1．油菜的需肥規律
  油菜吸肥力強

，但養分還田多，所吸收的80％以上養分以落葉、落花、殘茬和餅粕形式還田。優質油菜在營養生理上又具有對氮
、鉀需要量大
，對磷

、硼反應敏感的特點。據測定
，油菜單產每畝100～150k8，每生產100以菜籽需吸收氮9～11kg
，磷3～3．9kg，鉀8．5～12．8kg。氮、磷、鉀比例為1：0．5：1。
  (1)優質油菜對營養元素的需求
  ①對氮素的需求。氮素是油菜植株器官中蛋白質、yelvsujixuduozhongyaoyoujiwudezuchengchengfen，zaishenglidaixiezhongfeichangzhongyao。quedanzaochengzhizhuaixiao，yesedan，zhongzebianhong
，kujiao

，jingganxianxi，fenzhixiao
，genxibufada，huayafenhuamanershao
，leihualiangshao、角
、粒(li)發(fa)育(yu)不(bu)良(liang)

，產(chan)量(liang)較(jiao)低(di)。氮(dan)素(su)的(de)多(duo)少(shao)對(dui)油(you)菜(cai)籽(zi)品(pin)質(zhi)有(you)一(yi)定(ding)的(de)影(ying)響(xiang)。角(jiao)果(guo)成(cheng)熟(shu)期(qi)氮(dan)素(su)供(gong)應(ying)過(guo)多(duo)，會(hui)使(shi)菜(cai)籽(zi)中(zhong)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)增(zeng)加(jia)，而(er)含(han)油(you)量(liang)隨(sui)之(zhi)降(jiang)低(di)。同(tong)時(shi)油(you)分(fen)中(zhong)的(de)芥(jie)酸(suan)、亞麻酸、亞油酸含量有微量增加
，而種子中硫甙含量有所降低。
  ②對磷素的需求。油菜對磷素的需求量比氮素少
，但優質油菜對磷反應敏感。科學施肥  磷素在油菜生理代謝中非常重要
，磷素是核蛋白、磷脂
、核酸及活性酶的組成部分，決定著細胞的增殖和生長發育。缺磷時油菜植株根係明顯減少，吸收力
弱；葉片
、分枝發育和花芽分化受阻，光合作用減弱，角果、角jiao粒li數shu少shao
，產chan量liang低di。在zai北bei方fang冬dong油you菜cai區qu，磷lin素su供gong應ying充chong足zu還hai可ke提ti高gao油you菜cai營ying養yang體ti內nei可ke溶rong性xing糖tang含han量liang，增zeng加jia細xi胞bao液ye濃nong度du，增zeng強qiang細xi胞bao壁bi彈dan性xing和he原yuan點dian質zhi粘zhan性xing，減jian少shao胞bao間jian水shui分fen蒸zheng騰teng，提ti高gao油you菜cai越yue冬dong抗kang寒han能neng力li。
  ③對鉀素的需求。鉀素以離子狀態參與體內碳水化合物的代謝和運轉。缺鉀時植株生育遲緩，下部葉的葉尖枯焦；莖稈細弱易倒
，分枝小，千粒重低。
  ④對硼及其他微量元素的需求。油菜需要的微量元素較多
，但對生長發育影響較大的是硼元素
，其次是鉬、錳、鋅等元素。
  硼不是油菜植株體內有機物的組成部分，但在油菜的生理代謝中具有重要作用。它可以增強油菜的抗旱、抗kang寒han和he耐nai病bing性xing
，增zeng強qiang油you菜cai莖jing葉ye等deng器qi官guan的de光guang合he作zuo用yong，促cu進jin碳tan水shui化hua合he物wu的de正zheng常chang運yun轉zhuan。硼peng元yuan素su供gong應ying充chong足zu時shi，生sheng長chang發fa育yu健jian壯zhuang，生sheng機ji旺wang盛sheng，根gen係xi發fa達da，枝zhi葉ye繁fan茂mao
，角jiao果guo滿man尖jian，籽zi粒li飽bao滿man。當dang土tu壤rang中zhong可ke溶rong性xing硼peng的de含han量liang小xiao於yu0.4mg/kg時(shi)，油(you)菜(cai)會(hui)出(chu)現(xian)植(zhi)株(zhu)矮(ai)化(hua)，生(sheng)長(chang)萎(wei)縮(suo)，花(hua)而(er)不(bu)實(shi)等(deng)許(xu)多(duo)症(zheng)狀(zhuang)。土(tu)壤(rang)缺(que)硼(peng)特(te)別(bie)嚴(yan)重(zhong)時(shi)，幼(you)苗(miao)會(hui)出(chu)現(xian)葉(ye)柄(bing)開(kai)裂(lie)，根(gen)頸(jing)部(bu)龜(gui)裂(lie)
，葉(ye)片(pian)出(chu)現(xian)紫(zi)斑(ban)，褪(tui)綠(lv)白(bai)化(hua)，甚(shen)至(zhi)大(da)量(liang)死(si)亡(wang)。盡(jin)管(guan)其(qi)他(ta)營(ying)養(yang)元(yuan)素(su)充(chong)足(zu)
，仍(reng)不(bu)能(neng)消(xiao)除(chu)上(shang)述(shu)症(zheng)狀(zhuang)。優(you)質(zhi)油(you)菜(cai)和(he)雜(za)交(jiao)油(you)菜(cai)對(dui)硼(peng)反(fan)應(ying)更(geng)為(wei)敏(min)感(gan)。
引起油菜缺硼的原因：一是土壤硼素流失。質地較輕的土壤，因其保水保肥性能差

