也可進行葉麵噴肥。

    ⑶摘除花蕾。貝母現蕾後，如不留種，應及時，全部摘除
，如計劃留種，可適當疏蕾。

    4、病蟲害防治

    ⑴鏽病；普遍發和璦 害的葉背及莖杆上，出現金黃色孢子群
，成熟後變成黃色粉未
，靠風傳播。嚴重時植株提早枯萎。防治方法；加強田期管理；發病前噴250倍的敵鏽鈉2-3次，每次間隔一周，或用25%的粉鏽寧可濕性粉劑1500倍液防治。

    ⑵鱗莖腐爛病；在高溫多濕或植株過密時易發生，鱗莖損傷也易發生此病，防治方法；防止土訓水分過多
；選無病傷種栽
；栽種前，20%福爾馬林液浸鱗莖1時。

    ⑶為害貝母的地下害蟲有蠐螬、金針蟲，螻蛄等。防治方法；用充分腐熟的糞肥，發生期用80%敵百蟲800倍液澆灌。

    三、采收加工

    平貝母栽後2-3年，於5月下旬-6月上旬（芒種前後）采挖。收獲晚了
，鱗莖發糠。收獲時
，從畦子一端開挖
，收後用篩子分等，大的加工，小的作種栽，或直接留 在畦內第二年繼續生長。一般每畝可收鮮貨500-750公斤。

    待加工的貝母，先洗去泥土
，然後加工，方法有曬幹和烘幹兩種
；曬幹；選晴天，將貝母放在席子上，拌適量熟石灰，4-5天左右即可曬幹。烘幹；將炕麵先撒一層熟石灰或小灰，然後將大貝母放在炕頭
，小的放在炕稍（單擺不可重迭），上麵再撒一層石灰，炕溫以下燙手為宜，要逐漸提高炕溫，但不得高於40℃
，溫度過高或擺放的過密產生“油粒”。當貝母達八層幹時
，應逐漸降溫。要經常翻動。經18-24小時即可幹透。篩出貝母裝入麻袋
，扯起四角串動
，除去雜質
，呈乳白色即可。