無wu論lun是shi雜za交jiao優you質zhi油you菜cai，還hai是shi常chang規gui優you質zhi油you菜cai，其qi生sheng育yu規gui律lv與yu普pu通tong油you菜cai品pin種zhong基ji本ben相xiang同tong
，普pu通tong油you菜cai品pin種zhong的de許xu多duo栽zai培pei措cuo施shi都dou適shi用yong於yu優you質zhi品pin種zhong，但dan優you質zhi油you菜cai也ye有you自zi己ji的de生sheng育yu特te性xing
，因yin此ci在zai栽zai培pei技ji術shu上shang又you要yao注zhu意yi不bu同tong點dian。
  1．輪作倒茬
  根據油菜常異花授粉的特點，必須實行 2～3年的輪作倒茬


，才能保證優質油菜的優良品質。我國油菜產區的主要栽培製度及輪作方式有：
(1)冬油菜區栽培製度 我國華東、華中、華南、西南
、華北及西北的陝西省屬冬油菜區。其種栽培製度有：
①水稻、油菜兩熟製。包括中稻—冬油菜兩熟和晚熟—冬油菜兩熟。前者不存在季節矛盾，後者影響油菜適期早播，油菜應采取育苗移栽。
②雙季稻、youcaisanshuzhi。youcaibozhongyuwandaoshougeyoujijiemaodun，bixucaiquyumiaoyizai，bingqiezaiwandaoshengchanghouqi，gaohaopaishui
，yiliyoucaizhengdiyizai。wandaoyingxuanyongjiaozaoshupinzhong。
③—水兩旱三熟製。早稻—秋大豆—冬油菜；早稻—秋綠肥—冬油菜。
④油菜與其他旱作物—年兩熟。冬油菜—夏玉米—冬小麥—夏玉米；冬油菜—夏棉花(大豆、芝麻
、花生、煙葉、甘薯)—冬小麥等，這種栽培製度主要在黃淮平原區。
⑤春棉(煙草、旱糧)
、油菜兩熟製。油菜一般采用育苗移栽。
(2)春油菜的栽培製度 春油菜主要分布在我國西北、東北各省
，其栽培製度和輪作方式：
①一年一熟製。春油菜與青稞、春小麥輪作