，可溶性硼大量流失。二是石灰性土壤普遍缺硼。ph值在4．7～6．7範圍內的偏酸性土壤有效態硼含量較高；ph值在7．8～8．1的堿性土壤有效態硼含量下降。三是由於油菜體內的多種營養元素比例失調。如偏施氮肥

、鉀肥會引起鉀硼拮抗而出現缺硼現象。四是晚熟品種生育期長
，比早熟品種容易出現缺硼現象。
  施用硼肥增產效果的大小主要與土壤可溶性硼含量有關
，土壤硼含量越低，增產效果越明顯。如河南省土壤普查結果
，土壤硼含量在1mg/kg以上為富硼區
，在0．5～1mg/kg為適硼區
，在0．2～0．5mg/kg為缺硼區
，在0．2mg/kg以下為嚴重缺硼區，而本省絕大多數土壤有效硼含量都在油菜需硼的臨界以下。潮土含可溶性硼為0．31mg/kg，褐土 0．22mg/kg，砂薑黑土
、棕壤
、風沙土均為0.2mg/kg，黃棕壤的水溶性硼含量最低，僅0．17mg/kg。因此
，大部分土壤施肥對油菜都有明顯增產效果。
  微量元素鉬、錳、銅、xindengduiyoucaideshengchangfayudouyouzhongyaozuoyong。rucujinguanghezuoyong
，jiasuxinchendaixie，zengqiangkanghankanghannenglideng。yinci，zaiquefazhexieyuansudeturangshang
，shiyongxiangyingweifei，keyiqidaolianghaodezengchanzuoyong。
  (2)不同生育時期的養分吸收量 油菜吸收氮、磷、jiadeshuliangyushengchangfayusudumiqiexiangguan，shengchangfayuwangshengshiqixishoushuliangxiangyingzengduo，shengchangfayujianman，xishouliangxiangyingjianshao。youcaibutongshengyushiqiduiyangfendexuqiubilibutong，youcaiduidansudexishouliang，zaichoutaiqianyuezhan45％，抽薹至終花前占45％，角果發育期約 10％。因(yin)此(ci)，氮(dan)素(su)的(de)吸(xi)收(shou)高(gao)峰(feng)主(zhu)要(yao)在(zai)苗(miao)期(qi)和(he)薹(tai)花(hua)期(qi)。氮(dan)素(su)在(zai)苗(miao)期(qi)主(zhu)要(yao)促(cu)進(jin)根(gen)係(xi)的(de)發(fa)育(yu)和(he)地(di)上(shang)部(bu)葉(ye)片(pian)的(de)形(xing)成(cheng)
，對(dui)增(zeng)加(jia)冬(dong)前(qian)葉(ye)片(pian)數(shu)，擴(kuo)大(da)葉(ye)麵(mian)積(ji)，製(zhi)造(zao)和(he)積(ji)累(lei)較(jiao)多(duo)的(de)光(guang)合(he)產(chan)物(wu)，培(pei)育(yu)壯(zhuang)苗(miao)有(you)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)。薹(tai)花(hua)期(qi)生(sheng)育(yu)兩(liang)旺(wang)
，生(sheng)長(chang)量(liang)大(da)
，消(xiao)耗(hao)養(yang)分(fen)多(duo)。此(ci)期(qi)氮(dan)素(su)供(gong)應(ying)狀(zhuang)況(kuang)對(dui)單(dan)株(zhu)分(fen)枝(zhi)數(shu)
、jiaoguoshuyingxianghenda。youcaiquanshengyuqijunbukequelin，danyimiaoqiduilinzuiweimingan，duilindexishouliyonglvjiaogao。jiazaiyoucaishengchangfayuguochengzhongzhuyaoshihuohuameixitong，duijingyedexingchengheguanghezuoyongdejinxing
，yijitanshuihuahewudeyunshuyouzhongyaozuoyong。jiasuyimiaoqihetaihuaqixishoubilijiaogao，yepianhejingyezhonghanliangjiaoduo。
  2．施肥原則
  (1)有機與無機相結合，基肥與追肥相結合 有機肥營養全麵，肥效長，並有利於改良土壤理化性狀，應增施有機肥，配合施用化肥。同時

，改變過去“重施蕾薹肥”的習慣，重施基肥，有利於培育壯苗，春發穩長

，防止貪青晚熟。一般基肥比例占60％～70％。
  (2)經濟施肥與平衡施肥 油菜需肥量大，但不是施肥越多越好
，應根據土壤供肥狀況，應遵循肥料的報酬遞減率進行平衡施肥。
幅)配方施肥 根據土壤測定結果和優質油菜需肥規律進行氮、磷、鉀配方施肥，改變盲目施肥、單一施肥的習慣，提高施肥效果。據研究，由於各地土壤及氣候條件的差異
，施肥配方有所不同。如湖北、湖南試驗研究結果，本地優質油菜氮、磷
、鉀肥配方為1：0．5：0．5和1：0．5：0．7
；研究結果，優質油菜氮、磷、鉀肥的最佳配方是1：0．7：0．7。
   (4)不(bu)施(shi)含(han)硫(liu)化(hua)肥(fei)和(he)十(shi)字(zi)花(hua)科(ke)作(zuo)物(wu)秸(jie)稈(gan)漚(ou)製(zhi)的(de)農(nong)家(jia)肥(fei)施(shi)用(yong)含(han)硫(liu)化(hua)肥(fei)易(yi)導(dao)致(zhi)優(you)質(zhi)油(you)菜(cai)硫(liu)甙(dai)含(han)量(liang)上(shang)升(sheng)
，降(jiang)低(di)品(pin)質(zhi)，因(yin)此(ci)應(ying)杜(du)絕(jue)向(xiang)優(you)質(zhi)油(you)菜(cai)施(shi)用(yong)硫(liu)酸(suan)銨(an)、硫酸鉀等含硫化肥。同時，施用十字花科作物秸稈
、角殼漚製的有機肥，易出現穭生油菜
，並易傳染病害。
  3. 施肥技術
  根據優質油菜不同生育時期的需肥特點，氮肥按底施50％，苗肥30％
，薹肥20％比例施用
，磷