，2～3年或4～5年輪作1次。
②一年兩熟製。春油菜—玉米(大豆、穀子、高粱、馬鈴薯等)。
  2．深耕整地
  油菜根係發達
，主根長，主根長入土深
，分布廣，要求土層深厚、疏鬆
、肥(fei)沃(wo)。通(tong)過(guo)深(shen)耕(geng)加(jia)深(shen)耕(geng)層(ceng)
，增(zeng)加(jia)土(tu)壤(rang)孔(kong)隙(xi)度(du)
，打(da)破(po)犁(li)底(di)層(ceng)，使(shi)油(you)菜(cai)根(gen)係(xi)充(chong)分(fen)向(xiang)縱(zong)深(shen)發(fa)展(zhan)
，擴(kuo)大(da)根(gen)係(xi)對(dui)土(tu)壤(rang)養(yang)分(fen)水(shui)分(fen)的(de)吸(xi)收(shou)範(fan)圍(wei)
，促(cu)進(jin)植(zhi)株(zhu)發(fa)育(yu)；同時
，還有利於蓄水保墒
，減輕病蟲草害。精細整地，土壤細碎平實，利於油菜種子出苗和幼苗發育。深耕整地主要有三個環節：
  (1)深耕 深shen耕geng的de時shi間jian越yue早zao越yue好hao，即ji在zai前qian作zuo收shou獲huo之zhi後hou立li即ji搶qiang時shi耕geng翻fan。早zao耕geng曬shai垡fa滅mie草cao時shi間jian長chang
，更geng有you利li於yu接jie納na較jiao多duo的de雨yu水shui，增zeng加jia蓄xu墒shang效xiao果guo。耕geng深shen一yi般ban應ying達da20cm以上。據觀測，深耕23．3cm的地比淺耕10cm的耕層土壤孔隙度增加2．57％，2h內的土壤透水量增加43％。
耕前先施人腐熟有機肥，並按比例施人部分氮、磷、鉀(jia)化(hua)肥(fei)。掌(zhang)握(wo)好(hao)土(tu)壤(rang)的(de)適(shi)耕(geng)期(qi)，粘(zhan)土(tu)地(di)適(shi)耕(geng)期(qi)短(duan)，要(yao)爭(zheng)取(qu)在(zai)適(shi)耕(geng)期(qi)耕(geng)作(zuo)。稻(dao)區(qu)在(zai)水(shui)稻(dao)蠟(la)熟(shu)期(qi)排(pai)水(shui)曬(shai)田(tian)，待(dai)水(shui)稻(dao)收(shou)獲(huo)後(hou)，土(tu)壤(rang)幹(gan)濕(shi)適(shi)度(du)時(shi)及(ji)時(shi)耕(geng)作(zuo)。在(zai)秋(qiu)早(zao)地(di)區(qu)土(tu)質(zhi)堅(jian)硬(ying)，可(ke)引(yin)水(shui)入(ru)田(tian)
，猛(meng)灌(guan)急(ji)排(pai)
，使(shi)土(tu)壤(rang)膨(peng)脹(zhang)，以(yi)利(li)整(zheng)地(di)。
  (2)耙耱 “小籽作物靠精耕，粗糙懸虛無收成”。耕geng後hou應ying立li即ji把ba耙pa耱mo碎sui土tu，填tian補bu孔kong隙xi，使shi土tu壤rang上shang虛xu下xia實shi
，土tu碎sui地di平ping，以yi利li保bao墒shang播bo種zhong。冬dong油you菜cai在zai秋qiu作zuo物wu收shou後hou種zhong植zhi，由you於yu季ji節jie緊jin張zhang，要yao求qiu隨sui耕geng隨sui耙pa，重zhong耙pa輕qing耱mo
，為wei及ji早zao播bo種zhong、提(ti)高(gao)播(bo)種(zhong)質(zhi)量(liang)創(chuang)造(zao)條(tiao)件(jian)。對(dui)旱(han)區(qu)夏(xia)閑(xian)地(di)種(zhong)植(zhi)的(de)油(you)菜(cai)，應(ying)於(yu)夏(xia)季(ji)耕(geng)翻(fan)帶(dai)耙(pa)，每(mei)逢(feng)雨(yu)後(hou)及(ji)時(shi)耙(pa)地(di)收(shou)墒(shang)，一(yi)般(ban)在(zai)播(bo)種(zhong)前(qian)半(ban)個(ge)月(yue)，結(jie)合(he)施(shi)肥(fei)淺(qian)耕(geng)耙(pa)耱(mo)。
移栽油菜對移栽田整地質量要求也很高。油菜移栽時，必須使根係與土壤密切接觸，才能早發新根
，促使早緩苗、早生長。應在前作收獲後，及時整地，將土壤整細整平
，便於移栽。移栽時
，可先在溝穴中施人有機肥，配合速效氮、磷
、鉀肥的混合肥料

，既可以使根係及時吸收到肥料，還可填塞土縫，使根與土
、肥密切接觸
，促進發根。
  (3)作畦 為wei了le便bian於yu油you菜cai灌guan溉gai排pai水shui，必bi須xu因yin地di因yin土tu作zuo畦qi。油you菜cai一yi生sheng中zhong需xu水shui較jiao多duo，旱han區qu油you菜cai受shou旱han時shi，必bi須xu及ji時shi灌guan水shui
，特te別bie是shi北bei部bu地di區qu適shi時shi冬dong灌guan有you利li於yu保bao證zheng油you菜cai安an全quan越yue冬dong
，起qi壟long作zuo畦qi
，以yi利li灌guan溉gai。多duo雨yu區qu主zhu要yao是shi開kai溝gou作zuo畦qi，以yi利li播bo前qian排pai水shui和he後hou期qi排pai水shui防fang漬zi。畦qi寬kuan和he溝gou深shen依yi土tu質zhi而er定ding。對dui於yu粘zhan重zhong土tu壤rang，土tu壤rang孔kong隙xi小xiao，滲shen透tou性xing弱ruo，以yi淺qian溝gou窄zhai畦qi為wei好hao。一yi般ban畦qi寬kuan1．65～2．oom，溝深0．33m；疏鬆土壤宜采用寬畦淺溝，畦寬3．33～4．oom
，溝深0．20～0．23m。