、鉀
、硼肥一次作底肥施用。
  (1)施足底肥 在油菜直播或移栽前整地時，施入足量底肥。底肥以有機肥為主
，化肥為輔
，為油菜一生需肥打好基礎。一般每畝施有機肥2000kg，碳酸氫銨20～25kg，過磷酸鈣25kg，氯化鉀10～15kg。施用方法上，應采取分層施肥，耕地前將有機肥撒施地麵
，隨深耕翻入
，淺耕時將氮、磷、鉀化肥施入10～15cm的淺土層，供油菜苗期利用。
  (2)早施提苗肥 油菜苗期發育健壯是高產穩產的基礎。要充分利用冬前熱量，促秋發、冬發。移栽油菜在栽後7～10天活苗後，即追施速效氮肥。一般每畝施尿素5～10kg或人糞尿1000kg。
  (3)壅施臘肥 壅yong施shi臘la肥fei是shi北bei方fang冬dong油you菜cai區qu冬dong季ji防fang凍dong保bao苗miao的de有you效xiao措cuo施shi。特te別bie是shi常chang規gui優you質zhi油you菜cai品pin種zhong抗kang凍dong性xing較jiao弱ruo，更geng應ying注zhu意yi壅yong肥fei護hu根gen。一yi般ban在zai寒han潮chao前qian結jie合he中zhong耕geng鬆song土tu增zeng施shi農nong家jia肥fei或huo人ren糞fen尿niao具ju有you較jiao好hao的de防fang凍dong保bao苗miao效xiao果guo。
  (4)穩施苗肥 春後油菜進入薹期
，是營養生長和生殖生長並進期
，植株迅速抽薹、長枝
，葉麵積增大，花芽大量分化
，是需肥最多的時期，也是增枝增角的關鍵時期。此期的主攻目標是春發穩長。春發不夠，難以高產
；春發過度，則旺長鬱蔽，也影響高產。因此要根據底肥、苗肥的施用情況和長勢酌情穩施薹肥。底
、苗肥充足，植株生長健壯，可不施薹肥；若底
、苗肥不足，有脫肥趨勢的應早施薹肥。一般每畝施尿素5～8kg。
  (5)必施硼肥 根據優質油菜尤其是雜交優質油菜對硼素敏感
，需硼量大的特點，硼肥最好底施加蕾薹期葉麵噴灑。
  ①底施：一般每畝硼肥施用量0. 5～1kg。可(ke)與(yu)其(qi)他(ta)氮(dan)磷(lin)化(hua)肥(fei)混(hun)勻(yun)，施(shi)入(ru)苗(miao)床(chuang)或(huo)直(zhi)播(bo)油(you)菜(cai)田(tian)。一(yi)般(ban)施(shi)於(yu)土(tu)壤(rang)上(shang)層(ceng)為(wei)宜(yi)。底(di)施(shi)量(liang)可(ke)根(gen)據(ju)土(tu)壤(rang)有(you)效(xiao)硼(peng)含(han)量(liang)的(de)多(duo)少(shao)而(er)定(ding)。一(yi)般(ban)土(tu)壤(rang)有(you)效(xiao)硼(peng)在(zai)0. 5mg／kg以上的適硼區，可底施0. 5kg硼砂；含硼在0．2～0.5mg／kg的缺硼區可底施0．75kg硼砂；含硼0．2mg／kg以下的嚴重缺硼區，硼肥施用量應在1kg左右。
  ②葉麵噴灑：用0．05～0. 1kg的硼砂或0．05～0．07kg的硼酸，對人少量水溶化後，再加入50～60kg水
，即為每畝田塊噴灑用量。應注意在晴天的下午噴灑。
此外
，硼肥還可作為拌種
、浸種或灌根施用。